お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス
- トマト・ブロッコリー
- 肉じゃが
- カニクリームコロッケ
- チョリソーと卵炒め
- ソーセージ
- ごま・チーズ
- パプリカ・のり
- 栗ご飯
- ニンジン・きぬさや
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「怪しいオニギリ 弁当」です。
サブタイトル：お先にどうぞ！
ボールに熱湯と栗を入れて2時間おいてから剥いたのですが 不思議なことに気がつきました。手がつるつるなのです。前回 （手羽と栗をたいた時） 栗を剥いた時にも感じたのですが やっぱりつるつるになりました。
それで そのお湯をとって置いて今日一日手を洗ったとき最後に毎回その水で手を洗ってみたのです。サラサラでつるつるです。母が以前松茸に触ると手がつるつるになるって言ってました。どうも保水力の成分が水に染み出して いるんですね。栗だけに びっくり！！何かに使えないかしら？？
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- さつまいも
- カルピス
さつま芋のレモン煮を作る時 私は不精して 「レモネードの素」（蜂蜜とレモンの混ぜたもの）を使っています。早いし 美味しいし 味が安定していて 忙しい時便利です。 あるとき そのレモン煮を1ｃｍ角に切って 牛乳とシリアルと混ぜて食べてみたら すっごく美味しかったのです！！牛乳ととっても相性がいいのですね。
で、いただき物の多量のカルピスの処分に困っていたのですが ひらめいてしまいました！！さつま芋がやわらかくなってからカルピスを入れて少し煮詰めて そのまま冷ましたら なーんと いい感じ！！使ったのは カルピスの「蜂蜜味」だったのですが 他のぶどう味・りんご味でも試してみたいと思います。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス
- トマト・きゅうり
- れんこんのキンピラ
- 鳥の酢豚
- 鯖文化干し焼
- 炒り卵焼
- ごま・チーズ
- パプリカ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「冬の果物 弁当」です。
パプリカのカーブが奇麗だったので りんごをつくってみました。今日はお弁当いらなくて これは自分の晩御飯です。
パスタの骨組み
作り方
- 殻の部分用のウィンナーを写真のように切り込みを入れてから沸騰しているお湯にいれてカールさせます。
- ウィンナーを輪切りにしたものに①を巻きつけて 両端を切り 硬いままのパスタを図のように刺し 余分な部分は折ます
- ②で出たウィンナーの切れ端を更に小さくカットしてパスタに刺して 頭に刺して 出来上がりです。
- ウィンナー2本で出来ます。完成後60分くらいでウィンナーに埋まっている部分のパスタはウィンナーの水分を吸って柔らかくなりますので食べても大丈夫です。
- 完成後に茹でるとパスタがぐったりするので 先に加熱します
パスタの骨組み
作り方
- 胴体の部分用のウィンナーを写真のように尾と手の切り込みを入れてから沸騰しているお湯にいれてカールさせます
- 頭の部分に口の切り込みをいれて しろゴマで歯を、黒ゴマで目を、差込ます。
- パスタを図のように刺し パーツを合体させて余分な部分は折ます。
- ウィンナー1本で出来ます。完成後60分くらいでウィンナーに埋まっている部分のパスタはウィンナーの水分を吸って柔らかくなりますので食べても大丈夫です。
- 完成後に茹でるとパスタがぐったりするので 先に加熱します。
- 口の中に赤いニンジンやパプリカを入れてもいいかもしれません。
パスタの骨組み
作り方
- 2本のウィンナーを厚さを考えながら どんどん輪切りにします。
- パスタを図のように刺し パーツを合体させて余分な部分は折ます。
- ウィンナー2本で出来ます。完成後60分くらいでウィンナーに埋まっている部分のパスタはウィンナーの水分を吸って柔らかくなりますので食べても大丈夫です。
- 完成後に茹でるとパスタがぐったりするので 先に加熱します。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス
- トマト・大豆煮物
- こぶ佃煮
- 紅生姜
- すき焼
- 卵焼・ウィンナー
- 手羽と栗の煮物
- ソーセージ・サラスパ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「ハチマキ タコ 弁当」です。
サブタイトル：てやんでい、江戸っ子でぃ。
タコにサラスパを巻いてみましたが、これが以外に難しかったです。もうやりたくない・・・！！生栗を初めて剥いて煮てみました。「くりくり坊主」というカッターが大活躍でした。これからは 気軽に栗の季節には栗料理をできそうです。 栗は熱湯に入れて２時間置き、暖かいうちに 皮をむくと比較的 柔らかいです。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス
