Aug. 31-d ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

  

詳しい情報はこちら↓

 大阪鶴橋 班家キムチの壺ラーメン120g(袋) 大阪鶴橋 班家キムチの壺ラーメン65g(カップ) 農心韓国軍隊式のキムチチゲ ラーメン120g(袋) 韓国食品熱ラーメン!(5個)唐辛子パワ−抜群!熱く召し上がって下さい。 韓国食品えび入りカップらーめん【ビックサイズ】 韓国食品キムチラーメン 韓国食品ヂゲラーメン

輸入食材を求めてときどき 遠くのお店までアタックするちびぶーです。今回は韓国食材の棚を発見しました。この倉庫とも店とも思える雑多な売り場!これこそが怪しい魅力なんです!しかも辛ラーメンが激安よ!

今までこの手の食品にまったく興味のなかったのですが 辛ラーメンで開眼してしまい、とにかく全種類 ひとつづつ買ってみました。 とりあえず韓国海苔は大当たりです!

それにしても韓国食品がこんなにブレイクしていたなんて!?知りませんでした。

Aug. 31-a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

ダイエット用のカップ麺発見しました!ローカロリーなのに1個に女性の1日に必要な栄養素は3分の1 ばっちり入っていると書いてあります!試しに買ってみました

おお、玄米雑炊!これはもしや にきちちゃんのいうダイエットと同じなのでは??

このカレー味のはダイエット食じゃないせいか 他より50円安いです!それにしても41カロリーって!?ありがたいです!

この「はるさめピリ辛チゲ」こそが シャケちゃんのおっしゃっていたヌードルでは?このヌードルは特別バージョンで繰りかえし使えるフタが付いていました。

韓国海苔のヌードルを見つけたので 韓国海苔を買ってみました。まだ食べたことがなかったんです。びっくりの美味しさでした!

 

通販情報はキューピーダイエット宣言チーズとコーンのかんてん麺ダイエット宣言 鮭の玄米雑炊

通販情報はダイエット宣言 野菜とキムチの玄米クッパキューピーダイエット宣言 海老の洋風玄米リゾット

通販情報はダイエット宣言 野菜カレーの玄米雑炊キューピーダイエット宣言わかめとコーンのかんてん麺

通販情報はクノールスープ春雨 すりごま 1ケース(6個入り)クノールスープ春雨各種

情報はこちら味付け岩海苔 班家 おむすびのり

Aug. 31-b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

「いわしのつみれ汁」です。 sardines

秋です!いわしが安いです!手開きで簡単につみれが出来ました。BBSにお寄せいただいたレシピを いろいろ混ぜてつみれに挑戦しました。今回のレシピは下記のとおりです。冷凍にするには 柔らかすぎたので 全部スープでいただくことにしました。次回は もっと硬くなるようにアレンジしてみます

また いわしと玉ねぎは一緒にブレンダーで混ぜましたが 玉ねぎだけは 微塵きりで いわしをペーストにしてから加えたほうが 食感が残っていいと思いました。

  • いわし6尾
  • 卵 1個
  • 塩・コショウ 少々
  • しょうが絞り汁 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 玉ねぎ 中 半分

スープの方のレシピです。

  • いわしのつみれの茹で汁
  • わかめ
  • 長ネギ
  • 針しょうが
  • 塩・コショウ 少々
  • お醤油 少々

つみれをお皿にとって ゆずぽん をかけたら またこれが美味しい!!秋ってすばらしいですぅ〜。

いわし6尾200円! ぶらぼーです!!

まずは水洗いします。

頭と腹を切り ワタを出して また水洗いします。ここでしっかり洗うと 生臭さが半減します。キッチンペーパーでよく水気をふきとります。この一手間が大切!

手開きにします。背骨に沿って 親指をしごくと細かい骨もついてきます。

フードプロセッサーまたはブレンダーでペーストにして 茹でれば いわしのつみれの完成です。
Aug. 31-C ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

「さんまの蒲焼」です。A Pacific sauryr

秋です!さんまが安いです!3枚におろして いわしの蒲焼のタレで漬けて焼きました。

おろすのは出刃包丁さえあれば簡単です。骨をガイドに刃を動かせばOKです。刃の角度が他の包丁とは違うので 自然に出来ます。 (左利きの方はご注意)

Aug. 30c ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

      

 

「運動会お弁当02」です。( The athletic meet.)

リクエストをいただきました運動会のお弁当に再チャレンジしました。今回は「超簡単でインパクト有り!」というコンセプトです。大きなちらし寿司を買ってきて他のオカズも加えて並べ変えています。(もちろん手作り ちらし寿司が出来ればそれが最高です。)今年4月27日にも↓やっています。前回は海苔と玉子焼きしか追加しませんでした。今回はもう少し 加えてボリュームUPしました。

↑運動会お弁当 ちゃっかりバージョン
  ↑これが買ってきたちらし寿司です。たしか780円だったと思います。安いでしょ!
↑これは2004年4月27日のです。この時は確かお寿司が半額だったと思います。なんてお買い得!!

