かまぼこ・はんぺん, ソーセージ, , 炊き込み・色つきごはん, 秋のお弁当

収穫の秋、食欲の秋です。さつまいも、おいしいですよね。

栗よりうまい十三里とか。「栗(九里)」「より(四里)」で十三里というのはわかっていたのですが、なぜそれがサツマイモを指すのか謎ですよね。

一説には、江戸時代にサツマイモの名産地だった川越が、江戸から十三里だったことから、サツマイモのことを十三里と呼ぶようになったということですが、どうなんでしょう。

このサツマイモは茹でてあるのですが、乾くと皮の色が白っぽくなってしまっておいしそう ...

炊き込み・色つきごはん, 秋のお弁当

せっかくの松茸ご飯なので、暖かい状態でもっていってもらおうと、ランチジャーに詰めてみました。土瓶蒸しも付けました。

それにしても予想はしていたのですが、それ以上に詰めるのが難しい!!ランチジャーをつかうには専用の修行がいるかも!?

松茸ご飯の具は松茸だけで、松茸が大きくて切ったら松茸だってわからなくなっちゃったので、いじましく「マツタケ」タスキをかけてます。おほほほ。

あ、こんどしめじにも「マツタケ」タスキかけちゃおうかな。そうすれば ...

ハロウィン, 作り方ビデオ, 炊き込み・色つきごはん, 秋のお弁当

youtubeの宮澤真理公式チャンネルに新しい動画「ハロウィンのお墓弁当の作り方」を公開しました。

ハロウィンのシンボルのキャラクターはいろいろありますが、今回は墓場の様子を作ってみました。

パスタやみかんを上手につかって簡単にハロウィン気分を盛り上げましょう。

他にもたくさんのレシピ(作り方)ビデオやアニメがあります。

ぜひご覧ください。

おにぎり, 動物, 炊き込み・色つきごはん, 秋のお弁当

栗をスーパーで見かけるようになってきました。さっそく買っていろいろ作ってみたいのですが、今は忙しくてちょっと無理かな。

栗は好きなのですが、皮をむくのがとても大変で、以前栗ごはん作った時も苦労しました。でも、苦労する価値はあります。

そのままお茶碗で食べてもおいしいけど、おにぎりにして外で食べると最高。秋を満喫できます。

このおにぎりは、栗の部分がお猿さんの顔に見えてきて、お絵かきしちゃいました。

かまぼこ・はんぺん, 動物, 炊き込み・色つきごはん, 秋のお弁当

今日は中秋の名月。天気予報によると、今日は綺麗なお月様が見れそうです。

うさぎさんたちは、大きなお月様を見ながら、何を思うのでしょうか。

お母さんを思い出しているのかもしれませんね。

きぬさや・いんげん, にんじん, 夏のお弁当, 植物, 炊き込み・色つきごはん

忙しさと暑さでちょっと夏バテ気味の私です。

今年はウナギも高いし、夏バテ対策どうしようと思っていました。お肉をとも思うのですが、やっばりどうしてもさっぱりしたものに向かいがち。

で、野菜ステックや大根のサラダなどを食べていたら、あらら、なんとなく調子が良くなってきました。
最近では、おやつ代わりにセロリやきゅうりをステック状に切ったものをポリポリやってます。氷を入れたグラスに立てておくと、ひんやりしてとてもおいしく、元気が湧いてくる気がし ...

おにぎり, にんじん, 冬のお弁当, 海苔, 炊き込み・色つきごはん, 空想の生き物, 節分

まもなく節分ですね。

節分は、豆で鬼を打ち払う行事なわけですが、こんなかわいい鬼なら打ち払わなくてもいいかも。
しっかり福だけ呼び込んで、ハッピーに参りましょう♪

作り方動画を公開しました。是非ご覧になってみてください。

↓↓作り方動画はこちら↓↓
【レシピ】節分おにぎり弁当

かまぼこ・はんぺん, ソーセージ, にんじん, 人物, 海苔, 炊き込み・色つきごはん, 秋のお弁当, 運動会

今日は新しいお弁当で「かけっこ」です。

かけっこって、スタート前ってどうしてあんなにドキドキするのかしら。でもって、どうしてドキドキするとトイレに(あら、失礼!)いきたくなっちゃうのかしら。不思議ですー!
出番が午後なら、こんなお弁当のお絵かきでリラックスしてほしいですー!
がんばーっ!

