Feb.25a ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

 A gift from ALOHA

感謝状を拡大表示する

はじめましてアロハと申します。突然のメールで失礼します。

毎日e−お弁当のホームページを見させていただいてます。?去年の10月頃からお弁当を作りはじめて何のおかずを入れようか悩んだりしてネットで探しはじめたら、すぐに検索されたのがこちらでした。それからは、毎日見るのが楽しみで・・・^^ちびぶーさんのお弁当で出来そうなものを真似させていただいたり、自分なりにアレンジしたりで、お弁当作りもなんとか続いています。主人と自分の分のお弁当を作っているのですが、園児のお弁当のようになっています(笑)毎日がんばってお弁当を作ってそれをホームページにアップし続けるのもかなり大変なことだと思います。いつも勝手に見ているだけでは申し訳ないなぁって思ったので、ちびぶーさんに感謝の気持ちを込めて感謝状を作ってみました。なんか偉そうに作ってしまいましたが、本当に感謝しています。これからもがんばり過ぎずにね(^0^)?

それでは失礼します。アロハ

アロハさんはじめまして。ちびぶーと申します。つたないお弁当をみていただきましてありがとうございます。そのうえ こんな立派な感謝状をいただき 私こそ感謝の気持ちでいっぱいです。

うちの食べる係りさんが全然無反応なのでときどき凹みますが これからはこの感謝状をキッチンに貼り付けて頑張りたいと思います。(T-T)

見ていてくださる方がいらっしゃるって とっても嬉しいです!!こんど是非 投稿なさってくださいね。お待ちしています。みんなで わいわいやりましょう!

わ〜〜〜〜い、感謝状もらっちゃったー!!やったー!!

Feb.24a ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

ミニチュア ダッスクス・ソムリエバージョン

  • さつま揚げ
  • こぶの佃煮
  • 黒豆煮物
  • 黄身焼き・白身焼き
  • 絹さや
  • ソーセージ
  • 海苔
  • 大根の味噌漬け

ソムリエ・ミニチュア ダッスクス

先日ミニチュアダックスのお弁当というリクエストをいただきました。今日はお弁当のいらない日だったので 自分のご飯のトッピングで実験してみました。ミニチュアダックスは写真でしか知らないので 今ひとつイメージが浮かばなくて・・・。(T-T)

これはソムリエのダックスです。あれ?エプロンしているのは ギャルソン?

あぁ、でもやっぱり難しい、全然似てません。ごめんなさい。先月つくった犬のほうが感じが出ているきがします。お役に立たなくて申し訳ないです。

Feb.24b ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

ミニチュア ダッスクス・女のこバージョン

ミニチュア ダッスクス・園児バージョン

  • さつま揚げ
  • こぶの佃煮
  • 黒豆煮物
  • 黄身焼き・白身焼き
  • 絹さや
  • ソーセージ
  • 海苔
  • 大根の味噌漬け

 

Feb.24c ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

ミニチュア ダッスクス・赤ちゃんバージョン

ミニチュア ダッスクス・ミックス バージョン

  • さつま揚げ
  • こぶの佃煮
  • 黒豆煮物
  • 黄身焼き・白身焼き
  • 絹さや
  • ソーセージ
  • 海苔
  • 大根の味噌漬け

 

Feb.23a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • サラダ菜
  • 粉ふき芋
  • 伊予柑・絹さや
  • 肉団子
  • 高野豆腐
  • 焼き鮭
  • にんじん煮物
  • カレーオムレツ
  • かいわれ
  • ウィンナー・ゴマ
  • こぶ佃煮・チーズ・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「ゲレンデdeバトル 弁当」 (The Alpine events )

今日はもう、申し訳ないくらいの 「有りもの弁当」となってしまいました。食べるかかりさん ごめんなさい。

昨日までスキーで出かけていたので たこちゃんず にスキーさせてみました。最初はスノボーだったのだけど ぜんぜん何やってるのかわからなかったので強引にストックを持たせてみました。(T-T)

 

Feb.23b ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

ゲレンデから白馬を撮りました。とてもよいお天気で遠くまで見えました。さて、今週末から長野ではスペシャルオリンピックスが始まります。楽しい祭典になりますように 心から応援しています!

スペシャルオリンピックスを応援しましょう!