ちらし寿司を手まり寿司風に丸めてみました。

ちらし寿司を 巻き寿司にしてカナッペ風にしました。

から揚げ等の何か元気の出るオカズをプラスするといいと思います。

ちらし寿司を巻き寿司にしました。芯にうなぎを入れています。玉子焼きは巻き終わりが海苔のように接着しないので 先に海苔で巻いてから玉子焼きで巻きます。うなぎを入れずに 切って持参して カナッペ風に乗せて おすそ分けするのも おしゃれかもしれません。

ちらし寿司を軽く握って 竹の皮で包みました。野趣あるれる感じで楽しくなります。竹の皮はたて半分に切ってから幅15cmくらいにカットしています。1枚の皮で4枚できます。裏でセロテープで貼り付けています。(洗ってまた使います!)

ちらし寿司を軽く握って梅酢に漬けた大根で包みました。花びらはかまぼこです。大根は半日できれいな色になります。
Aug. 30a ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

「3色おにぎり 弁当」です。(Title:Three coloures rice balls

今日は新幹線で食べる朝食なので おにぎりのお弁当です。使い捨て容器に入れました。

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • パプリカとチーズの玉子焼き
  • 揚げかれいの甘酢煮・レモン
  • オレンジ
  • 牛肉巻きおにぎり
  • 野沢菜まきおにぎり
  • とろろ巻きおにぎり

Aug. 30b ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • パプリカとチーズの玉子焼き
  • 揚げかれいの甘酢煮・レモン
  • 野沢菜漬け
  • 牛肉巻きおにぎり
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「星のおにぎり 弁当」です。(Title:A rice ball

今日もオカズが残ったので自分のお弁当もつくりました。今ひとつ企画が不鮮明?

Aug. 28 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

韓国食品辛ラーメンカップ 辛さ!旨さでトップ!辛く召し上がって下さい。
韓国食品辛ラーメンカップBIG(1BOX)セール中!残り1個です。品切れ注意! 

 辛ラーメン韓国で一番人気!!1袋

キムチチゲの味をそのまま再現!本場の味!キムチラーメン 5個セット 

 【送料無料】本場タイの屋台の味(辛いですよ〜)タイの即席麺お試しお得20袋セット

ヤムヤム 激辛タイ焼きそば バジル味 10袋セット 
このところBBSで盛り上がっている辛いラーメンの情報です。「韓国食品辛ラーメンカップ」 ここのサイトで韓国ラーメンをたくさん見ることが出来ます なんと大きいサイズもあるんですね!!「韓国食品辛ラーメンカップBIG」 自分で煮るのも買ってみました。袋に卵と野菜をいれると美味しいとかいてありました。今は黒酢をいっぱいいれています。今度卵にチャレンジしたいです。 これが噂のキムチチゲの味をそのまま再現した本場の味!「キムチラーメン」らしいけど 売り切れのお店ばっかり!人気なのね? 「本場タイの屋台の味(辛いですよ〜)タイの即席麺」って説明があるんですけど これが辛ラーメンより辛いタイラーメンなのかな??シャケちゃん教えて!! 「激辛タイ焼きそば」これもすごそう!?
Aug. 28 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

えごま油の情報はこちら↓

創健社 えごま一番 (しそ油)100% 110g  TVで大反響![100%天然無添加]えごま油 楽天市場7周年ありがとうセール楽天市場夏の大感謝祭... 健康しそ油 (えごま油) 230g

   「えごま油」です。

近頃 ダイエット・成人病対策に敏感なちびぶーです。そこでやはりはずせないのがグレープシードオイルについで 「えごま油」です。はやってますよね。アルファーリノレン酸がたくさん入っています。リノレン酸は熱に弱いので 生食向きです。使い分けてます。

ちなみに「しそ油」と「えごま油」同じものです。紫蘇はダイエットにいいのはわかっているのですが 食べる係りさんは紫蘇が苦手なので困っていました。でも この油は紫蘇の香りがまったくしませんので おお助かりです!!紫蘇のリノレン酸を 紫蘇だと意識せずに摂取できるんです!!わーい!私は えごま油のほかに 生紫蘇をもろみ酢に漬けて飲んでいます。おかげでこの夏は 夏ばてしませんでした!!(本当の話です!ちびぶー体はって実験してます!)

