-->

こにぎりくん「うんどうかい」 – 小学館めばえ2月号に収録

こにぎりくん「うんどうかい」 – 小学館めばえ2月号に収録

こにぎりくん「うんどうかい」のフルバージョンが小学館の児童雑誌「めばえ」 2017年 02 月号の付録DVDに収録されました。誌面でも、詳しく紹介されています。 めばえにアニメーションを収録していただいたのは、これで3回 […]

続きを読む

錦玉子出来ました

錦玉子出来ました

錦玉子出来ました。 そうそう、うっかり きび砂糖使ったら白身が茶色くなって焦りました。 でも蒸したらだいぶ白さが戻ってほっとしました。 もう一回玉子8個 裏ごしするのは厳しいもん。 今回使おうとした蒸し器に型が入らず、レ […]

続きを読む

伊達巻き 切ってみました

伊達巻き 切ってみました

伊達巻固まったので切って見ました。 内側はもう少し焼き色着けないと、渦巻きがよく見えなくて残念… まだまだ修行しないと… でも伊達巻だけは年一回なので、いつまでたっても初めて気分♪

続きを読む

鶏松風

鶏松風

鶏もも肉のはずが 胸肉になっちゃったけど、松風出来ました。 和菓子用の爪楊枝で扇にします。 これで来年も末広がり♪

続きを読む

菊花かぶ

菊花かぶ

小さい蕪を菊にして漬けました♪

続きを読む

紅白なます出来ました

紅白なます出来ました

紅白なます出来ました。 もっともスライサーを使っているので、合わせ酢を作ったところで調理終わってますけど♪

続きを読む

えびの艶煮 煮えました

えびの艶煮 煮えました

えびの艶煮完成です。縮んじゃった~♪ でも、つやつやです。 しっかり煮てお重のなかで じゅうじゅう しないようにします。

続きを読む

伊達巻き焼けました

伊達巻き焼けました 続きを読む

醤肉(ジャンロウ)

醤肉(ジャンロウ)

いろいろ煮ている間にIH圧力なべが勝手に醤肉(ジャンロウ) 煮てくれました♪ お節に合うのかな…よくわからないけど、スペースがあったら詰め込んで見よう♪ 材料はこんな感じ

続きを読む

田作りできました

田作りできました

田作り出来ました。 今年はスライスアーモンド炒って胡麻の代わりにしました。 う~んお醤油の焦げる香りってお腹すかせるー♪

続きを読む

高野豆腐

高野豆腐

高野豆腐煮て、焼き串で盾の模様を着けました。 来年もみんなを守ってくれますように!!

続きを読む

黒豆出来ました

黒豆出来ました

黒豆出来ました。 黒い丸いのは鉄饅頭…鉄です。これを入れて煮ると黒がビビッドに仕上がります♪ 煮汁からでるとシワがよるのでタッパにいれると、黒いようかんみたいにみえますね! IH圧力なべで作るようになって本当に簡単になり […]

続きを読む

IH圧力なべ

IH圧力なべ

今回のおせちで大活躍のIH圧力なべです。 何度もお鍋を焦がすので、家族に半ば強制的に買わされました♪ 一回使うと洗わないといけないパーツが多いのが残念ですが、使い始めたら、便利でもう手放せません!!

続きを読む

さといもの含め煮できました

さといもの含め煮できました

里芋含め煮出来ました。ちょっと色黒だけど薄味です。 ここで一旦 カオスと化したキッチンを片付けて、冷蔵庫にいろいろ入れて、怪我をする前にコーヒーブレーク♪

続きを読む

かまぼこと伊達巻き

かまぼこと伊達巻き

カマボコは まだ手作り出来ず(笑) この恵比寿でお正月を迎えます。 伊達巻はこれから自分でも作るのですが恵比寿伊達巻 美味しいです♪

続きを読む






1 / 3123
Translate »