ゴーヤチャンプル – ちびぶーのお庭から

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ゴーヤときゅうりの収穫
3畳ほどの家庭菜園でゴーヤときゅうり、トマトを収穫しました。きゅりは、50本あたりから数えるのをやめてしまいましたが、たぶん100本近く収穫したと思います。トマトは、キャロルセブンやアイコが毎日、両手にいっぱい取れる日が続きました。

昨年にくらべると、いろいろ教えていただいて、ずいぶんと収穫できました。お知恵をくださった皆様ありがとうございます。

ゴーヤはJ-WAVE のHAPPINESSの収録の際にいただいたエコのグリーンカーテン作戦!の種をまいたものです。まさか家でゴーヤがとれるなんて びっくりです!

というわけで、今夜はゴーヤチャンプルだ!

ゴーヤチャンプル
あまりに久しぶりに作ったら、ちょっとしょっぱくなっちゃった。反省。いただきもののスパムで作ればよかったのだけれど、先に食べちゃったので、ボローニャソーセージで代用です。

明日はサクサクから揚げにしてサラダにトッピングだぁ!

まだまだ暑い日がつづいていますが、野菜のほうはもう収穫は下火です。確実に秋は近づいています!皆様、もうひと踏んばりいたしましょう!!



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