- トマト・きゅうり
- さつま芋レモン煮
- 肉団子
- 鳥から揚げ
- 肉野菜の香草炒め
- ニンジン・しいたけ
- パプリカ・サラスパ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「木枯らしもん次郎 弁当」です。
サブタイトル：赤富士に背を向けて。
しいたけを見ていたら さんど笠に見えてきました それで つい・・・。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス
- トマトと巨峰
- エビチリソース
- カキフライ
- レモン
- チンジャオロースー
- おかか
- ソーセージ
- こぶ佃煮・パプリカ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「番茶でしみじみ 弁当」です。
サブタイトル：秋だねえ。
キラキラなお目めにチャレンジしましたが うるうる お目めになっちゃいました。星はチーズと サラダスパゲティの輪切りです。背中の丸まり具合が 泣けます。でも秋だからって 号泣しなくってもいいですよね。つい・・・。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス
- トマトとモツァレラチーズのマリネ
- 枝豆はんぺん
- ニンジン
- スパゲティー
- マカロニ 各種
- シュウマイ
- ソーセージ
- こぶ佃煮
- パプリカ・豚肉炒め
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「目覚めた眠り姫 弁当」です。
サブタイトル：どこが仲原淳一なの？
マカロニをカレーで色をつけて 金髪にしました。キラキラなお目めは やっぱり無理かもしれません。金髪は これで勘弁していただければと・・・だめ？今回の宿題は難しかったです。
くるくるマカロニは 以前から気になっていたのですが どうも精巧な方向に気持ちが向かいすぎていたので 使わなかったのです。でもやはり このくらい形を単純化していかないと お弁当のサイズではむりなんですね。というわけで 今日はターニングポイントとなったかもしれません。
凛姉様 いいアドバイスをありがとうございました。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス・キュウリ
- トマト
- 酢豚・金糸卵
- ニンジン
- 野菜の煮しめ
- なすお浸し
- ソーセージ
- 海苔・インゲン
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「かえる重箱 弁当」です。
サブタイトル：アコーディオンでダーンス！
ワッフルスライサーで切った野菜をカットしたらアコーディオンになりました。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス・キュウリ
- トマト
- 酢豚・金糸卵
- ニンジン
- 野菜の煮しめ
- なすお浸し
- ソーセージ
- 海苔・インゲン
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「かえる重箱 弁当」です。
サブタイトル：え？合コン？！
なんだか鬼気迫る表情になってしまいました。なぜに？スライサーで切った野菜をさらにカットしたら 面白い リボンができました。赤い麦わら帽子のつもりなんですけれど みえますでしょうか、ちょっときびしいですね。
金髪の素材としてビーフンをつかってみましたが 腰があって まるまりませんでした。さらに修行します。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- キュウリ
- 海苔
- ニンジン
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「冬のチェック 弁当」です。
久しぶりに テキスタイル弁当やってみました。クラフトパンチ（キッチン雑貨コーナーの23番）はやはりチーズやキュウリに貼り付けるのが正解です。まるまらなくって とっても気持ちいいです。チーズのほうが より奇麗です。ワッフルスライサーがうれしくって いっぱいお弁当つくっちゃった！！（この写真は拡大しません。）
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- レタス・キュウリ
- ソーセージ・トマト
- 豚角煮
- 蓮根・ニンジン・がんもの煮しめ
- つくね 甘辛煮
- ほうれん草お浸し
- 高菜漬け ご飯サンド
- 梅じゃこゴマ ご飯サンド
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「ご飯サンド 弁当」です。