長野スペシャルオリンピックスのトピックス

 

ばかちんなお土産みつけました。↓

うめーずら(うめえずら)720ml スペシャルオリンピックス切手シート2種セット 

「白馬・うさぎだいら」(HAKUBA: skiing ground )

今シーズン初めてのスキーに行ってきました。このところ忙しかったので もうスキーは今年はあきらめていたのですが なんとか 間に合いました。 

でも今までにないほどひどい筋肉痛です。長野県・白馬にいったのですが暖冬ということで 雪がすっごく重かったので多分疲れたんだとおもいます。ゲレンデ事故も多いらしくてレスキュー隊も忙しそうでした。2月の白馬でこんなコンディション悪いのは初めてです。

悔しいので今週末は北海道に行ってしまう計画です。北海道の雪はどうかしら。こんどこそ気持ちよく滑りたいもんです。新千歳空港からトマムのスーキー場へ行きます。帰りの飛行機はつい魔がさして名古屋に新しく出来たセントレア空港に帰る予定にしてしまいました。お〜い、家は千葉だぞー!?

Feb.19b ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー
  • きゅうり・明太子
  • 伊予柑・アスパラガス
  • 野沢菜漬け・大根のしそ漬け
  • なす天婦羅・長いもの磯辺揚げ
  • チキンナゲット
  • にんじん煮物
  • ぶり照り焼き・レモン
  • かいわれ
  • ソーセージ
  • 豚ともやしのおひたし
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「万華鏡 弁当」 (a kaleidoscope )

今日はこれからお弁当をもって 食べる係りさんをピックアップして深夜爆走でスキー!!今年は忙しくて もう行けないかもしれないと あきらめていました。なんとか まにあいそう!!うれしい♪

これは私のなので しそ漬けをいれました。

 

Feb.19c ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー
  • きゅうり・明太子
  • 伊予柑・アスパラガス
  • 野沢菜漬け
  • なす天婦羅・長いもの磯辺揚げ
  • チキンナゲット
  • にんじん煮物
  • ぶり照り焼き・レモン
  • かいわれ
  • ソーセージ
  • 豚ともやしのおひたし
  • チーズ・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「ホワイトデーせまる? 弁当」 (a foreboding)

今日はこれからお弁当をもって 食べる係りさんをピックアップして深夜爆走でスキー!!今年は忙しくて もう行けないかもしれないと あきらめていました。なんとか まにあいそう!!うれしい♪

これは食べる係りさんのお弁当です。ごはん大盛り〜。

 

Feb.19a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー
  • きゅうり・にんじん入り玉子焼き
  • じゃがいもとベーコンの中華炒め
  • にんじん煮物
  • 鯖文化干し・レモン
  • 焼肉
  • ソーセージ
  • チーズ・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「春が来た 弁当」 (waiting longingly for the return of spring)

土曜日だけど今日もお仕事です!どうも今日は 銚子がでなくて 納得いかないお絵かき・・・残念!

 

Feb.18c ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

お菓子を作る道具とは思えないような物騒な輝きがたまりません!!おほほほ〜♪

ハンドルを上下すると クッキー種が下から搾り出されるわけですが その量を2種類に調節できるようになっています。うー早くやってみたい!

「クッキーメーカー」(bake cookies

さてさて、久しぶりにばかちんグッズをゲットしました。搾り出し口の金具を変えると いろんな形のクッキーが絞れちゃうという事なのです!!

こういうのだぁ〜い好きな私は もういきなり飛びついてしまいました。ホワイトデーに向けて これでクッキーの練習をしてみたくて 今からワクワクしてまーす! 試してみたら またご報告しますね。

*フジパ/家庭で楽しく・美味しい・オリジナルクッキーを!←これが私の買ったのと同じです。

 プリンセス クッキーメーカー Z−PCM2982 Williams-Sonoma プロフェッショナルクッキープレス←他にもっと凄いの見つけちゃいました・・・(T-T)く、くやしい。

Feb.18b ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・かいわれ
  • きゅうり・伊予柑
  • 肉団子・にんじん煮物
  • 玉子焼き
  • 自家製冷凍アジフライ
  • しそ・マヨネーズ
  • チーズ・海苔・しいたけ佃煮
  • ひじきの炊き込みご飯
  • 栄 養  (Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード   (Speed):★★
  • 節約    (Saving) :★★★★★

「バイオリンのお稽古 弁当」 (play the violin)

サブタイトル:「ぎぃ〜こ、き〜こ♪」

今日もお弁当いらないのですが 念願のドラエモン弁当をゲットしたので お弁当つくりたくって自分のお弁当をつくりました!!