Aug. 28-B ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • レタス・きゅうり
  • なすのチーズ焼き
  • パプリカと豚肉のオイスターソース味
  • コロッケ・チーズ・こぶ佃煮
  • 鳥ひき肉とパプリカ入り玉子焼き
  • にんじん煮物・パプリカソテー
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「丸顔3人組み 弁当」です。(Title:Round face

今日も自分のお弁当で楽しみました。単純なんだけれど なんだかほのぼの!?

Aug. 28-A ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • レタス・きゅうり
  • きんぴらごぼう
  • 焼き鮭・なすのチーズ焼き
  • パプリカと豚肉のオイスターソース味
  • ウィンナー・パプリカ
  • 鳥ひき肉とパプリカ入り玉子焼き
  • にんじん煮物・パプリカソテー
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「彼岸花もどき 弁当」です。(Title:A cluster amaryllis

今日はブロッコリーとアスパラガスがなくって お弁当作るのやめちゃおうかと思ったんですが 起きてみたら肌寒いくらい涼しいので ちょっと早いけどレタスときゅうりにお出まし願いました。

そんなわけで時間も押し迫っていて ウィンナーを深く切り込みカールさせて彼岸花をつくるつもりだったのですが うっかり忘れて体が勝手に タコチャンズを作ってしまいました。習慣とは恐ろしいものです。おほほ!

Aug. 27-C ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

  • 卵サンドイッチ
  • 梅ジャムサンド
  • 巨峰
  • アスパラガス
  • チーズ
  • パプリカ

「残り物でサンドイッチ」です。( The leftovers of last night's supper

二人家族なので 運動会弁当が余ってしまいました。自分のおやつを作りました。とくにひねりのないデザインなのですが お弁当箱の色が赤かったので可愛くなったちゃいました♪

Aug. 27 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

      

   「フードチョッパー」です。

以前TVで見かけてから探していました。ようやく入手しました。ちびぶーうれし泣きです。みじん切りをするときにこれで 頭の出っ張りをパンパンたたきながらカットします。波型の刃はチョップするたびに 少し回転して自動で角度を変えます。分解して洗えます。たまねぎとか目にしみないらしいです。

でもけたたましい音がするし 分量によっては包丁でちゃっちゃとやったほうが早いかもしれないし、洗うのも面倒だとお考えですか??お考えですね?・・・でもねえ、楽しいんですー!!ばかちんなんですー!!

この商品の情報はみつけられませんでした。ごめんなさい。

Aug. 27-B ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • 黒豆煮物
  • ひじき入り玉子焼き
  • 鳥ひき肉とうずら入りピーマン
  • たまねぎと豚肉のねぎ塩焼肉
  • ウィンナー・ソーセージ・チーズ
  • パプリカ・海苔・茗荷の梅紫蘇漬け
  • にんじん煮物・パプリカソテー
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「お月とウサギ 弁当」です。(Title:A moon-viewing party

今日もオカズがあまったので自分のお弁当であそびました。5分でできちゃった!

Aug. 27-A ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • 巨峰・黒豆煮物
  • ひじき入り玉子焼き
  • 鳥ひき肉とうずら入りピーマン
  • たまねぎと豚肉のねぎ塩焼肉
  • ウィンナー・かにカマ・かまぼこ
  • パプリカ・海苔・ウィンナー
  • にんじん煮物
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「お月様とほたると団子 弁当」です。(Title:A moon-viewing party

いつもチーズでタコチャンズの顔を作るのですが今日はかまぼこでつくりました。なんだか目が出っ張ってしまいました。

かにカマでもっとススキをメインにじっくり表現したかったのですが時間切れ!!(T-T)残念、もう一回やりたいです。

Aug. 26 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

「運動会お弁当01」です。( The athletic meet.)

リクエストをいただきましたので運動会のお弁当にチャレンジしました。「手早く出来て他のお母さんと違うインパクト」というコンセプトです。お稲荷は定番なので おかずやご飯を入れられる 稲荷以外のものを使いたかったのです。具は前の晩にある程度準備すれば 当日はパスタをゆでて サンドイッチ又はおにぎりを作ればすみます。パスタは茹で上がってすぐにオイルをスプレイしたら3時間は硬くなりませんでした。(蓋はしめています。)

お稲荷より簡単で見栄えがするでしょ?でもぶ厚いわりにお稲荷みたいに味がないので しっかり塩コショウしないとボンヤリしたものになりますのでご注意!私は乾燥が心配でオイルしかしなかったので オカズに味があってもそれだけでは美味しくなくて あわててストックしているビーフシチューを温めて一緒に食べました。

中身はカレー味などパンチの効いたものがいいかもしれません。今回は あんまり美味しくありませんでした。運動会お弁当はもう一回やり直します。間に合うといいのですが・・・。

ハンバーグ・ポテトコロッケ・ポテトサラダ・ハム・チーズ・うずら卵・トマト・ブロッコリー

   