ごはんサンド機を初めて使ってみました。(キッチン雑貨のコーナーの25番です。)食べるとき ぼろぼろしてしまって困ります。建てて置くと見栄えがするのですが 具のところから ぱっくり開いてしまい 始末が悪いです。でも横に置くと どーにも黒くてさまになりません。 なにか工夫が必要かもしれません。今のままだと もしも 小さいお子様が食べることになったら もうメチャクチャになってしまうと 思います。む、むずかしい。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- サラダ菜・キュウリ
- しいたけ佃煮
- ウィンナー
- ほうれん草の巣篭もり卵
- かいわれ・ニンジン
- 漬けかじき
- パプリカ・きのこ・肉炒め
- チーズ・ゴマ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「風邪ひき組 弁当」です。
ほうれんそうの巣篭もり卵 きれいに出来たのに スペースの都合でぜんぜんなんだかわからない 詰め方になってしまいました。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- わらび
- こぶ佃煮
- ウィンナー
- うぐいす豆
- ショクパン
- さつま芋レモン煮
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「マドンナ4 弁当」です。
サブタイトル：金髪の練習2
金髪で巻き毛で瞳がキラキラのお蝶婦人の仲原淳一風・・・という きびしい宿題のための練習作です。さつま芋レモン煮を裏ごしして 絞ってみましたがどうも金髪っぽくなりません。しかも もうお弁当じゃなくなってるし・・・！！これだと落第点もらいそうなので 来週 もう一度がんばってみます。（ 後光がさしているようにみえるのは ライトの反射です。面白いから 位置を合わせてみました。）
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・ソーセージ
- チーズとレタス
- かぼちゃのチーズ焼き
- シーフードマリネ
- ねぎチャーシュー
- 金糸卵・サラスパ
- わらび・にんじん
- くり・ごま
- さつま芋レモン煮
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「ズラ3兄弟3 弁当」です。
サブタイトル：金髪の練習1 （え？くりちゃん まだ頑張ってるの？）
金髪の巻き毛の表現に適した材料をさがしています。金糸卵は くるくるしませんでした。わらびはいいまるまり具合なんだけれど 金髪じゃないし。サラスパはこのスケールだと うまく丸まりません。ドカ弁なら サラスパでいけるかもしてませんが・・・。
結局 くりちゃんの のっけてる さつま芋レモン煮（裏ごしして絞ったの）が 扱いやすそう。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・ソーセージ
- チーズとレタス
- 数の子青海苔まぶし
- ねぎチャーシュー
- 肉野菜の卵巻き
- 焼鮭・にんじん
- 海苔・ごま
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「秋の音楽会 弁当」です。
サブタイトル：張り切るペンギン！
「のりのりパンチ」という海苔をカットする道具があるのですが あれにヒントを得て ペーパークラフト用のパンチを買って海苔をきってみました。思いのほかシャープな切り口でした。 でもかなりご飯を冷やしてから海苔を乗せましたが あっというまに丸まってしまいました。直接ご飯に乗せずに チーズなどに貼り付けると時間がたっても形がきれいなようです。
近日中にこのパンチ 他の 最近ゲットした変な道具をまとめてコーナーを作りたいと思っています。お楽しみに！！
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- ご飯
- こぶ佃煮
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「号泣＆ファイト 弁当」です。
今日はお弁当がなかったので 自分のご飯を小さいお弁当に詰めてみました。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
週末にサーバーがダウンいたしました。見に来てくださった方 大変失礼いたしました。メールも受け取れませんでした。メールくださった方はお手数ですが再送していただけますようお願い申し上げます。
- エリンギご飯
- レモンとレタスと鳥から揚げ
- 巨峰・梨
- 豚とネギの串焼き
- ゆで卵・トマト
- ローストビーフ生春巻き
- 2色ゼリー
- 麦パン・ガーリックトースト
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「実験・行楽 弁当」です。（車でハイキングを想定しました。）
