Oct29a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

「大根の葉をとことん使う研究」

  • 大根の葉・・・小さく切る
  • ねぎ・・・・粗みじん
  • たまご・・・1個
  • ご飯・・・1杯

「大根の葉もとことん使う研究」

おすぱさんの投稿レシピ・・・大根葉チャーハン

私は、小さく刻んで、チャーハンに「これでもかっ!」と言うほど入れるのが好きです。
ちょっと苦味があって、味がしまって、美味しいんですよ♪
卵と大根葉とねぎ。これだけで充分美味しいチャーハンになります!

ちびぶー: ねぎと大根の葉を炒めてから卵を加え、そこにすぐにご飯をいれてまぜます。こうすると 割とパラリと仕上がります。葉からはあまり水がでることもなく 驚きです。確かにおいしいです。おすぱさんありがとうございました。

彩りにカニカマを飾りました。

Oct29b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

「大根の葉をとことん使う研究」

  • 大根の葉・・・小さく切る
  • 焼き鮭・・・・ちいさくほぐす
  • 油揚げ・・・半分 小さく切る
  • ごま・・・適宜
  • だし醤油・・・適宜

RANさんの投稿レシピ・・・大根葉ふりかけ

大根の葉・塩鮭・油揚げ・ゴマ・だし醤油(味付け)で ふりかけを作ったのですが皆さんはどういったものを作りますか〜?

ちびぶー:RANさんありがとうございます。さっそく作ってみました。ふりかけしっとりしていて 香ばしく美味しいです。ついついお代わりしちゃいそうで危険です!!

 

Oct29c ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

「大根の葉をとことん使う研究」

  • 大根の葉・・・小さく切る
  • ジャコ・・・・たくさん♪
  • ごま・・・適宜
  • だし醤油・・・適
  • ごま油

まいさんの投稿レシピ・・・大根葉ふりかけ

私は、大根の葉があると目がハートになります♪ちょっとしおれてる場合は、根元で切って暫く冷水に浸してシャキ!!っとさせてから細かく輪切りにし、ごま油で大根葉とジャコを炒めて、ダシ醤油で煎り付けてふりかけにしてます♪結構日持ちする&簡単なのでお薦めですよー!!!

このジャコ大根のふりかけを、“ふりかけ”になるまで煎り付けず、ちょっとダシを多めにして煮てる状態で、片栗粉を入れてあんかけにして、お豆腐にかけて食べるのも美味しいんです(^^)

ちびぶー: まいさんありがとうございました。ごま油で炒めるのだからゴマも入れても味は変わらないかな?とおもいゴマも(最近 私 ゴマラーなの)いれました。これ 美味しいです!!さすがご主人様がふりかけ好きな方のことだけございます。シンプルだけど本格的!!

Oct29d ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

「大根の葉をとことん使う研究」

さて ちびぶーが大根葉をゲットするとどうするかっていうと やっぱり役に立たない事やってます。(T-T)細く切って 斜めに切り込みを入れて冷水につけるとこのように きれいな唐草模様になります。左は10分漬けたところで右は10時間つけたところです。大根のツマにトッピングして 青紫蘇ドレッシングでいただくと さっぱりして目にもお口にも美味しいです。

葉の表皮のある側がカーブの内側になります。内側が膨らんで曲がっていきます。表皮は硬いので厚く付けると曲がりにくいです。切り込みの角度や間隔で 唐草の表情がかわります。いろいろお試しくださいね。

Oct.29e ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

えむさんやまいさんに お勧めいただいた白だしと 出汁醤油をつかってみました。これは確かにおいしいです。ありがとうございました。

 探してみたら 美味しそうなな出汁いっぱいみつけちゃいました!!↓

権太呂の誇り、天然だし 【一汁 ひとしる】 共同購入参加者様限定ゆば甚自慢の出汁です。やはり鍋はダシも厳選しないと ニシキ醤油 淡雪(うすくち)1,800ml 【玉島醤油3種200CC】お試しセット送料込み価格1000円

Oct28b ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • サラダ菜・ブロッコリー・オクラ
  • マカロニサラダ・アスパラガス
  • チーズ・豚肉の味噌漬けと小松菜の炒め物
  • 黒豆・ぎんなん・海苔
  • キンピラゴボウ&ゴマ&マヨネーズのサンドイッチ
  • にんじん煮物・ウィンナー
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★
  • 節約 (Saving) :

「墨攻撃 弁当」(octopus

ありそうでなかった がんダコの横顔です!ゴボウとマヨネーズを混ぜたクリームがあるのを知り自分で作ってサンドイッチにしてみました。ゴマとマヨネーズが合う!!これはいけます。片手間ににできちゃうから 是非おためしになってください!あ、きんぴらゴボウは細かく切ってから混ぜました。

←松葉型に先が割れる楊枝発見しました。通販情報はみつけられませんでした。私はDIYショップで買いました。

Oct28a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • サラダ菜・ブロッコリー・オクラ
  • エビフライ・アスパラガス
  • チーズ・豚肉の味噌漬けと小松菜の炒め物
  • いんげんとにんじんのゴマ和え
  • 豆入りひじょきご飯
  • にんじん煮物
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★
  • 節約 (Saving) :

「チーズde琳派(りんぱ 弁当」(Japanese pampas grass.