でもいざ手にしてみると あまりの小ささに途方にくれました。何にも入らないんだもの。いつも小さなお弁当を作ってらっしゃる皆様のご苦労を 改めて感じました。

Feb.18a ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

 ヒヤシンス3本立て鉢 【秋植え球根】ヒヤシンスカーネギー 白花(230880)

「ヒヤシンス開花のご報告」(hyacinth )

先月節分のときに鬼にしちゃった ヒヤシンス達がだいぶ成長しました。どこからか いい香りがすると思ったら この子だけ早くも咲き始めていました。

こんなに背の低いうちから 開花するものでしたっけ?

青いヒヤシンス

Feb.16a ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • ベーコン
  • エリンギ
  • パスタ
  • 粉チーズ
  • ケチャップ

 

ところでイタリアでは ナポリタンってスパゲティーは無いと聞いていましたが 辞書ではナポリタンってちゃんとありました。不思議!アメリカで生まれたのかしら??

「ごっちん赤スパ・プロテクト実験-①」(spaghetti Napolitana )

今日までお仕事が立て込んでいたので お弁当無しの日でした。夜 久しぶりにゆっくりできるなーなんて思ったら、BBSで鬼のような指令が!?冷えても固まらないスパゲティーを作れというのです(T-T) でも冷えた赤スパなんて食べたことないから やきそば同様今回も まずは固まる状態を確認するところからスタートです。さて 赤スパでモノリスは出来るんだろうか・・・。今冷えるの待ってます。

・・・ってゆうか 大人なんだから 焼きそばとか赤スパとかお弁当にするのやめましょうよ!?ね?

Feb.14a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • サラダ菜・ブロッコリー・かいわれ
  • きゅうり・伊予柑
  • かぼちゃ煮物
  • にんじん煮物
  • 鯖文化干し・レモン
  • 豚肉とねぎのピリカラ炒め
  • うどのきんぴら
  • ソーセージ
  • チーズ・海苔
  • 巣篭もり卵
  • いくら
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「バレンタイン 弁当」 ((St.) Valentine's Day)

サブタイトル:「う、受け取って!」

これは昨晩 急に出張に出かけることになった 食べる係りさんの夕食です。新幹線で食べるので お絵かきは武士の情けでしないでおこうかと思ったのですが バレンタイン特集週間の締めくくりのお弁当ですので そういうわけには いきませんでした。えへへ。

すぐに食べる事がわかっていたので イクラをいれちゃいました。それと うどでキンピラをつくりました。写真よりもう少し太目の千切りのほうが 風味と歯ごたえが良いと思います。でも 新しいメニューで嬉しいです!!

 

 

Feb.13a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー・かいわれ
  • きゅうり・伊予柑
  • しいたけの天婦羅
  • にんじん煮物・アスパラガス
  • 玉子焼き・レモン
  • にんにくの芽の炒め物
  • うどの葉の天婦羅
  • ソーセージ
  • チーズ・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「型抜きご飯 弁当」 (rice into a mold)

今日は残り物で自分のお弁当をつくりました。自宅で食べるので にんにくの芽 を入れても平気です♪

うどの酢味噌和えが好きなのですが 茎の上部と葉の部分はいつも使っていませんでした。でも昨日 うどの袋に天婦羅や きんぴらに出来ると書いてあったので まずは天婦羅にしてみました。

食べたらなんと たらの芽の天婦羅とお味が酷似していてびっくり!!あぁ 今までもったいないことをしていました。すっかりとりこです!!