行楽用のお弁当を実験でつくりました。テーマは「非日常的演出・軽量・小型化」です。炊き込みご飯等は紙コップに入れてみました。ふんわりしたまま持ち運べるし、取り分ける紙皿が不要です。食事後は潰して持ち帰れます。いらない菓子箱も利用しました。ゼリーはタッパなどに入れたほうがいいですが ご飯やオカズは紙コップの下から上へラップしてかわいいリボンを付けたらいいと思います。あとは 携帯コンロを持参してインスタントスープや コーヒーをいれれば かなり楽しい気分じゃないかと・・・。あ、煮物が一品欲しかったです。
本人も 早朝からハイキングの場合はあまりお弁当に時間をかけられませんので 料理は簡単にして買えるお惣菜を上手に利用しながら 非日常的演出を楽しむのが◎ではないかと 考えました。
左から エリンギ・ぶなしめじ・えのき です。
お知らせ
切り番粗品プレゼント-2
お知らせ
お弁当を見てくださる皆様へ
e-obento.comをいつも見てくださってありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。HPやってみて本当に勉強になりました。快くお友達にしてくださった皆様 ほんとうにありがとうございました。カキコなさらなくても ときどきお弁当見てくださる方にも感謝しています。
感謝の気持ちを込めて 77777・88888・100000の切り番粗品プレゼントをお送りします。（もちろん海外にもお送りします。）番号を踏まれた方はお手数ですが chibibu@e-obento.com までメールを下さいますようお願いします。安いのですが あまり見かけないので これにしました。（２をゲットなされば あなたも てるちゃん４コマができます！！）
プレゼントは1と2のどちらか 一つご希望の方を差し上げます。（現在 各２個づつあります。）
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・ソーセージ
- チーズとレタスの生ハム巻き
- 巨峰・ちくわ
- かぶ一夜漬け
- ニラ入り卵
- 焼肉・にんじん
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「コスモス満開 弁当」です。
ディルがあったら コスモスの葉にちょうど良かったのに 自作プランターのはもう枯れてしまい残念！
細長いお弁当箱はオカズを整理して入れやすくて 便利ですね。（最近物凄く 細長いお弁当箱を見かけるのですが ちょっと欲しくなってしまいました。でも女性用サイズばかり・・・男性用もあるかしら。）
今日は巨峰を入れたかったので黄色のお弁当箱にしました。お互いを良く引き立ててくれればと思って。でも巨峰を全て黄色で囲むとクドイので１辺は白にもう１辺は緑にしてみました。ちょっぴり清涼感が出たでしょうか。秋風が通り抜けるように 花芯の無いコスモスをあえて残してみました。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・レタス
- チーズ・にんじん
- しめじ （T-T）
- でんぷ
- ウィンナー
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「魔法使いガンダルフ 弁当」です。
サブタイトル：「松茸にな～れ～～っ！！」
今日はお弁当がいらなかったので お絵かき弁当だけ 練習してみました。あちこちのHPで松茸を見かける季節です。なんとかe-obento.comでも 松茸を・・・・ｍ（T-T）ｍ という願いを込めてみました。
ところで ガンダルフともあろうお方が なんてセコイ魔法を・・・・。「指輪物語」ファンの皆様 申し訳ありません。きっと 本当はホビットにちがいない！！
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・レタス
- 蟹クリームコロッケ1/2
- チーズ入り卵
- チーズ・にんじん
- グリンピース
- うずら卵
- ウィンナー1.5本
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「いっぱい見てきてね 弁当」です。
お子様の社会見学用の12ｘ9.5ｃｍ（容器の内側のサイズです。）の 小さいお弁当にチャレンジしてみました。炒り卵の熱いうちに チーズをいれて ラップで茶巾絞りにしました。
小さな具はお弁当箱の中に沈みこんでしまい美味しそうに見えないので下にレタスなどをいれるのがポイントです。マヨネーズはレタスとお弁当箱の間に何箇所かに分けて入れます。眉毛は輪切りにしたキュウリのフチをまっすぐ包丁で切ると 簡単に優しい表情が作れます。お試しくださいね。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・レタス
- 蟹クリームコロッケ
- レモン・鳥唐揚甘酢かけ
- 豚味噌漬け
- パプリカ・卵薄焼き
- チーズ・にんじん