今日 空き地の雑草が金色に輝きながら 秋風にゆれているのをみかけて とっても感動しました。天気も良かったので ほんとうに金色だったんです。はかないけれど 怪しい魅力でひきつけられました。

琳派のワイルドなゴージャスさには遠く及びませんでしたが 気持ちは金色です!!

・・・いや、そんなことより この炊き込みご飯 色黒すぎ!、全部オコゲなんじゃない??きゃー、失敗なの!(T-T)

Oct27 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

「パンdeパンダ 弁当」(brown sugar&bread .

今日は絵の付いたパンをお弁当につかいたくて実験しました。大成功です!絵の具は「黒砂糖をキャラメル1個くらい+水 小さじ1.5」これを 電子レンジで加熱して溶かします。おはしを筆のかわりにしています。そのままたべてもいいですし トーストしてもOKです。上からバターを塗っても絵はくずれませんでした。・・・というか、黒砂糖とバターが結構いい感じでびっくり!!これで記念日に自由に文字がかけますね!わーい!

 粉末黒砂糖 300g 厳選!【沖縄県黒砂糖工業会黒糖マーク】小浜島産(300g)形が石のようにゴワゴワと、口に含むと... 奄美徳之島名産サトウキビを絞ったままの砂糖☆黒砂糖☆ 黒砂糖粉状(加工焚黒糖) 750g←黒砂糖の情報です。

Oct26a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • サラダ菜・りんご・ヤングコーン
  • ゆで卵・かぼちゃ・きゅうり
  • チーズ・海苔・きゅうり
  • 薩摩芋の天婦羅・カキフライ
  • 豆ごはん・ソーセージ
  • にんじん煮物
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★
  • 節約 (Saving) :

「玉乗りパンダ 弁当」(Balance oneself on a ball.

今日は家で食べる自分のお弁当ですので残り物のお弁当です。(T-T)

パンダの玉乗りです。でもパンダ寝てる?お客様のウサギ達は唖然!でも かわいいから 起こさないでおこうね。

Oct26c ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

我が家の 茄子とベーコンのスパゲティーご紹介

トマトソースをたっぷり使ったスパゲティーで野菜をいっぱい食べられて嬉しいメニューです。粉チーズとトマトソースの競演がもう癖になる美味しさです!お試しくださいね。家は大食な二人なので 材料は下記分量で3-4人前あるかもしれません!?

  1. にんにく・・・2かけ(みじん切りor潰す)
  2. オリーブオイル・・・大2-3
  3. 唐辛子・・・2-4本(種を取り小さくちぎる。あ、普通は1本でいいかもしれません。)
  4. ベーコン・・・3-4枚(1cm幅に切る)
  5. 玉ねぎ・・・半分(薄めにスライス)
  6. ピーマン・・・2個(半分に切ってから横方向にスライス)
  7. 茄子・・・2-3個(1cm幅に輪切り)
  8. 白ワイン・・・100cc
  9. スパゲティー・・・適宜
  10. パセリ・・・みじん切り
  11. 粉チーズ・・・たっぷり♪
  12. トマト缶・・・スピガドーロホールトマト400g1個全部
  13. スピガドーロホールトマト 【送料無料!】Spigadoro スピガドーロ イタリアントマト缶 ホールトマト2.6kg×6個 ←トマト缶はこれが水っぽくなくてこの料理にあっていると思います。
  1. まずスパゲティーを茹でるお湯を沸かし始めます。待ち時間で材料を切ります。
  2. フライパンにオリーブオイルをいれてニンニクを入れてから点火します。香りがたってきたら唐辛子をいれます。
  3. ベーコンをいれてよく炒めたら(ここで沸騰した湯に塩を入れて スパゲティーを茹で始めます。) 玉ねぎを入れて炒めたら 他の野菜を全て投入して炒めます。
  4. 炒めたらワインを入れてトマト缶を入れます。木ベラでトマトを切りながらかくはんしてフタをして蒸し煮。
  5. スパゲティーが茹で上がるまでに ここで白ワインを飲みながら(我が家の作法です。←どうしても待てない!) 塩・コショウで味付けします。スープを薄くしたいときはブロード(茹で汁)で調整します。茹で汁の塩分が加わるので このあとの味付けは薄めに。
  6. スパゲティをアルデンテでお湯を切り フライパンへ入れます。ソースとまぜて味を最終調整して完成です。粉チーズたっぷりが美味しいので塩味は控えめがいいです。 お皿に盛ったらチーズとパセリをかけて さぁ、モナペティ!!