Feb.12a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー・かいわれ
  • きゅうり・伊予柑
  • かぼちゃの煮物
  • にんじん煮物・アスパラガス
  • ねぎとゴマの玉子焼き
  • 豚肉と豆腐の煮物
  • 明太子おにぎり
  • おかかおにぎり
  • チーズ・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「がんたこ おにぎり弁当」 (rice ball)

今日は新幹線で食べる朝食と出先の昼食と2食つくりました。

明け方お弁当を作っている夢を見ていたのですが その中で ご飯を炊き忘れているという場面で ドキドキして目が覚めました。

いつもより30分早く目が覚めました。でも本当にタイマーをかけ忘れていたことに思いあたり あわてて炊きました。なんとか間に合いました。あぁ、びっくり!!おばあちゃんが教えてくれたような気がします♪

伊予柑を今日は皮をむいていれてみました。かさばらないし 汁気もでなくていい感じです。これなら伊予柑が沢山入ります。わーい♪

Feb.12b ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー
  • きゅうり・伊予柑
  • にんじん煮物
  • かぼちゃ煮物
  • 紅鮭
  • アスパラガスの牛肉巻き
  • かつの卵とじ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「カツ丼 弁当」 (a pork cutlet served (with egg and vegetables) on top of a bowl of rice)

こっちは出先の昼食です。忙しくてスキーに行けないと嘆く食べる係りさんに 雪をプレゼントしようとしたのだけれど やっぱり赤いと雪には見えませんね。お花にしか見えない!(T-T)

 

Feb.11a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー・トマト
  • きゅうり・伊予柑
  • にんじん煮物・金目鯛の粕漬け
  • ホウレンソウのソテー
  • 焼肉・かぼちゃの煮物
  • 野沢菜漬け・うどの酢味噌和え
  • 明太子・ソーセージ
  • チーズ・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「カエルの 幕の内風弁当」 (a box lunch (containing rice and various kinds of fish, meat, and vegetables)

今日は祝日ですが食べる係りさんの お仕事の手伝いで お弁当持参で会社にいきました。このお弁当箱は築地で昔買ってから 出番もなくしまわれていたものです。やっぱり大きい!残してしまいました。

このお弁当は自分のなのでトマト入りです。

Feb.11b ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー
  • きゅうり・伊予柑
  • にんじん煮物・金目鯛の粕漬け
  • ホウレンソウのソテー
  • 焼肉・かぼちゃの煮物
  • 野沢菜漬け・うどの酢味噌和え
  • 明太子・ソーセージ
  • チーズ・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★★

 

「黒ラブの 幕の内風弁当」 (a box lunch (containing rice and various kinds of fish, meat, and vegetables)

こっちは食べる係りさんのお弁当です。黒のラブラドールのつもりだったんだけど 人相悪すぎ!!

お友達から立派な伊予柑をたくさんいただきました。ご馳走様です!すっごいでっかくて びっくりです。今まで食べていたのは何だったんだろう?とっても美味しいので お弁当にも入れてみました!

Feb.09a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)
  • レタス・ブロッコリー・トマト
  • ジャガイモの煮物
  • にんじん煮物・枝豆
  • パプリカとベーコンのソテー
  • 白身魚のフライ
  • 目玉焼き・椎茸の煮物
  • 鳥モモ肉の生姜煮
  • ソーセージ・チーズ・海苔
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★

 

「サッカー 弁当」 (soccer)

サブタイトル:「いいから、離しなさい!!」

今日はもうこのお題しかないでしょう!さてそろそろ テレビの前に 正座して準備しなくっちゃ♪ 

あ、このジャガイモは 鶏肉の煮汁で 煮ているんです。いい味です。今度 レシピUPしますね、おっと急がなくっちゃ!!

Feb.07a ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

↑生麺で作った焼きそばです。

↑ついに実験の最終段階です。焼きそばはお弁当箱に入れて3時間後 写真のようにお箸で パラリとほぐれました。というわけで ごっちんは無事プロテクトできましたぁ〜。

「焼そばのごっちんそばプロテクト実験-⑤最終章」(a fried noodle; chow mein )

←この麺 左半分は蒸し麺で 右半分は生麺です。蒸し麺は油でコーティングされています。一方生麺は打ち粉で麺同士がくっつかないようになっています。ここがカギです。

食べる係りさんは子供の頃 いろいろな職業を観察するのが好きだったみたいで お肉屋さんやお魚屋さんで半日は観察していたというのです。で、お祭りの焼きそば屋も観察していたらしく 生麺を大袋から2-3個取り出しては 水の入ったバケツに麺を投げ込み その後で鉄板に乗せていたという証言を聞くことができたのです。

そして その焼きそばは時間がたっても固まらなかったというのです!!焼きそばおじさんは こうやって打粉をとっていたのではないか?と思い実験してみたら 見事に大当たり!ってわけで私のお手柄じゃないんだけど とりあえず成功です!おほほ♪


