野菜

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きゅうりのクリスマスツリーの作り方動画公開

youtubeの宮澤真理公式チャンネルに新しい動画「きゅうりのクリスマスツリーの作り方」を公開しました。 きゅうりと星型ピックでツリーを作ります。 パーティのお皿のアクセントとして、重宝しますよ。 他にもたくさんのレシピ(作り方)ビデオやアニメがあります。 ぜひご覧ください。

祝! 国民栄誉賞 長嶋茂雄さん、松井秀喜さん

  • 2013.05.06

長嶋さんと松井さんが、国民栄誉賞を受賞されたというニュースを食べる係りさんと一緒に見ていたら、なんと長嶋ファンだったということが判明しました。 野球には興味がない人だとばっかり思っていたので、びっくり。 「巨人ファンなの?」 と聞くと 「いや、長嶋ファン」 よくわからないのですが、長嶋さんが国民栄誉賞をもらって、とても喜んでいるようです。 野球は、何年も前に横浜球場で、ヤクルト-横浜戦を見て以来、 […]

夏休み絵日記お弁当 お花の妖精弁当! 飾り切り

  • 2012.08.19

石巻のみなさまと一緒に作ったお弁当のご紹介が遅れちゃいました。 夏休み絵日記をお弁当でつくっちゃお-!ただし ・おなじ材料で6種類つくること! ・使う抜き型は100円ショップにあるセットになった抜き型1個を使いまわすこと! 今日の絵日記フワフワのドレスを作るというのがポイントです。お手持ちの大きなハートや花びらの抜き型でハムなどを曲線にカットします。、弾力のあり食材はナイフで曲線を切ろうとすると、 […]

夏休み絵日記お弁当 ドキドキ?キャンプ 飾り切り

  • 2012.08.03

 石巻のみなさまと一緒に作ったお弁当を6日連続で紹介しちゃいますと申し上げて、いきなり途絶えておりました。ごめんなさい。 夏休み絵日記をお弁当でつくっちゃお-!ただし条件は ・おなじ材料で6種類つくること! ・使う抜き型は100円ショップにあるセットになった抜き型1個を使いまわすこと! 今日の絵日記はドキドキキャンプ。ブタ君とライオン君がキャンプにきたんです♪ 時間がなければ、こんな海苔弁のテント […]

夏休みのオードブル カッパの水浴び 飾り切り

  • 2012.07.23

冷製スープ、ちょっと目を離した隙に、カッパに行水されちゃった!? なんてご経験のある方も多いかと思いますが・・・ないですね・・・m(_)m 夏にみんなで気軽にワイワイやるときの定番オードブルといったら、カナッペとかピザとかポテトとかローストビーフとか人気ですよね。 でも頑張って並べてもどうもぱっとしない・・・そんなときは グラスを使って高さを演出すると華やかになっちゃいます! グラスの中はキューブ […]

カレーライスがZOOに変身!!

  • 2012.07.17

 夏休みはやっぱりカレーライス! でもせっかくなら、絵日記にできるような楽しいカレーライスはいかが? みんなでZOOに変身させちゃおう!! (これは大丸福岡天神店のデモのレシピです)    ライスにケーキ用のピックのやしの木をたてて、焼き豚のワニを載せたときは一瞬、山村浩二先生のアニメを思い出しました。あははは!  カレーにはカバの親子もプカプカしてます~♪   スライスアーモンドの超簡単飾り切り […]

お正月の小さなお子さまランチ

  • 2012.01.13

 あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 世界中の皆様に素敵なことがたくさんありますように♪  小さなお子さんに少しの分量でもお正月らしくなるお子様ランチはいかがでしょうか。     辰はアスパラガスでかわいくアレンジ♪ これなら怖くないです~!     このランチの作り方はピジョンインフォのサイトにございますので、ご覧ください。 育児のことならまかせなサイトピジョンイン […]