Oct25c ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

「ごぼうの天婦羅」(Deep-fried burdock)

最近 私がはまっているお天婦羅をご紹介します。ごぼうを揚げただけなんですけれど すっごくおいしいんです。元はTVで政治家の鳩山さんの奥様が作っているのをはいけんしたのです。

 TVでは詳しい作り方の説明がなかったので 私の作り方ですがご説明します。是非おためしください!!

プランターで育てているシソの花が咲いたのでみてください。台風にも地震にも耐えた健気な姿です!!

  1. きんぴらの ごぼう よりも細くカットできる 刺身のツマ用のスライサーが必需品です。(安全装置を使ってください。かなり危険です。)
  2. 洗って 皮をこそげて10cmから12cmくらいのかなり 長めに切り スライスします。
  3. 水につけて1分くらいで 水を換えてザルでみずをきります。細く切ってあるので漬けすぎると 肝心のごぼうの香りがなくなるので 注意です。水は荒く切ればOKです。
  4. 天婦羅の衣をつくります。それとは別の薄力粉をごぼうに少しだけ(小さじ1くらい)かけて 手でざっとかきまぜておきます。
  5. 170度くらいになったら ゴボウをすこしずつに揚げます。大きい掻き揚げにすると中心に火を通すのに時間がかかり 細いゴボウの先端が揚げすぎになるので 一口サイズくらいに小くていいとおもいます。
  6. ゴボウは細いのですぐに火が通りますので衣がカチッとしたら もう出来上がりです。
  7. 揚げたてに塩をパラッとかけてアツアツをいただきます。超ぱりぱりのさくさくです。
Oct25a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

今日はリクエストいただきましたパンダを作りました。新幹線で食べるオニギリなので使い捨て容器にいれています。顔ははんぺんなのですが目の黒いところを穴にしたら なんとなくナイトメアな気配が・・・・。(T-T)

「パンダおにぎり 弁当」(A giant panda)

  • レタス・ブロッコリー・オレンジ
  • ムースボール・ひじき煮物
  • ねぎ入り玉子焼きごま油風味
  • 明太子おにぎり・焼き鮭おにぎり
  • コロッケ・はんぺん

Oct25b ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

「パンダおにぎり 弁当」(A a puppet show)

今日はリクエストいただきましたパンダを作りましたが かわいくできなかったので 自分のお弁当でもう一回チャレンジしました。

お茶の宣伝でみかけた パンダのマペットをつくってみました。せっかくなので 色違い、性格違いにしてみました。

  • 歓喜のオレンジパンダ
  • 引き気味のブラックパンダ
  • クールなグリーンパンダ
  • 夢見る レッドパンダ
  • あきれた ブロッコリー

 

Oct.22b ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

←これが中の小袋で、3-4粒入っています

↓他にもいろいろ見つけました。

サクサク釜揚げにんにく70g1袋 「食べる万能薬」揚げにんにく 揚げにんにく 20g

 おいしくて栄養たっぷり『薬膳珍味』7品セット サンマジック口臭予防キャンディ【送料無料】

 今日はお弁当無しの日で そのうえ不幸があってお通夜にいってきましたのでお弁当の自主トレも無しです。

先日いただいた お菓子?おつまみ?の「釜揚げにんにく」が 衝撃的な出会いだったので ご紹介します。初めて食べました。美味しいですし朝食と一緒に1つ食べると ガンっと目が開きます。夕食には 袋の上から砕いて サラダや 炒め物に振り掛けます。頭がすっきりします。霧が晴れる感じです。 これはお勧めです。たぶんペペロンチーノのトッピングにもOKと思います。 でも私は3袋一度に食べると胸焼けします。効きすぎです。だから 1回1袋にしてます。 思いがけない サクサクとほっこり感を是非体験してください!!

Oct.22a ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

←これが超お勧めのトマト缶です。 

 今日は我が家のベーコンと茄子のスパゲティーの味の秘訣を告白しちゃいます。んも〜大好きなの!!白ワインとトマト缶をソースに使います。それで いろーーーーんなトマト缶詰を試し続けて 我が家でついにお気に入りに決定したトマト缶をご紹介します。

スピガドーロホールトマトです!!他のだとどうしても 水っぽくなっちゃうんです。煮詰めれば同じじゃないか?とお思いでしょ?ちがうんです〜!!一度おためしください。やめられません。 (しかもお値段が安いの!ラッキー♪)

スピガドーロホールトマト 【送料無料!】Spigadoro スピガドーロ イタリアントマト缶 ホールトマト2.6kg×6個 ←大きい缶もあります。

Oct21a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • レタス・プチトマト
  • アボガド・
  • チーズ・海苔・きゅうり
  • アスパラガスの肉巻き
  • レモン・山椒・玉子焼き
  • サンマの佃煮・針生姜
  • にんじん煮物
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★
  • 節約 (Saving) :

「ふんどしでお祭り 弁当」(The chief attraction of the festival.