「2010年 焼そばの旅・最終章」

  • まず生麺をボールに入れて 打粉を落とします。麺は簡単に切れたり ふやけたりしませんので 思い切って 洗います。この水は後で餃子につかうので取っておきます。
  • そのあと流水でさらに洗い麺をザルに上げたら 小さじ半分くらいのサラダ油をかけて 手でよく混ぜて全体に行き渡らせます。(打粉が残っていると やきそばはくっつきます。)
  • さっきの水は粉を沈殿させるために静かに 置いておきます。すぐに上澄みが澄んで したに打粉が驚くほど沢山たまります。
  • ちょっと気持ち油多めで お好みの 焼きそばの具を炒めます。
  • よく炒めたら麺をくわえて 更に炒めます。麺が固いようでしたら 水道水を50ccくらい加えて蒸しますとふんわりします。
  • 水気が飛んできたら ソースなどでお好みの味付けをして出来上がりです。青海苔と 紅しょうがを添えて アツアツで召し上がれ!
  • やっぱり焼きそばは出来たてがおいしいです。

 

Feb.07b ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

↑いい糊が出来たので 先月購入したマッサージ機の搬入時に破いた障子に 「がんたこ&にこたこ」をプリントして貼り付けてみました。おほほ〜っ。

「焼そばのごっちんそばプロテクト実験-オマケ」(a fried noodle; chow mein )

さて邪魔だった打ち粉といえど 幾ばくかの対価を払って購入したものですから使わない手はありません。実はモノリス焼きそばを作ったときに フライパンの淵に ぱりぱりしたものが付着したのを食べてみたら 美味しい羽だったんです。そうです、生餃子にも 打粉はされていて それが美味しい焼き餃子の羽になっていたんですね。というわけで チルドの蒸し餃子に強引に焼き羽をつけてみました。

生餃子の入手が困難な海外の皆様 是非お試しください!ぱりぱりの焼きあがりに驚かれますよ!!・・・いや、別に生麺買ってこなくても 水溶き小麦粉で OKなんですけど。えへへ。


  • 油を引いたフライパンを熱してチルドの蒸し餃子を並べます。
  • 生麺の打粉をあたっら水の上澄みを50ccくらい残して捨てます。沈殿して固まった 打粉をかき混ぜて餃子の上かにまんべんなく 回しかけます。
  • すぐにフタをします。
  • 水分が少なくなったら フタを取って一気に蒸発させます。
  • すると写真のように フライパンの端から羽が剥がれてきます。この隙間から フライ返しをいれて餃子を剥がして お皿に盛り付けます。(私はお皿を裏にしてフライパンに乗せて フライパンを ひっくり返します。)
  • アツアツの羽をぱりぱり言わせて食べるのが大好きです!!ぜひおためしください。

 

  • さて残った打粉と水を さらにきっちり使い切るために 煮詰めて糊をつくりました。いやぁ〜こうなると意地ですね。おほほほ。立派な 障子糊が完成です!お陰さまで 気になっていた障子の穴もかくれました。・・・・いや、以前より確実に目立ってる!?(T-T)
  • ところで 童話の「舌きりスズメ」ですが子供ごころに なぜスズメはおばあさんの糊をたべたのか 不思議に思ったものでした。でも今回 なるほど糊は食べられるものから出来ていたんだなあと納得です。
Feb.06a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)

今日は椎茸でお絵かきしました。

  • レタス・ブロッコリー・トマト
  • ほうれんそうとシラスの和え物
  • にんじん煮物・枝豆
  • 椎茸とえのきとベーコンのバターソテー
  • 焼き鮭・レモン・鳥から揚げ
  • ネギ間焼き鳥
  • バナナ・カキフライ・レモン・キャベツ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★

「仲良し子犬 弁当」 (puppy)

今日はお弁当もって食べる係りさんのお手伝いでした。電子レンジが会社で借りられるのでカキフライも持っていっちゃいました。車だったので 久しぶりにかさばる堤型のお弁当箱です!オヤツはバナナです♪ 

Feb.04c ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation

「モノリス焼そば」 (2010年 焼そばの旅)

やった〜っ!立ったぞ〜っ!うーん凛々しいお姿、やれば出来る、人生やれば出来るんだぁ〜 (T-T)/~ 頑張って生きようねぇ〜。

いいなぁ、こんなのがいっぱい 宇宙空間を飛んでいるの・・・あぁ 夢に見てしまいそう!