コンキリエという厚手のシェル型パスタです。ツルツルして具が入れにくいのですが 底にポテトサラダをいれると具の落ち着きがよかったです。ポテトサラダがおかずの汁気も吸うのでブニョブニョしないです。コンキリエの情報はこちら↓

ディ・チェココンキリエ・リガーテ 500g 

でもこれは小さいかもしれません。私の使ったのはお稲荷さんくらいは十分あります。輸入食品やさんならあると思います。(茹でている間に割れますので 多めに茹でたほうが安心です。)

ハートのパンはくり貫いただけですが 実際にはサンドイッチか おにぎりになさったら いかがでしょうか。パプリカを乗せていますが イチゴジャムサンドとマーマレードのサンドイッチにして 上のパンの真ん中をハートに更にくり貫き 中身のジャムが見えるようにするとかえあいいと思います。(そこまでやると我が家ではもう食べきれないので 食パンを並べるだけにしてしまいました。ごめんなさい。)

同じものですが お皿・丸い容器・四角い容器 を想定して詰め方を実験しました。

途中でゴロゴロしないように 隙間を埋めたわけですが ある程度規則性を持たせたほうが 見栄えがいいようです。本当はパスタ自体に大きさにばらつきもあり 規則正しく隙間ができるわけではないのですが・・・。

Aug. 25-C ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • 巨峰・パイナップル
  • かぼちゃの煮物
  • ポテトコロッケ
  • にんにくの芽のオイスターソース炒め
  • たまねぎとベーコンのオムレツ
  • チーズ・海苔・ウィンナー
  • にんじん煮物
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「久しぶりの丸顔君 弁当」です。(Title:A robot )

今日はお寝坊してしまい、超特急で作りました。そんなわけで お絵かきはもう手抜きです。でも一応何か書くところがばかちんでーす!

Aug. 25-B ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

「カツオのずりぽん風」です。( Marinade- skipjack)

二人家族なので カツオはまだまだ あります。以前にともけろさんに教えていただいた 砂肝のずりポンを思い出し 「カツオの?ずりぽん」・・・ぜんぜんズリじゃないですけど。下記材料を混ぜただけでーす!おいしいです!!

  • 馬路村のぽん酢しょうゆ
  • たまねぎスライス
  • カツオの刺身
Aug. 25-A ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 
                                     写真の日は台風で魚が小さかったです。↑

「カツオのたたき」です。( Sashimi- skipjack)

1億2500万人の カツオファンの皆様 こんにちは。カツオが徐々に戻ってまいりました。体長80cm強で800円で発見しましたので とりあえず買ってみました。まだ脂は乗っていませんでしたが さっぱりしていておいしかったです。お店でサクにしてもらいました。一番すきなのは お刺身です。まだまだ あるのでタタキをつくりました。

皮のない刺身のサクなので 油無しでフライパンで ころころと焼き冷水でしめました。なかなか楽しめます!!

 

Aug. 24-a ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

「秋の恵 弁当」です。(Title:The wheat )

暑い暑いいいながらも 気がつけば稲穂は黄色く色づき始めています。それで今日は麦の穂をつくってみました。でも もう少し実をぎっしりつけないと豊作の感じが出ませんね!

  • ブロッコリー・アスパラガス・紅鮭・麻婆豆腐
  • ひじき煮物・玉子焼き巨峰・にんじん煮物
  • 赤ピーマンとアスパラの牛肉巻き
  • 茄子のチーズ焼き
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★
Aug. 24-b ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • ひじき煮物
  • 赤ピーマンとアスパラの牛肉巻き
  • 茄子のチーズ焼き
  • 玉子焼き
  • 紅鮭・麻婆豆腐
  • 巨峰・にんじん煮物
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「運動会2 弁当」です。(Title:The athletic meet. )

今日は運動会の綱引きです。チューリップ組の旗も作ってみました。でも今ひとつ盛り上がらない運動会になっちゃった!

Aug. 22 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

「いわしの蒲焼」です。( The sardine)

先日新巻シャケさんが「いわしのつみれ」を作られるということで レシピをいろいろお聞きしました。その中で凛姐様にお聞きした「蒲焼」にチャレンジしました。玉ねぎのすりおろしたのが効いて イワシの匂いが全然気になりませんでしたし なんだかゴージャス?なオカズに大変身!!百科辞典にUPしました!凛姐様に感謝です。

  • いわし・・・4尾
  • 玉ねぎをすりおろしたもの・・大さじ1(凛姐様がまるまる玉ねぎ1個分くらい入れるらしい!!)
  • 日本酒・・大さじ2
  • 凛家のつゆ・・大さじ2
Aug. 22 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

「運動会おにぎり」です。( The athletic meet.)