サンタさんとソリのお子様ランチ ウィンナーの飾り切り トナカイ ソリ

  • 2011.11.22

街ではクリスマスの飾りつけを見かけるようになりましたね。さぁ、今日のランチはサンタさんのソリです! いつものコッペパンをソリに見立てて、おかずをプレゼントみたいに盛り付ければOK!。 おやつのクロワッサンは生クリームの雪をかぶってツリーに変身です! パンが大きすぎるときは、小さなロールパンや、ミニクロワッサンで小さくアレンジできます。  トナカイの角はパセリの枝!! 大丈夫、食べられます!(笑) […]

バラカレー弁当 飾り切り きゅうり バラ

  • 2011.08.18

なんと、珍しく食べる係りさんがお弁当にリクエストを出しました。2002年からお弁当を作っていても過去に記憶が無いくらい珍しいです。 しかし、カレーライスというリクエストにびっくり。 でもめったにないリクエストなので、お答えすべく浅くて広いタッパにカレーライス入れました。  しかーし、福神漬けを入れているときに、昨晩みた「薔薇の葬列」という実験映画を思い出し、バラにしてしまいました。 カレーの上の宇 […]

夏ばて吹き飛ばすピザ&タコ パーティー

  • 2011.06.23

いいよ夏日の到来ですねえ(T-T) ハチミツと梅干の特製ドリンクで、がんばっています! 週末は夏ばてを吹き飛ばすピザ&タコ パーティーなんていかがですか! たこonタコ焼き!   ピザだってたのしいトッピングでも盛り上がっちゃいましょう♪   野菜いっぱいの 花束みたいなピザなら、大人の誕生日ケーキの変わりにもなっちゃう!   子様用の小さなピザも、トッピングでかわいくなります♪ 楽しく食べて、夏 […]

和風オードブル 孔雀カナッペ 飾り切り テリーヌ 野菜 松 菊 カエル 孔雀

  • 2011.05.21

いろいろな市販のテリーヌで孔雀を作りました。 大きく開けた隙間が涼しさを演出!エアコンの温度を高めに設定したら、盛り付けはちょっぴり隙間を多めにするというのはいかがでしょうか。うふふ♪ 私はほとんどお酒が飲めないけれど、夏は 辛口白ワインに炭酸と氷を入れるスプリッツァーが好きです。 おつまみにもちょっとあると幸せなんだけれど、こんな盛り付けだとますます、さわやか!! 孔雀は三角の卵焼きを土台にして […]

初めまして双葉ちゃん弁当 – 双葉 飾り切り

  • 2011.04.12

「まいにちお弁当日和2」(イカロス出版)でたくさんお弁当を作らせていただきました。  今日ご紹介するのは、初めまして双葉ちゃん弁当です。 これもワンポイント弁当のバリエーションです。おかかの土から絹さやの双葉が出ているところです。 これだけでもいいんだけれど、春霞とお日様も入れて、いいお天気の温かい日のイメージにしました。 こっちのほうが召し上がる方がハッピーな気分になってくれるかもしれないと思っ […]

カエルの三角定規弁当-鉛筆 飾り切り

  • 2011.04.08

本日発売の「まいにちお弁当日和2」(イカロス出版)でたくさんお弁当を作らせていただきました。 今日ご紹介するのは、カエルの三角定規弁当! ご飯を三角に入れたのですが、お弁当箱の角が思いっきり角ばっていたので、せっかくだから三角定規にアレンジ!カエル君は三角定規知っているのかしら。 90度のところを見ている様子だと「直角二等辺三角形を僕は知っている!」とアピールしているのかな?(笑) おかずも文房具 […]

いろりばた(囲炉裏端) 昆布の煮物 飾り切り

  • 2010.11.25

   古民家の囲炉裏にあこがれちゃう季節です。ご存じないお子様もおおいかも。 特別な抜き型は使っていません。意外にかんたん!      これならお弁当の形に合わせてアレンジ可能でしょ!お父さんのお弁当の端っこに是非いれてあげてくださ! 冷たいお弁当でも、ほっかほっかになるかも??   

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