今日は自分のお弁当ですのでトマトやアボガドを入れられてうれしいです。

赤ふんどしで めずらしくキリリとしたカエル君です。そうです、秋祭りがやってきます。

豆絞りの手ぬぐいを作ったのですが なんだかわからない感じ・・・(T-T)

Oct.21b ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

 今日の玉子焼きにも使った 簡単出汁です。卵2個で大さじ1杯でおいしい玉子焼きができちゃいます。1個の時は半分ってわけで 覚えやすいです。

半信半疑で買ってみたのですが なかなの優れものでした。このだし汁のほかに ごま油少々を入れると とっても美味しいです。これ忙しい朝ににお勧めです!!

←これが今使っているのです。通販情報はみつけられませんでした。ごめんなさい。これ200円くらいだったと思います。

Oct20a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • レタス・プチトマト
  • かぼちゃとレーズンの巾着しぼり
  • チーズ・黒豆・きゅうり
  • ブロッコリー・アスパラガス
  • チキンカツ
  • タマゴレタスサンド
  • パプリカ ソテー
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :

「小さいサンドイッチ 弁当」(Little sandwich

今日はお弁当いらない日なので 昨日の残りもので自分のおやつを作りました。

Oct20b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • マッシュポテト・紫いも粉
  • チーズ・海苔・きゅうり
  • アスパラガス
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★
  • 節約 (Saving) :

「あじさい 弁当」(A  hydrangea

紫芋入りのマッシュポテトがあまっていたので自分の昼食にトッピングしてみました。

10月なのにアジサイなんて ちょっと季節外れだけれど ちょうど紫だったので・・・。く、くるしい。

Oct19a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • レタス・プチトマト
  • かぼちゃとレーズンの巾着しぼり
  • チーズ・黒豆・きゅうり
  • ブロッコリー・アスパラガス
  • チキンカツ・エビフライ
  • キンピラごぼう
  • タマゴレタスサンド
  • パプリカ ソテー
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :

「卵サンド 弁当」(Boiled egg sandwich

今日は折りたたみの サンドイッチ用のお弁当箱を使ってみたくて パンです。でもこのケースとても深くて パンを詰めただけだと どうも寂しい。それでケースの網目をラフィスに見立てて ツタ系の植物をイメージしてみました。今日は雨降りだけど お天気だったら ちょっと屋外で食べたい感じ!

Oct19b ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • マッシュポテト・黒豆・きゅうり
  • ほうれんそう粉・紫芋粉・にんじん粉
  • チーズ&レタスサンド・タマゴレタスサンド

 

「お花サンド 弁当」(Boiled egg sandwich

サンドイッチの詰め方を変えて トッピングも変えてみました。マッシュポテトに野菜のパウダーを加えて搾り出しました。

紫芋粉はポテトと合わせるときに酢でペーハーを調節して ピンク色にしました。(ほうれん草とにんじんのほうは 試しに酢を加えましたが 変化ありませんでした。)酢はほんの1滴2滴で十分です。

 紫いも粉 100g 野菜の苦手なお子様に是非どうぞにんじんパウダー (100g) ←野菜の粉の情報

Oct18 ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • 明太子おにぎり・焼き鮭おにぎり
  • にんじん煮物
  • チーズオムレツ
  • ブロッコリー
  • わかめオクラのぬた
  • 豚肉野菜炒め
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★

「マンボのマンボおにぎり 弁当」(Rrice ball :an ocean sunfish)

今日は新幹線で食べる朝食なので朝5時に作りました。だから頭がウニになっていてオヤジギャグ以下のギャグとなってしまいました。反省しています。(T-T)

Oct16a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • さんま佃煮・針生姜
  • にんじん煮物・しらす佃煮
  • りんご・プチトマト
  • レタス・ブロッコリー
  • 茹で絹さや・オクラ
  • 海苔・チーズ・きんぴらごぼう
  • 卵黄焼き・玉子焼き・こぶ佃煮
  • 豚肉舞茸パプリカに炒め物
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★

 

「銀杏並木 弁当」(A row of  gingko tree)