今日はおにぎりの日でした。(使い捨て容器に入れています)組み体操と100m走競争と玉入れをおにぎりにしました。朝早くて朝食たべられなまったので沢山おかずを付けました。

  • 焼き鮭おにぎり
  • こぶ佃煮おにぎり
  • ブロッコリー・アスパラガス
  • 巨峰・カニカマ・チーカマ
  • 鳥の照り焼き・レモン
  • きんぴらごぼう
Aug. 21 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 
  • ソーセージ
  • にんじん
  • でんぶ
  • カニカマ
  • 海苔

「ミイラも恋する夏」です。(Title: The summer to love about the mummy, too.)

今日はど〜しても起きられなくてお弁当を作れませんでした。反省しています。さみしいので 自分のご飯をお弁当箱に入れてみました。

カニカマを裂いて線にするのに挑戦したかったのですが 今回買ったのは 既に太めに裂けているタイプでした。それで急遽 こんなことに・・・。なんだかなぁ〜。

Aug. 20-1 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

 私はここで買いました。↓

便利な面白グッズをみつけました。オイルスプレーです。(EMSA GOURMET-SPRAYER)

そろそろ成人病予防が気にかかるちびぶーです。食べる係りさん(44歳男性会社員)は1日に2400キロカロリーを目標にしています。80キロカロリーを1点とカウントして 1食8点が適量です。大さじ1の油がこの1点にあたります。ええ〜っ?って感じですよね。で、出来るだけ油を少なく使うために フライパンに油を引くときに このスプレイでシュっとやります。(この油はグレープシード オイルです)

キャップを自分で数回上下して空気圧を上げてからスプレーします。ノンガスです。加圧しすぎ、過熱しすぎの爆発時にガラスの飛び散り防止にビンの本体にシリコンがコーティングしてあります。

他店にも種類もお値段もいろいろなのがあります。情報はこちら↓

エムザ オイルスプレイヤー オイルスプレープラスチックボトル. ヘルシー!オイルスプレー ミスト 油の使用を少しでも減らしたい方にお奨めです料理用スプレーヘルシーオイルスプレー    

Aug. 20-2 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

 情報はこちら↓

 【管理栄養士がサポート Dr.ミール】老化防止や生活習慣病の防止にグレープシードオイル 送料無料!『グレープシードオイル2本セット』 葡萄の種から搾ったヘルシーなグレープシードオイル プレーン 280g グレープシードオイル 

ヘルシーなオイルをみつけました。グレープシードオイルです。

成人病予防のお年頃になると 油の質が気になり始めます。「コレステロールが少ない、又は減少するクッキングオイル」も使っていますが できれば自然な油で何かいいものはないかしらと 体を張って?いろいろ試しています。

調理用としてこのグレープシードオイルがいいような気がします。生食用では 「しそ油/えごま油」がいいのではないかと思っています。こっちはまたしばらく使ってからレポートしますね。

Aug. 19-b ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • ひじき煮物・うずら
  • パプリカ・豚から揚げの甘酢あえ
  • ほうれんそう・えのきとベーコンのソテー
  • ちくわの煮物・ポテトコロッケ
  • うなぎとご飯の玉子巻き
  • 木の芽
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「うなぎ巻き2 弁当」です。(Title:Eel )

おかずがあまったので自分のお弁当も作りました。ちょっと ひねりがなさすぎですね。反省。

Aug. 19-a ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • パイナップル
  • ひじき煮物・うずら
  • パプリカ・豚から揚げの甘酢あえ
  • ほうれんそう・えのきとベーコンのソテー
  • ちくわの煮物・ポテトコロッケ
  • うなぎとご飯の玉子巻き
  • 木の芽
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「うなぎ巻き1 弁当」です。(Title:Eel )

うなぎとご飯を薄焼き玉子でつつみました。

Aug. 18 ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • パイナップル
  • きんぴらゴボウ・玉子焼き
  • パプリカ・ソーセージ・赤かぶ漬け
  • 粉フキ芋とベーコンのソテー
  • ピーマンとシメジと豚肉の焼肉風
  • こぶと椎茸の佃煮
  • ゴマ・チーズ
  • チキンカツ・レモン
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「うさぎ 弁当」です。(Title:The rabbits )

あやしい森の4人組!?

Aug. 16-a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

「サンダーバード2」です。( THUNDERBIRDS 2.)

今日はおにぎりの日でした。(使い捨て容器に入れています)サンダーバードの古い方のバッジを作りたかったのですが うまくできませんでした。おほほ。(文字は後からPCで加工しました。)

  • 焼き鮭おにぎり
  • 明太子おにぎり
  • ブロッコリー・アスパラガス
  • 目玉焼き
  • 鳥から揚げの甘酢あえ
  • パプリカ・カイワレ
Aug. 16-b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 
  • 焼き鮭おにぎり
  • ブロッコリー・アスパラガス
  • 目玉焼き
  • 鳥から揚げの甘酢あえ
  • パプリカ・カイワレ
  • パイナップル・レモン
  • 大根の梅酢漬け

「指輪物語:シルマリルの木」です。(Title: THE LORD OF THE RINGS.)