おにぎり, チーズ, にんじん, 動物, 炊き込み・色つきごはん

栗ご飯のおにぎりがかわいかったので、枝豆の形のお皿にもってみました。

タヌキと、サルと、フクロウを、栗ご飯で作って、枝豆に盛り付ける・・・・

ええい、ややこしいっ!!

お弁当, かまぼこ・はんぺん, ソーセージ, 冬のお弁当, 炊き込み・色つきごはん

ちょっと気が早いのですが、北のほうの山頂で初雪があったと聞いたので、まだ半そでTシャツだったりしますが、初雪のお弁当です。

初雪の中、家路を急ぐうさぎさんです。
この雪、積もるのかしら?なんて思いながら急ぎ足です。

おうちが遠くにみえて、ちょっとほっとした瞬間です。

あ、でもうさぎさん真っ白で冬毛になっているみたいだから、周りに雪が速く積もったほうが安全かも?

今はちょっと目立ちすぎですよー!

さて、こ ...

ランチプレート, 炊き込み・色つきごはん

今月のお子様ランチ、お月見です~♪
なんだかみんなお団子に気持ちがいってしまってますねえ、あはははは♪

お団子もらったら、お月様にお尻むけちゃってますもの。うふふふ。
たくさん召し上がれ♪

今日はちょっと遠くまで買い物にいったのですが、紅葉がはじまってました。稲刈りもすんだところ多いし。秋です!

秋刀魚がますます脂がのっておいしいです。
ご飯の支度がますます簡単になってきています!(爆)

この作り方 ...

お弁当, かまぼこ・はんぺん, チーズ, ハロウィン, , 炊き込み・色つきごはん, 秋のお弁当

今日もハロウィンです。

チキンの焼いたもので墓石作ってみました。うふふふ。

あとね、みかんをシャープにジャックオーランタンに変身!!

このお弁当やみかんのジャックオーランタンの作り方ビデオが「e-お弁当作っちゃいました!TV」の「ハロウィンのお墓弁当」で放映中です。

ぜひご覧ください。

お弁当, チーズ, , 夏のお弁当, 炊き込み・色つきごはん

海苔弁当をかわいくアレンジしてみました。暑くなると夜空のお弁当も涼しげな感じしませんか?

さて、いよいよ夏本番といった日差しが朝から照りつけています。溶けないように注意しましょう♪

ブロッコリー
トマト
スライスチーズ
かぼちゃの煮物
海苔
たまごやき
きんぴらごぼう
焼き鮭
パパイヤ

あさっての名古屋のデモのために明日は早朝から名古屋に移動です。千葉県人から見た名古屋のスーパーマーケットレポ ...

にんじん, ランチプレート, 海・川・湖の生物, 炊き込み・色つきごはん, 風景

南の小島やお魚をお子様ランチにしてみました。

みんなすてきな夏休みお過ごしかしら、たくさん遊んでね~♪

おにぎり1000本ノック-(おにぎり学園-続編)

0052–南のお魚ちゃん

この作り方はピジョンインフォのサイトにございますので、ご覧ください。

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お弁当, ソーセージ, 作り方ビデオ, 動物, , 炊き込み・色つきごはん, 秋のお弁当

チキンピラフでおおきなにんじんを作りました。e-弁的にはもう秋モードです。お先に~♪

大きなにんじん目当てで、どこからともなくねずみたちが集まってきています。うふふ♪

チーズイン
海苔
ブロッコリー
あぶり焼肉団子
トマト
たまごやき
オクラ
マスカット
ごぼうのキンピラ
デラウェア
チキンピラフ

このお弁当の作り方は動画で9月にJ:com様でごらんいただけるいようになります。お楽 ...