近所の銀杏並木 去年は見事な黄色い絨毯をしいていました。今年はどうなっているかしら また見にいかなくっちゃ。

そんなことを思いながら自分のご飯をお弁当箱につめてみました。ちょっと塩分大目のお弁当になってしましました。反省。

玉子焼きがイチョウの木なんですけれど いまひとつわかりづらいですね。カエルも不要だった気がします。また今度 再チャレンジしてみたいです。

Oct15 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

「まめご飯」  (Boiled rice&soybeans

今日はお弁当無しの日でした。 豆ご飯をつくりました。私は 豆ご飯には特に味をつけません。豆自体の味が好きですし、おかずも食べますので 塩分過剰になる気がして・・・。

水煮の大豆と黒豆(煮物)を洗ったお米といっしょに炊くだけです。(今日はにんじんをちょっと入れました。)水加減は マメなしの時と同じです。黒豆の甘みは炊くとかなり薄くなって ほんのりって感じで好きです。

Oct.15b ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

コジマ豆水煮大豆 【オーサワジャパン】大豆で元気 100g  【オーサワジャパン】 大豆の水煮 230g 

雑穀もちもち、豆ほくり 「お豆と雑穀ごはんの素」3袋セット 国産大豆水煮 さわやか 水煮大豆 170g

←お手軽 水煮大豆の情報はここ

Oct14a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • ちらし寿司
  • 卵黄焼き
  • マッシュポテト・紫芋パウダー
  • きゅうり・海苔
  • にんじん煮物
  • サラダ菜

このシェル形プレートちょっとお気に入りなんです。でも うっかり逆さまに使ってしまいました。上下 逆のほうが断然良かったです。つい なんとなく こうなってしまいました。あぁ大失敗!

「お誕生日おめでとう 弁当」(Happy Birthday)

今日も自分のお弁当だけなのでまたお誕生日弁当の修行をしてみました。 マッシュポテトに牛乳が入っているせいか 紫芋の発色がとてもよくて 嬉しいです。

写真の撮り方がまずくて よくわかりませんが 高さが10cmくらいあるケーキ型です。お弁当というよりは ホームパーティーなんかにいいかもしれません。

Oct13a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • こぶ煮物
  • 卵黄焼き
  • 絹さや
  • にんじん煮物
  • ゴマ・ケシのみ

「ハロウィン 弁当」 (Halloween. )

さてさて ハロウィンです。みんなで ご近所を回ってお菓子をいただきましょう・・・って あらら?一人物騒なヤツが??

今日は自分のお弁当だけなので 遊んでみました。

Oct13b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • こぶ煮物
  • 卵黄焼き
  • 絹さや
  • にんじん煮物
  • にんじん煮物
  • ゴマ・ケシのみ
  • 栗コロッケ
  • スモークサーモン

「ハロウィン 弁当」 (Halloween. )

トッピングを変えてみました。

Oct12a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

「お誕生日おめでとう 弁当」(Happy Birthday)

カニカマを開いたら 素敵なプリーツだったので リボンにしました。今日は自分のお弁当なので おかずが適当です。ごめんなさい。

  • カニカマ・エビ入り炒り玉子
  • にんじん煮物・、かまぼこ&明太子
  • うずら卵・サラダ菜
  • アスパラガス・ブロッコリー
  • 鶏から揚げ・きゅうり
  • オクラ・トマト・チーズ
  • スモークサーモン
Oct12b ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • カニカマ・エビ入り炒り玉子
  • にんじん煮物・、かまぼこ&明太子
  • うずら卵・サラダ菜
  • アスパラガス・ブロッコリー
  • 鶏から揚げ・きゅうり
  • オクラ・トマト・チーズ
  • スモークサーモン
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★

 

「お誕生日おめでとう 弁当」(Happy Birthday)

トッピングを変えて もうひとつ作ってみました。年を取ると いくつも爆弾をかかえて誕生日を迎える感じがします。そんな気分で誕生日お弁当をつくっていたら こんなことに!?

Oct.12c ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

  今日のお弁当箱は実は鼓の型の2段弁当です。かさばるし 食後小さくならないし 食べる係りさんが拒否すること間違いなし!でも最近こういうのが私は大好きです!渋くて変わったお弁当箱を求めて 今日もネットサーフィンのちびぶーです!

