お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「鯉のぼり　弁当」　（carp streamer ）

今日は朝新幹線で食べる　ご飯とお昼のお弁当を作りました。これは昼のお弁当です。今ひとつひねりのない鯉のぼりで反省しています。透明な使い捨て容器に入れてます。

• ブロッコリー・レタス
• きゅうり・オレンジ・きんぴらごぼう
• ウィンナーいり玉子焼き
• 茗荷の天婦羅・納豆の包み揚げ
• ピーマンの炒め物
• らごぼうにんじん煮物・蒲鉾・海苔
• うなぎ・木の芽・ウィンナー

• 栄　養（Nutrition）　　：★★★★★
• ルックス（Designing）：★★★★★
• スピード（Speed）　　：★★★★★
• 節約 （Saving）　　　：★★★★★

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「チューリップ　弁当」　（tulip ）

こっちは　朝ごはんです。この前　手巻き寿司をやって　海苔を使い切っていたのを忘れてました。（T-T）　とろろもないし、野沢菜もないし・・・というわけで　裸のおにぎりです！

• ブロッコリー・レタス・肉団子
• きゅうり・オレンジ
• ウィンナーいり玉子焼き
• きんぴらごぼう
• にんじん煮物・蒲鉾・海苔

• 栄　養（Nutrition）　　：★★★★★
• ルックス（Designing）：★★★★★
• スピード（Speed）　　：★★★★★
• 節約 （Saving）　　　：★★★★★

お弁当番外編　The volume on extra.

今日は低木の花を　見てください。　これからが楽しみなところです。　　　　　　花ゆず　・羽衣ジャスミン　・さつき

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「雷神　弁当」　（the god of thunder ）

サブタイトル：雷神様も恋の季節！

今朝のお弁当がつまらなかったので　自分のお弁当で修行しました。

ぐるチーの続きです。今日のほうが　ぐるぐるが綺麗にできました。

あら凄い雨が降ってきました・・・雷もなり始めました。雷様を呼んでしまったみたい！？

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「かぶと　弁当」　（a warrior's helmet ）

今日はお寝坊してしまい　お絵かきする時間がありませんでした。e-ben始まって以来の　最短時間記録かもしれません。20秒！？

セロリのいいカーブが　決め手です。でも　いまひとつ　迫力がない・・・やっぱり早起きしなくちゃ！

お弁当番外編　The volume on extra.

チューリップ　・ヒヤシンス　・ムスカリ

お弁当番外編　The volume on extra.

ジュリアン　・パンジー

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「チューリップ　弁当」　（tulip ）

こっちは自分のお弁当です。チューリップをリクエストいただきましたので　たくわんと　パプリカで作りました。

チューリップはどちらも　花びらを何枚か重ねて作っているのですが　よくみえませんよね、残念！

私が育てている（←ときどき　水をやるだけなんですけど・・・）花たちも今満開です。写真を撮りましたので　こんどみてください。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「鯉のぼり　弁当」　（ carp streamer ）

今日はもうじきこどもの日なので　鯉のぼりと作りました。

りんのすけさんに教えていただいた　ぐるチーを作ってみました。スライスチーズの二枚分の幅でまくと　大きいぐるチー、1枚分だと小さいぐるチーになります。

ちゃんと輪切りにできました。これは面白いです。もっといろいろ楽しめそうです。りんのすけさん　どうもありがとうございました。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「浜千鳥　弁当」　（plover ）

今日は自分のお弁当です。白いはんぺんのかけら・・・千鳥のつもりなんですが　説明がないとなんだかわかりませんね。失敗。（T-T）

夕焼けでキラキラ光る水面を背に沢山飛んでいるところ作りたかったのだけれど　いまひとつ。もう一回チャレンジしたいです。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「パプリカ　弁当」　（paprika）

今日はオカズに時間がかかって　お絵かきはできませんでした。（T-T）でもパプリカのカーブがきれいだったので　かろうじてハートだけ書いてみました。

緑色のはブロッコリーの枝の輪切りです。スペードみたいな　面白いかたちだったので　並べてみました。

お弁当番外編　The volume on extra.

「海の音聞こえるよ　弁当」　（a snail ）

今日もお弁当いらなくて自分のご飯です。おかずは　もちろん納豆です♪おほほ〜！

ちょっと早いけどカエル君は海辺でキャンプ。

巻貝を拾って　海のささやきに耳をかたむけ・・・

あれ？カエルの耳ってどこ？（T-T）

お弁当番外編　The volume on extra.