↑まずは 凛姐様とにきちちゃん指定の生麺で焼そばをつくり固まることを検証します。ちゃんと「ごっちんそば」の名前も書き込み 固まるのをまちます。2時間もしない内に固まり取り出し 立派なモノリスの完成です。

「焼そばのごっちんそばプロテクト実験-④」(a fried noodle; chow mein )

やったー!固まりましたよぉ〜。やっぱり マルちゃんじゃ駄目だったんですねえ。せっかくだから モノリスの後で トランプのハートもつくりました。ま、チーズ乗せただけなんですけど。おほほ。でさらにバレンタインの特集中だから ハートの型で抜いてみたら おお、見事にハートになっちゃいました。・・・もしや あなたはベビースターラーメン?? 

さて いよいよ次は この焼そばを固めない方法を見つけることですね、でももう見当がついちゃいました!!あとは実際に作って確かめるだけ!ちょっとまっててねー!

Feb.04b ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)

  • レタス・ブロッコリー
  • 茹で人参入り玉子焼き
  • にんじん煮物
  • ほうれん草と椎茸のバターソテー
  • えのきのペーコン巻き
  • チキンオムライス
  • ソーセージ・トマト
  • 3色ピーマンのチイジャオロウスウ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★

 

「バレンタイン・ハートのエース 弁当」 (St.Valentine's day・Ace of hearts)

おかずがあまったので自分のお弁当もつくりました。オムライスでトランプを作りました。

 

Feb.04a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)

  • レタス・ブロッコリー
  • 茹で人参入り玉子焼き
  • にんじん煮物
  • ほうれん草と椎茸のバターソテー
  • えのきのペーコン巻き
  • エビフライ・レモン
  • 3色ピーマンのチイジャオロウスウ
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★
  • スピード(Speed):★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★

 

「バレンタイン 弁当」 (St.Valentine's day)

今年もまた恥ずかしい バレンタイン弁当特集週間がきてしまいました。作るほうも恥ずかしいですが 食べる方も普通だったら かなり恥ずかしいと思います。

こんな特集の期間は食べる係りさんが お弁当お絵かきを全然見ない人でよかったなぁ〜なんて思ってます。

久しぶりのテキスタイルデザイン風弁当です。ハートの周りの緑色のものは ほうれん草の茎です。

今日のポイント:LOVEの文字を全部フレームインさせないところ。(いや〜恥ずかしくって)

Feb.03a ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation
  • 肉まん3色
  • チーズ・海苔
  • きゅうり漬け物
  • にんじん煮物
  • パプリカ煮物
  • レタス
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

「肉まんde小鬼 弁当」(Out with the devil! In with good fortune!

わーい、節分です!鬼も福もがんばー!

直径5cmくらいの小さな 肉まんをみつけました。先月にやったヒヤシンスよりも 小鬼らしくなるかな?と思ってチャレンジしました。

今年は西南西を向いて 太巻きを一気に食べると願いがかなうということですが・・・。

Feb.03b ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation
  • 焼そば・チーズ
  • にんじん煮物
  • レタス・トマト・青海苔・紅しょうが

↑これが私の使った焼そば。(マルちゃんです。蒸し麺に油がコーティングされているかんじです。粉末ソース付き。三食入りで特売100円!底値記録です。これは安い。ブラボー!)

「焼そばのごっちんそばプロテクト実験-③」(a fried noodle; chow mein )

サブタイトル:「どうせ固まっちゃうなら 固まってなさい巻き」

さてプロテクト実験はまだ時間経過待ちの状態なのですが ふと考えますに、ごっちんと固まろうが、固まらなかろうが、固まるのを前提にお弁当レイアウトしたらいいのではないかと??

というわけで 「どうせ固まっちゃうなら 固まってなさい」という開き直りでございます。一口づつに分かれていますから 音を気にすることも無く焼きそばを職場で食べられますよね、にきちちゃん。小さな お口も汚れません。駄目?