 ↓大人のお弁当箱いろいろ

 HIME重(写真の左の商品のみ) 亀甲二段重 朱/黒     杉で作ったわっぱ弁当箱(丸型)    【代引手数料無料/カードOK】 松華堂弁当箱      本格派!自然素材 松花堂弁当箱(籐巻き縁仕上げ) 曲げわっぱ 丸二段姫小重 吟朱 丸三段小重     やなぎのお弁当箱    【代引手数料無料/カードOK】     昔ながらのなつかしい竹弁当箱(小)

Oct10 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • 食パン・こぶ煮物
  • 玉子焼き
  • プチトマト
  • ブロッコリー
  • アスパラガス
  • チーズ
  • にんじん煮物
  • うずら卵
  • 栗コロッケ
  • はんぺん煮物

「迷子 弁当」 (Lose my way. )

台風で家が揺れている中 一人で心細かったので そんな気持ちをお弁当にしてみました。

りここさんの「こぶワーク」にチャレンジしました。なるほど 裂けます。なるほど 曲がります。うーむ・・・でもやっぱり 使いこなすには時間がかかりそうです。あらためて りここさんの偉大さを感じたちびぶーです。

Oct.09c ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • 食パン
  • ココアパン
  • にんじんパン
  • 紫いもパン
  • 黄身焼き
  • プチトマト
  • ブロッコリー
  • チーズ・海苔・ゴマ
  • 栗コロッケ
  • ウィンナー

「気球 弁当」 (Ride in a balloon. )

サブタイトル:「今年も元気に社会見学3!」

もしもできることなら 気球にのって 空高くから ふるさとを、日本を、世界を みてもらいたい そんな気持ちをこめて 作りました。 子供達の未来が すばらしいもので ありますように!

 

Oct.09d ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

チーズ気球のカット
 

抜型 スター 大 貝印 クッキー抜型セット (浅型大・6個組)/DL-0356

クッキー抜き型12ケセット −トランプ型、花型、動物型などがミックスされたお得なセット!!− パテ抜き丸型 No.11

①台になるパンまたはご飯を抜いた型で チーズをカットします。

②小さな丸で網の端の部分をカットします。

 

③スライサーのナミナミの部分で模様を切ります。 ④丸が無い場合は薬ビンのフタや 野菜の抜き型の反対側も使えます。 抜き型の情報↑: 星の型についてはキッチン雑貨のコーナーにもあります。
 
 

⑤ストロー大小を短く切り チーズをカットします。取れた丸も模様として配置します。
⑥ ③の丸いチーズを 丸型をずらして 三日月にカットします。気球のバスケットに付いている紐にします。
⑦ ⑥で残ったチーズを しずく型でカットして砂袋を作ります。 あとはお弁当に配置して はみ出たところをカットします。雲を 周りに置いて完成です。
雲の型は左上にあります。2枚セットで イトーヨーカ堂で購入しました。とても安かった記憶なのですが金額は思い出せません。 このスライサーは100円ショップで購入しました。(別の飾り切りをしたかったけど駄目でした。)
Oct.09b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • 食パン
  • ココアパン
  • にんじんパン
  • 紫いもパン
  • 黄身焼き
  • プチトマト
  • ブロッコリー
  • チーズ・海苔・ゴマ
  • 栗コロッケ
  • ウィンナー

「いってらっしゃ-い 弁当」 (Welcome )

サブタイトル:「今年も元気に社会見学2!」

社会見学の朝 わくわくして窓を開けたら とってもいいお天気で おもわずニッコリって イメージです。 おかずはパンの下になっています。台風で お買い物に行ってないので あるものでごめんなさい。

Oct.09a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • 食パン
  • ココアパン
  • にんじんパン
  • 紫いもパン
  • 黄身焼き
  • プチトマト
  • ブロッコリー
  • チーズ・海苔・ゴマ

「LOVE 弁当」 (LOVE )

サブタイトル:「今年も元気に社会見学1!」

社会見学のお弁当をLOVEさんにリクエストいただきました。去年よりちょっぴり お姉さんになったお嬢さんに 心を込めてつくりました。お気に召すといいなぁ♪

パンは全部白でも十分楽しめるとおもいます。

Oct.09a ,2004

ちびぶーのおすすめ

chibibu's recommendation

  

  ↓詳しい情報はこちら。

12年使える年賀状素材集...LOCUS MOOK  

みなさま いつもへっぽこなお弁当を見てくださってありがとうございます。このたびe-弁のお弁当が2005年年賀状となって本日発売になります。感謝の気持ちを込めて

373737・383838・393939 の切り番を踏まれた方に1冊プレゼントさせていただきます。切り番を踏んだかたは すぐにBBSにその旨をお書き込みください。

CD3枚入りで4500点も年賀の素材が入っています。少しですがe-弁のお弁当が葉書になったり 干支のイラストになって自由に使えるようになっています。今朝は郵便局から年賀葉書の注文用紙もきました。さぁ、初秋ではございますが いきなり年末モード突入です!!