「ヒヤシンス　弁当」　（hyacinth ）

今日はお弁当いらなくて自分のご飯です。おかずは納豆♪おほほ〜！

プランターでそだてているヒヤシンスが満開です。ちょっと頭が重くって　雨にぬれると　お辞儀してしまいます。今日は割り箸でギブスしてあげました。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「やまぶき　弁当」　（a koban; an oval gold coin）

昨日　切番のプレゼントを郵便局に出しに行く途中　山吹が咲いているのをみつけました。これは是非りここさんの玉子焼きを作って描いてみようと思いました。今日はだいぶ綺麗に出来ました。でも山吹はいまいち・・・。

でも綺麗な山吹色の玉子焼きをみていたら・・・山吹？山吹色？やっぱ大判小判がざっくざくぅ〜！？みたいなことで　こんなお弁当になりました。おほほほ。なんか金運がまわってきそうな気がする♪我が家の暴落音頭もこの辺で終わりにしたい！！！

う、千両小判、万両小判ってどんな大きさなんだろ。おおきいんだろうなぁ、ちょと持ち運べませんね。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「天と地をつなぐ糸　弁当」　（the three basic elements of the entire cosmos）

昨日　同い年の友人の告別式に行きました。大黒柱で病気ともうんと闘ったのですが、二人の子とかわいい奥さんを残していってしまいました。残念だったと思います。

今日は久しぶりにテキスタイル弁当にしようと思っていたのですが　気が付いたらこういうお弁当になってしまっていました。自分は毎日精一杯やっているのだろうかと反省しています。まだまだ　やれることがあるはずだと思い　無駄な時間を見直していきたいです。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「ひなげし咲いたの　弁当」　（red field poppy ）

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「たけのこ兄弟　弁当」　（brotherly　bamboo ）

竹の子おにぎりの　竹の子の絵が今ひとつわかりにくかったので　もう一回チャレンジしました。

山椒の葉の佃煮にシラスを合わせたらもう絶品！ご飯がおいしくて困っちゃう！！これ以上食欲出してどーするんだ＞ちびぶー！？

お弁当番外編　The volume on extra.

「竹の子ご飯」　（bamboo ）

食べる係りさんのお母さんから竹の子をいただきました。ご馳走さまです。レシピも教えていただきまして　ありがとうございました。ここでご紹介させていただきます。

（この竹の子は千葉県の大多喜町で取れる特殊なもので　えぐみが殆ど無いので　アクヌキの必要がなく　そのまま生で炊き込める　珍しいたけのこです。レシピには書きませんがアクのある竹の子の場合はアクヌキ　下湯でが必要ですのでお気をつけください。）

いくつか竹の子料理を作りましたの　ぼちぼちとUPしていきたいと思います。今日は竹の子ご飯です。

• 竹の子は親の地下茎からでている完全なクローンで養分を親から100％もらっています。ここから切り離された瞬間から竹の子は根を出したり光合成するための準備をはじめます。このとき出るのがえぐみです。だから切り離したら　早く茹でてしまうのが一番美味しく食べる方法です。

• 下の堅い部分は茹でて　チンジャオロースーやメンマ風炒め物　きんぴら　などに使います。このレシピは後日。
• 先の柔らかいところは　お味噌汁や　包み焼き　お刺身などでいただきます。このレシピも後日。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「竹の子おにぎり　弁当」　（bamboo ）

昨日食べる係りさんのお母さんから竹の子をいただきました。ご馳走さまです。ありがとうございました。それで今日は竹の子ご飯でおにぎりを作ってみました。海苔で竹の子と笹を描いてあります。駄目押し？えへへ♪

• レタス・ブロッコリー・野菜炒め・オレンジ・人参煮物・絹さや・竹の子ご飯・海苔・トマト・竹の子のキンピラ

• 栄　養（Nutrition）　　：★★★★★
• ルックス（Designing）：★★★★★
• スピード（Speed）　　：★★★★★
• 節約 （Saving）　　　：★★★★★

お弁当番外編　The volume on extra.

「満月の晩に」　（on a night with a full moon ）

りここさんに教えていただいた玉子焼きでもう一つつくってみました。ありがとうございます。でも　いまひとつ　りここさんのお手本のように綺麗にできませんでした。もう一回チャレンジしたいです（T-T）

こんな感じのウサギの型があって　欲しかったのですが　お弁当につかうには大きすぎてあきらめました。でも　かわいいから　思い出しながら包丁で蒲鉾を切ってみました。

一つできたので　昆布に重ねたりして　さらに複製もしてみました。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「急げや急げ　弁当」　（a race ）

今日もお弁当の無い日なんだけれど　きれいな玉子焼きの作り方をりここさんに教えていただいたので　試してみたくて　お弁当作っちゃいました。おほほ。自分のだからありあわせです。

玉子焼き　いまひとつ　りここさんのお手本のように綺麗にできませんでした。もう一回チャレンジしたいです（T-T）

お弁当番外編　The volume on extra.