今日もオカズがあまったので自分のお弁当もつくりました。キャラ弁が面白かったので 指輪物語にでてくる伝説の木を作りました。アラゴルンのシンボルです。

Aug. 16 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

情報はこちら↓

マストラッド スチールソープデオス(フランス製) スチールソープ ニオイが落ちる スチールソープ どんな匂いでも解消!ステンレスソープ

便利な面白グッズをみつけました。スチールソープです。

にんにくの匂いが手に付いた時に これで洗うと すぐに匂いが消えちゃうんです。金属から発生するマイナスイオンがニオイの分子(プラスイオン)とくっついて流れていくという話です。鉄なので多分永久に使えると思います。

メカニズムはわかりませんが 確かにニオイは取れます。料理中にお肉を扱った後は石鹸で手洗いすると 石鹸のニオイが気になりますよね、それもとれました!わーい、いいものみつけちゃった!! (さびには注意です。)

Aug. 15 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

「サンダーバード」です。(Title: THUNDERBIRDS.)

今日はおやつに おにぎりを作りました。実写版サンダーバードをみたので その興奮をぶつけてみました。自主的にキャラものに挑戦したのは 初めてです。なんて難しいのでしょうか。

Aug. 12-a ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • 黒豆・かぼちゃ煮物
  • 海苔入り玉子焼き
  • ほうれん草としめじのバター炒め
  • パプリカの鶏肉巻き
  • にんじん煮物・こぶ佃煮
  • ハンバーグ・チーズ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「サッカー 弁当」です。(Title:Soccer)

シュートが決まった瞬間です!

なんとなくサッカーボールの模様があやしい!?

Aug. 12-b ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • かぼちゃ煮物
  • 海苔入り玉子焼き
  • ほうれん草としめじのバター炒め
  • パプリカの鶏肉巻き
  • にんじん煮物
  • 茗荷の梅酢漬け
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

「すいれん 弁当」です。(Title:A water lily)

今年また梅酢をいただけることになったので 昨年から大事にちょっとづつ使っていた 梅酢(これも頂き物なの)に思い切って 茗荷を沢山漬けました。赤しそだけで こんなにビビッドな色になるなんて 不思議です。(これは2回目です。1回目はもっと強烈に濃い色です。)しかも 本当においしいの!!これだけで ご飯2杯食べられます。ちびぶーの好物です。ご馳走様です。わーい、感謝していただきます。

あんまり茗荷の色が きれいなので あまりいじらずに スライスして はすの花にしました。

Aug. 11 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

  • おかかおにぎり
  • 大根の梅酢漬けおにぎり
  • ポテトコロッケ・ウィンナー
  • プチトマト・チーズ
  • ちくわ・アスパラガス
  • スムースボール・ピーマン
  • ベーコンとスクランブルエッグ

「サッカー応援 弁当」です。

今日はおにぎりの日だったのですが お寝坊してしまい つまらないおにぎりしか出来なかったので 自分のおにぎりで遊びました。せっかく サッカーの応援なので 全部丸いものにしてみました♪

中国の国旗を是非入れたかったのですが手持ちがなくってとても残念です。そうだ!作ってみようかしら!!

Aug. 10-b ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

   

「お供物 弁当」です。(Title:A horse.)

おかずが余ったので 自分のお弁当も作りました。姫きゅうりでお盆の 動物をつくりましたがよく わからない生物に?(フィリピンのお友達にいただいた楊枝です。)

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • 大豆と昆布の煮物・うなぎ入り玉子焼き
  • いんげん天の煮物・煮玉子
  • かじき漬け焼き・酢豚・アボガド
  • にんじん煮物・煮パプリカ・オレンジ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★
Aug. 10-a ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • 大豆と昆布の煮物
  • うなぎ入り玉子焼き
  • いんげん天の煮物
  • かじき漬け焼き
  • にんじん煮物・煮パプリカ
  • 酢豚
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「ほおずき 弁当」です。(Title:A chinese lantern plantg.)