 

  

 

年賀状の本は角川出版なのでまちがいなくアマゾンで買えると思います。今日発売なので 、まだ情報が載ってないみたいです。見つけ次第 リンクしますのでみてください。

書籍という形ですが CD3枚組みのPCデータです。葉書に御自分で印刷すれば 年賀状・暑中見舞い・クリスマスカード・引越し通知状・喪中葉書・結婚・出産報告はがき・などをつくれる 絵や文字のデータが入っています。

干支は12年分ありますので ずっとつかえます。4500点で1280円ですからお得です!!しかも画像は高解像度なので 光沢葉書に印刷すれば 写真みたいです!・・・おっと宣伝しすぎですか?おほほ〜。うれしくってつい!?e-弁のお弁当も年賀葉書以外にも 結婚報告状や、十二支分の動物もありますから みてください。

 

Oct.08a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

「お誕生日おめでとう 弁当」(Happy Birthday)

うう、パイナップルに見えない!っていうかなんで パイナップル!?同じスティックで何度もごめんなさい。今朝は 絹さやのカーブに見とれていたら ついパイナップルを作ってしまったので そこから強引に誕生日弁当にするには もうこれしか手段が無くって・・・(T-T)

  • かまぼこ・海苔
  • カニカマ入り玉子焼き
  • にんじん煮物
  • こぶの佃煮・サラダ菜
  • アスパラガス・ブロッコリー
  • りんご・ほうれん草胡麻和え
  • ちくわ煮物・肉詰めピーマン
  • チキンカツ・チーズ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★
Oct.08b ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)

「お誕生日おめでとう 45? 弁当」(Happy Birthday 45?)

  • かまぼこ・海苔
  • カニカマ入り玉子焼き
  • にんじん煮物
  • こぶの佃煮・サラダ菜
  • アスパラガス・ブロッコリー
  • りんご・ほうれん草胡麻和え
  • ちくわ煮物・肉詰めピーマン
  • チキンカツ・チーズ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

本当はひらがなで「まじ?」も入れたかったんです。 いや、断じて、私が45ってわけじゃあないんです、信じてください!!食べる係りさんのことですってばぁー!!(T-T)・・・ネタ切れをお花でごまかしてみました。おほほ♪

Oct.08c ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

  ミー好きであることを りここさんに見抜かれてしまったので 私のお気に入りカップをご紹介します。

 ちなみに「ARABIA」のミーが原作にちかくて好きです。あ、今気が付きましたが もしかしたらガンたこの眼光のするどさはミーゆずりかもしれませんね。 ↓他にもいろいろあるようです。

 ムーミンマグ(スナフキン) ARABIA ムーミンマグ ミー ARABIA [アラビア] マグ(ブラック/パパ) MOOMINシリーズ ムーミン(Moomin) プレート ARABIA・アラビアフィンランド製ムーミン・プレイト ムーミン ペアマグカップ(ムーミン&フローレン)

Oct.06a ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • ひじきの炊き込みご飯
  • かまぼこ・海苔
  • きゅうり・卵黄焼き
  • にんじん煮物
  • こぶの佃煮
  • マッシュポテト
  • パプリカ・ブロッコリー
  • マスカット
  • エビのマリネ
  • メンチカツ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

「お誕生日おめでとう 弁当」(Happy Birthday)

誕生日の食べる係りさんはいませんが 自主トレをかねて作ってみました。もしかして このお弁当の下書きをチラッと見て 彼は家出してしまったのかもしれません。いまだにいつ帰ってくるのか 連絡ありません・・・・ふん。もっと やってやる〜っ!

家にあるものだけで作っているので おかずがいい加減で 申し訳ありません。(T-T)

花形にご飯を抜いて卵黄焼きを乗せ、マッシュポテトを絞りました。(Happy birthdayの楊枝はマニラのお友達からのプレゼントなの!Mちゃん ありがとう!!)

Oct.06b ,2004

お弁当のおかずと評価 Menu&Marks).

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • ひじきの炊き込みご飯
  • かまぼこ・海苔
  • きゅうり・卵黄焼き
  • にんじん煮物
  • こぶの佃煮
  • マッシュポテト
  • パプリカ・ブロッコリー
  • マスカット
  • エビのマリネ
  • メンチカツ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

「お誕生日おめでとう 弁当」(Happy Birthday)

やけになって自主トレを続けています。トッピングを変えてみました。プレゼントがいっぱい置いてある たこちゃんずの部屋のイメージです。自分の部屋でも ガンたこは やっぱり怒っています。おこりんぼだなぁ。

マスカットを風船にみたててみました。・・・・フタですか?お弁当ですものね、やっぱり閉めないといけませんよね。堪忍してください。(T-T)

ご飯の上にマッシュポテトを塗ってからさらに 搾り出しています・・・・お弁当として どうなんだろうか?美味しいんだろうか・・・。いや、これでいいんだぁー!!おかずは 別容器で付けるということで 勘弁してください。

Oct.06c ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

 

