新米を土鍋で炊いたら やっぱり おひつ!

新米きたーっ!敬意を込めて土鍋で炊いたら やっぱり おひつ!!学校に行ったりして時間無くて仕舞い込んでいた「おひつ」がようやく復活です。やっぱりおいしい~!!

 

 

2合炊いて全部いれると、こんな感じ。ちっちゃくてかわいいの。久しぶりに使ったら木の香りがちょっと強く感じました、これもうれしい♪

 

料理写真家の佐伯義勝氏からゆずりうけた宝物です。

先生 ご飯、今日もおいしいです♪ と雨上がりの秋空につぶやきます!