ほほおずきを店でみかけました。そろそろお盆ですね。寂しいお気持ちでお迎えの方もいらっしゃるかもしれません。お弁当食べて 元気出してくださいね。

Aug. 9 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

  • 豚肉(ネット入り)
  • ゆで卵
  • 生姜・ネギの青いところ等
  • 醤油・日本酒・みりん・砂糖

「煮豚&煮玉子」です。

ちびぶー家でリピートの多い 煮豚&煮玉子を先日作りました。保存が効きますし煮汁もあとでいろいろ使えて お得な一品です。レシピは百科辞典に近日中にUPします。

しかし 煮玉子(実際は茹玉子を豚の煮汁に漬けるだけなので 漬け玉子なんだけど)は黄身が生に近いくらいの半熟が最高に美味しいのですが このときうっかり固ゆでにしてしまいました。あまりのショックに写真をUPする気になれませんでしたが 昨日ついに秘密兵器 エッグメーターをゲットしましたので もぅ嬉しくって 失敗作だけどUPしちゃいます!!

便利な面白グッズエッグメーターを買いました!

家のコンロは3つ口でそれぞれ火力が違います。また茹で玉子を作るときの鍋のサイズや玉子の数がまちまちで なかなか思うような半熟にできないでいました。でも これからはもう大丈夫!!!これを玉子と一緒に茹でると赤色が小さくなって 好みの茹で加減ができます!これは絶対に便利!

情報はこちら→ これでアナタも名コック!こんな便利な商品あったんだ!知る人ぞ知る!エッグメーター

Aug. 9 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

「昆虫採集」です。(Title: Bug-hunting.)

今日はおにぎりの日です。わかめご飯・焼き鮭まぶしご飯・茗荷の梅酢漬けご飯のおにぎりです。昨日 セミ時雨を聞いたので 気分は昆虫採集です。

左から カブトムシ・クワガタ・セミ です。

Aug. 8 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

  • かいわれ
  • 冬瓜
  • みゃさんのナゲット冷凍ストック
  • チキンブイヨン
和風の盛り付けにしていますが チキンナゲットにあら引き黒コショウを使っているので チキンブイヨンがベースの味で洋風です。冬瓜が柔らかくなってから 冷凍チキン投入しました。 

「立秋の日 弁当」です。

今日は市民の森というところで(ただの未開発な雑木林なのではないかという疑惑を禁じ得ませんが。)おにぎりを食べながら セミ時雨を聞いてきました。暑いの覚悟で行きましたが木陰は意外に涼しいかぜが??さすがに立秋です。森の中は ちょっぴり秋風が・・・。そう思うと セミ時雨もちょっと物悲しく、がんばれーーっ!と心で応援してしまいました。

そんなわけで冬瓜を煮ようと思ったのですが みゃさんのナゲット冷凍ストックと一緒に煮てみました。洋風鳥団子スープみたいになりました。春雨も合いそうです。

Aug. 7-b ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・オレンジ
  • がんもどき煮つけ・玉子焼き
  • みゃさんのチキンナゲット
  • 茄子のチーズ焼き・ピーマンソテー
  • にんじん煮物・ブロッコリーの芯
  • チーズ・海苔・ゴマ・ウィンナー
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

「盆踊り 弁当」です。(Title:The Bon festival dance.)

おかずが余って 火傷の痛みも落ち着いたので 自分のお弁当をつくりました。でも なんだか燃え尽きてて 脱力感ただようお弁当に?UPがためらわれる一作となりました。(T-T) もぅ〜ふてねしてやる!

Aug. 7-a ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・オレンジ
  • がんもどき煮つけ
  • 焼き鮭・玉子焼き
  • みゃさんのチキンナゲット
  • 茄子のチーズ焼き
  • にんじん煮物
  • チーズ・海苔・ゴマ
  • ウィンナー・ピーマンソテー
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「踏み切り 弁当」です。(Title:A railway crossing.)

今日はみゃあんのチキンナゲットをりここさん風に海苔を巻きで揚げようとしていたのですが ぼんやりしてたら 海苔を放置したまま揚げてしまいました。残念!!・・・あ、ブロッコリー用のマヨネーズ入れるのも忘れちゃった!

踏み切りの両横についなんとなく ウィンナーのお花を並べてしまいました。せっかくの?信号機がすっかり霞んでしまいました。大失敗です。ピーマンの草だけにすればよかったぁ〜っ!(T-T)

今朝は久しぶりに火ぶくれのできるような火傷をしてしまい 手を冷やしながらの作業だったので 集中できていませんでした。あぁ 今日はとことん駄目だ。こんな日もあるっす。ドンマイドンマイ。>自分。

Aug. 6-b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

「平和を祈る日-2 弁当」です。(Title:A  prayer 2.)

地球がうまくできなかったので 親子にして再度チャレンジしました。

しかし・・・いろんな夢や希望や計画がいっぱいだった多くの人たちが 何の前触れもなく突然人生が中断してしまうって 考えただけで壮絶だと思う。どんなにか心残りだったかと思うと祈らずにいられません。

(59回目の広島原爆の日に。)

  • ソーセージ・チーズ・ゴマ
  • 海苔・パプリカ・大根の梅酢漬け
  • ピーマン・きゅうり・こぶの佃煮
Aug. 6-a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

  • ソーセージ
  • チーズ・ゴマ
  • 海苔
  • パプリカ
  • ピーマン
  • きゅうり
  • こぶの佃煮

「平和を祈る日-1 弁当」です。(Title:A  prayer 1.)