 

Feb.03b ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation
  宇宙の小鬼(又は 若かりしころのヨーダ)
  • 焼そば・チーズ
  • にんじん煮物
  • レタス・トマト・青海苔・紅しょうが

実験結果ご報告:「マルちゃん焼そばは具無しでも 5時間後固まらない!」

「焼そばのごっちんそばプロテクト実験-②」(a fried noodle; chow mein )

やきぞばが冷めると固まるのを防ぐにはどうしたらいいか?という質問をいただき先月末から実験しています。にきちちゃんだけでなく凛姐様からも固まるというご指摘をいただきました。

で、思うに我が家の焼そばは麺2個でももやしが一袋とキャベツ・豚肉が多量に入りますので それが原因かと思いました。それで多分水分も油も多くなり麺同士がくっつかないのではないかと・・・(途中までは3人前の野菜炒めでも作っているような状態ですもん)。それで本日 初めて「素焼そば」を作ってみました。現在はお弁当箱に入れて放置して固まるかどうか様子を見ています。わくわく♪

ところで、素焼そばを味見したら しょっぱいんだけど美味しい!く、癖になるかも・・・。

Feb.03c ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation
  • 食パン
  • いちご
  • スプレーシュガー
  • インスタントのクリーム
  • アラザン
  • チョコペン

カラーペンチョコ デコペン ピンク (速乾性) デコペン(チョコ)←チョコペン

ところでカカオマス70%以上のチョコレートを一日に50gを分散して食べるというダイエット(食事は普通で運動無し)を楠田えりこさんが提唱しているのご存知ですか? こんな美味しい話はもうすぐに飛びつくちびぶーです。近所では56%のベネズエラのチョコというのしか見つからなかったのだけれど 美味しい・・・じゃなかった痩せない!(T-T)

「人魚姫-冬のサービスショット」(a mermaid )

サブタイトル:「もしも叶 姉妹が人魚だったら」

先月末 バレンタイン弁当でイチゴのハートを作ったらお尻だって にきちと凛姐がいぢめるの(T-T)自分でもお尻に見えるんだけど くやしいから胸にして再チャレンジです!去年の人魚のサービスショットの続編です。

リンツエクセレンス70%カカオ チョコレート リンツエクセレンス85%カカオ チョコレート 

↑楠田えりこさんのチョコレート・ダイエット の本で推薦している 高濃度カカオ・70%以上のチョコレートです。

Feb.02a ,2005

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ちびぶー弁当(chibibu's lunch)

  • レタス・イチゴ・白身魚のフライ
  • アスパラガス・チーズ
  • パイナップル・青海苔入り玉子焼き
  • にんじん煮物・鳥肉の香味ソース
  • 海苔・こぶ漬け物・茹でチンゲン菜
  • パプリカの煮物・ハンバーグ
  • 焼そば・ソーセージ・麻婆豆腐
  • 焼き鮭のおにぎり・こぶ漬け物おにぎり
  • 雑穀+発芽玄米ごはん・白ご飯
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

「鬼ざぁます 弁当」 (Out with the devil! In with good fortune!

今日は新幹線の朝食と出張先のお弁当を2つつくったのですが お寝坊しちゃって もうお絵かきどころか 朝と昼の分のオカズを変えるのにせいいっぱいでした。反省。せっかく お絵かきオニギリのチャンスだったのに 残念です。(T-T)

しかたないので 残ったオカズで自分のお弁当を作って自主トレしたのですが、ううう、私ったら いったい何を作ってしまったのでしょうか??

ごっちんヤキゾバの実験を再開したので 素敵な茶髪でダンディーな2枚目の鬼を作ろうとしていたのに体が勝手に青海苔で髭剃り跡を作ってしまったのーっ!!なにさせんのよ、にきちのばか!ばか!

←バタバタだった お弁当(T-T)

Feb.01a ,2005

お弁当番外編 The volume on extra.

ちびぶーのお勧め Recommendation
  • 発芽米と雑穀入りご飯
  • 白いご飯
  • ソーセージ
  • 大根の梅酢漬け
  • 大根の味噌漬け
  • 海苔・チーズ
  • 水菜のあさ漬け
  • 栄 養(Nutrition):★★★★★
  • ルックス(Designing):★★
  • スピード(Speed):★★★★★
  • 節約 (Saving) :★★★★

「ふわふわ羊 弁当」(a kid )

自分のご飯をお弁当箱に入れて自主トレしました。昨日の雪うさぎが気にいったので 今日は羊です。しばらく はまっちゃいそう!!