お弁当を 手っ取り早く華やかにしたいときってありますよね。そんなときには小物がなんといっても重宝します。この楊枝は いただきものなのですが 通販で簡単に入手できる楊枝を探してみました。

 

 カワイイ〜(^^)☆さくらの楊枝【1袋12本入りになっています】 黒・赤の2色楊枝(赤5本・黒5本のセット) お花の楊枝(赤・橙・黄) 万国旗楊枝 十二支めでた楊子

Oct.05d ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • ひじきの炊き込みご飯
  • かまぼこ・海苔
  • きゅうり・卵黄焼き
  • にんじん煮物
  • こぶの佃煮
  • 薩摩芋・かまぼこ
  • パプリカ

「薩摩芋の妖精? 弁当」(A sweet potato 2 )

サブタイトル:「やっぱり妖精は羽がなくっちゃね!?」

トッピングを変えて さらに さらに自主トレです!!

申し訳ありません。駄作でした。(T-T)

Oct.05b ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • ひじきの炊き込みご飯
  • かまぼこ・海苔
  • きゅうり・卵黄焼き
  • にんじん煮物
  • こぶの佃煮
  • 薩摩芋・かまぼこ

「薩摩芋ほり 弁当」(A sweet potato 1 )

サブタイトル:「え、共食い!?」

トッピングを変えて さらに自主トレです!!

「薩摩芋堀り」という リクエストをいただいてましたので チャレンジしました。遅くなってごめんなさい。ちょっと 直球すぎたかもしれません。もう一度 やってみます!・・・間に合わないかしら・・・。

薩摩芋は茹でてありますが 乾くと皮の色が白っぽくなってしまうので バターを少し塗って 紫色が冴えるようにしています。

Oct.05a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお弁当 (chibibu's lunch)
  • ひじきの炊き込みご飯
  • かまぼこ・海苔
  • きゅうり・卵黄焼き
  • にんじん煮物
  • こぶの佃煮

「ミノムシの衣替え 弁当」(The turn of the seasons. )

サブタイトル:「ちょっと奥さん 早く着替えないと目立ってて危険よ!!」

食べる係りさんは出張ということでお弁当がしばらく いりません。(T-T)・・・とうわけで 自分のご飯をお弁当箱にいれて 自主トレです!

今週からお誕生日のお弁当の特集を予定していたのですが 一人なので秋風が身にしみているところを表現してみました。(T-T) 

Oct.04a ,2004
お弁当のおかずと評価 Menu&Marks)
ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • アスパラガス・ブロッコリー
  • カリフラワー
  • オホーツク かまぼこ
  • ひじきの煮物
  • 玉子焼き・かぼす
  • 鶏肉の生姜煮
  • ウィンナー・チーズ
  • うずら卵・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

「和太鼓 弁当」(A signal given with a drume.)

今日はおかずがあまったので 自分のお弁当もつくりました。すっかり秋らしくなって 秋祭りの気分です。そこで たこちゃん達に太鼓の練習をさせました!

Oct.04b ,2004 お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks) ちびぶー弁当

「テキスタイルおにぎり 弁当」(Rice ball)

今日は新幹線で食べる朝食なので おにぎりです。

Oct.04c ,2004

ちびぶーの おすすめ

chibibu's recommendation 

←100円

 パスタに便利な形です。ののじ ユニバーサルトング パスタ←これも いいかも!

このところ サンマにすっかりはまっているのですがまるごと尾頭付きで 塩焼きにしたときに 魚をお皿に移すときや、ひっくり返す時に 形をくずしてしまうことがありとても悲しく思っていました。サンマ以外でも魚って崩れやすいですよね。

100円ショップでパスタ用トングを買ってサンマをつかんだら これがすっごくいいです!(ワンピース型っていうのかしら。)今までは 菜ばしとフライ返しと一緒につかって フーフー言っていたのに、とっても簡単なの!!特にこの櫛状のスリットがストライプの焼き網を上手にかいくぐって がっちり魚をホールとします。皮も破けにくいです。

でも もうちょっと かっこいいの無いかしら?と さがしてみたら ミッキー形や魚の形のかわいいの発見しました!!魚のが ホールド力が強そうですよね、さっそく買いです!

フィッシュトングス ミッキー イン イタリー卓上トング スパゲティートング ワンピース型

Oct.02c ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation
  • ブロッコリー・カリフラワー
  • マスカット・野菜煮物
  • 鶏から揚げ・プチトマト
  • さんま佃煮
  • かまぼこ・きゅうり
  • チーズ・ごま
  • でんぶ

「万寿シャゲ」(A cluster amaryllis)

BBSで彼岸花には白もある事、それから 別名 万寿シャゲともいうといいこと 教えていただいたので白いのも作ってみました。

あんまり うまくいかなかったです。(T-T)