今日もお弁当がいらなかったので 自分のご飯をお弁当箱につめました。このままでは おかずのないサイトになってしまう!?

地球を大きな腕がやさしく抱く感じをつくりたかったのだけれど ちょうどきゅうりが 姫きゅうりしかないから ツギハギだらけでなんだか わからなくなっちゃった。(T-T)

Aug. 5-b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

  • ウィンナー
  • チーズ・ゴマ
  • 海苔
  • パプリカ

「葉切りアリ-1 弁当」です。(Title:A trail of ants.)

サブタイトル:「浜辺に恐怖の黒い影が!?」

今日のはお弁当いらなかったので 自分のご飯をお弁当箱につめました。リクエスト?をいただいたので「蟻」です。葉切り蟻ってご存知ですか?葉を切って巣に運び きのこを栽培して食べるんです。農業をするすごい蟻です。(日本にはいないとい思います。)

Aug. 5-a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

「葉切りアリ-2 弁当」です。(Title: Worker ants.)

サブタイトル:「この赤いのも 旨そうだな!運んじゃう?」

  • ウィンナー・ソーセージ
  • チーズ・ゴマ・海苔
  • こぶの佃煮・パプリカ・きゅうり
Aug. 5-c ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

  • ウィンナー
  • チーズ・ゴマ
  • 海苔

「葉切りアリ-3 弁当」です。(Title: What shall we have for supper?)

サブタイトル:「ガンダコ:え?女王様に会わせてくれるの??」

サブタイトル:「ニコタコ:やばいですってばぁ〜!?」

きゃーっ、またオチを考えずに4コマやっちゃったわ!!どぉしよう〜(T-T)

Aug. 4-c ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • かまぼこ
  • 海苔
  • パプリカ

「箱庭 弁当」です。(Title: A miniature garden.)

今日のおにぎりのご飯が一口分だけ残ってしまい なんとなく丸めて これまた残った海苔をぽんと上に乗せたら あら?かわいいお家?という事で たちまち 残りのオカズもかきよせて ちびぶーの小さなお家の完成です。薔薇のアーチがあるお庭にしたいの!!赤い煙突があって 暖炉も欲しいな。で キッチンしかないの。わーい!!お弁当作り放題!!

虫君は苦手なので 手入れはプロにお任せしたいです。いや、自分だとすぐ枯らしてしまうというのが正直な気持ちかしら。えへへ♪

Aug. 4-b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

「家紋 おむすび」です。(Title: Family crests.)

昨日 時間が無くてできなかった 自主トレをしました。おにぎりで家紋をつくってみました。作っている間中 頭の中で『今なら 家紋をお入れします。家紋を入れるのは○○だけのオリジナルです!』という 某雛人形メーカーのコピーが ずっと駆け巡っていました。おほほ。

左から 矢羽・菊・橘 です。

Aug. 4-a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

今日はお弁当無しでおにぎりの日です。夏ばてで 夜行性になっていくカエル君です。暑くて鼻血出てます。

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • オレンジ
  • 炒り卵の茶巾しぼり
  • ピーマン・パプリカ・チーズ・ゴマ

「夏ばてカエル おむすび」です。(Title: A long spell of very hot weathers.)

Aug. 1-b ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • 紫玉ねぎ
  • にんじん煮物・煮パプリカ
  • じゃことゴマの炒り煮
  • 姫きゅうり
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「すずらん 弁当」です。(Title:A lily of the valley )

おかずがあまったので 自分のお弁当もつくりました。

姫きゅうりというのを初めて買いました。このカーブで すずらんの葉っぱつくってみました。蝶は 紫玉ねぎの輪切りをさらしたものです。

Aug. 1-a ,2004

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

chibibu’s lunch

  • ブロッコリー・アスパラガス
  • オレンジ
  • 蟹と三つ葉入り玉子焼き
  • 野菜煮物
  • なす豚肉の焼肉風
  • にんじん煮物・煮パプリカ
  • じゃことゴマの炒り煮
  • 姫きゅうり
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「セーリング 弁当」です。(Title:Sailing )

姫きゅうりというのを初めて買いました。まびいたきゅうりみたいです。すっごく 曲がっているから早くつまれしまったのかしら?

このカーブは 面白いから8月初日ということで 荒波で元気に波乗りするカエル君を作ろうとおもいました。しかし 突然の訃報が入りなんとなく元気のない お弁当になってしまいました。