- イカ・ホタテ野菜炒め
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「丸顔君弁当」です。
四角いお弁当箱だから 丸顔じゃないけれど、久しぶりに丸顔君をやってみました。イカ眼鏡とシメジの瞳がさわやか！別名 ガリ勉君っていうのもいいかも。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・レタス
- ポテトコロッケ
- レモン・ウィンナー
- 豚味噌漬け
- パプリカ・卵薄焼き
- チーズ・ゴマ
- にんじん
- 鳥野菜炒め
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「お誕生日弁当」です。
久しぶりにカエル登場です。やっぱりカエルのキャラは作っていて一番楽しい！！カエル大好き。
告白：実はちょっとお寝坊してしまいまして HAPPYまで書いたところで時間切れで BIRTHDAYは写真に書き加えてしまいました。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり
- こぶ佃煮
- チーズ・ゴマ
- にんじん・うなぎ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「うなぎ 弁当」です。
うなぎとステーキのアレンジのリクエストを頂きましたので チャレンジしてみました。オカズ入れが他にあるものとして ご飯の分だけ作ってみました。４つ作ったのですが どれも うなぎである必然性のないデザインになってしまいました。反省しています。
（この写真は拡大しません。）
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・コーン
- ちくわ・グリンピース
- 赤ピーマン
- にんじん・うなぎ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「うなぎ 弁当」です。
今頃 椿はいけませんよね。
（この写真は拡大しません。）
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・卵薄焼き
- こぶ佃煮・でんぶ
- にんじん・うなぎ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「うなぎ 弁当」です。
細まきを向きを変えて入れました。
（この写真は拡大しません。）
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- きゅうり・ちくわ
- コーン・グリンピース
- にんじん・うなぎ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「うなぎ 弁当」です。
（この写真は拡大しません。）
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- 栗
- きゅうり
- レタス・こぶ佃煮
- チーズ・ゴマ
- ソーセージ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「栗ちゃん 4コマ漫画」です。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- 紅生姜
- 栗
- きゅうり
- レタス・こぶ佃煮
- チーズ・ゴマ
- ソーセージ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「栗ちゃん 弁当」です。
サブタイトル：「４コマ漫画 栗ちゃんの母を捜してさんびゃ栗-ズラ3兄弟ふたたび登場！」
ああ、栗ちゃん 乗せてもだめだってば！！
これで４コマが完成です。明日UPします。
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- 紅生姜
- 栗
- きゅうり
- レタス・こぶ佃煮
- チーズ・ゴマ
- ソーセージ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「栗ちゃん 弁当」です。
サブタイトル：「４コマ漫画 栗ちゃんの母を捜してさんびゃ栗-トトロさんのリクエストによりトトロにチャレンジ！」
ああ、栗ちゃんってば～！（２-３日はお弁当がいらないので 自分の夕飯をお弁当に盛り付けて練習してみました。）
お弁当のおかずと評価
スピードと節約のテクニック
- 紅生姜
- 炒り卵･栗
- かぼちゃ・きゅうり
- レタス・肉団子
- えのきバター炒め
- ベーコン巻き
- ポテトコロッケ
- 栄 養：★★★★★
- ルックス：★★★★★
- スピード：★★★★★
- 節約 ：★★★★★
「栗ちゃん 弁当」です。
サブタイトル：「４コマ漫画 栗ちゃんの母を捜してさんびゃ栗-その２！」
可笑しくて やがて悲しい おなじみ４コマ弁当 お楽しみに！！