「山椒の葉の佃煮」　（a bud of the Japanese pepper ）

ふわふわさんに教えていただいたので　さっそく山椒の葉を佃煮にしてみました♪

↓丸坊主の山椒の木です。ちゃんと実がなるかな？ちょっと心配。ごめんね　山椒！

最初　早く煮詰めてしまったので葉がかたくて　水分をたしてもう一回煮ました。やわらかくて　しびれて　美味しいです！ふわふわさん　ありがとうございました。

• 山椒の葉を良く洗って水気をとります。
• 醤油　大さじ3・みりん大さじ3を沸かしてそこに山椒を入れて　フタをして極弱火で煮ます。

お弁当番外編　The volume on extra.

「酔っ払い弁当」　（a drunkard ）

このところの雨で桜が終わってしまいそうです。結局私はお花見は無し・・・（T-T）　というわけで自分の　ご飯でお花見気分になってみました。

お酒はのめませんが　これなら大丈夫です♪

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「いのししダッシュ弁当」　（a wild boar ）

今日はおねぼうで　手抜き弁当になってしまいました。おほほほ。

でも元気いっぱいなのでいのししを描いてみました。

意外にも普通のウィンナーのアミアミ？カット初めてやったような気がします。ちびぶー的にはちょっと新鮮だったりして。

卵を替えてみました。前より黄色くなってうれしいです。更に黄色くなる卵をさがします。

お弁当番外編　The volume on extra.

このところ和風にはまっていたのですが　ちょっとイタ飯風のコーディネイトをしてみたくて　チャレンジしてみました。でも　ディナー向きではないようです。せっかく白いお皿なのだから明るいときのほうが映えるような気がしました。むずかしいですぅ。

「お家で乾杯」　（Cheers!）

ちょっといい事があったので　お家で乾杯しました。でもメインが毛蟹だったので　妙に静かな食卓でぜんぜん盛り上がらない！？

先日食べる係りさんの実家にお邪魔したときに　お皿をいただいてきてしまいました。さっそく使ってみました。とっても素敵♪食べる係りさんのお母さんありがとうございました。

以前に明太子の「切れ子」より更にお安い　「崩れっ子」を取り寄せたらとても良かったので　今度は毛蟹の「だるま」をお取り寄せしてみました。茹でているときに足が1本欠けちゃうと　すっごく安くなっちゃうんです。び、貧乏が憎い・・・（T-T）

1キロ単位で　蟹が何杯かは来るまでわかりません。ザリガニみたいのが100来るなんて事はなくMAXで4杯です。今回4杯でしたが（1杯がほぼ250ｇサイズってことですね）結構楽しめました。3つくらいだと　インパクトある大きさになりそうです。茹で具合最高で味噌いっぱい♪これはリピートありです。お勧めです。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「うっしっし弁当」　（Taurus ）

日曜だけれど今日もお仕事です。馬力がでるように馬を書こうとしていたのですが　気が付くと牛に？？（T-T）

この細切りの昆布佃煮は　面白いです。いろりろ楽しめそうです。しばらく続けちゃうかもしれません。

• レタス・オレンジ・蒲鉾の明太子はさみ
• かじきの漬け焼き・玉子焼き
• ピーマンとパプリカの肉詰め
• 人参煮物・ソーセージ
• 厚揚げとちくわの煮物・昆布佃煮・絹さや

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「光と影　弁当」　（light and shade ）

オカズがあまったので　自分のお弁当も作ってみました。レンコンで蝶を作りたかっただけなのですが　気が付けばシビアな世界が・・・・。お弁当のテーマとしてふさわしかったのかどうか疑問。ちびぶーは一人で反省会中です。（←食べてるってことです。おほほ。）

さて大事に育てている山椒の葉がきれいに出揃いました。今は柔らかくて色も明るい緑で　とってもいいところです。このぶんではまた沢山のアゲハチョウに狙われることでしょう（T-T）

山椒を育てているのは　いつか自分で山椒の実の醤油漬けを作ってみたいからなんです。今朝　じっと観察していたら　初めて花芽を確認！ちょっぴりだけど　実も取れるかもしれません♪わーい、楽しみ！！どなたか収穫時と煮方をご存知ありませんか？

お弁当番外編　The volume on extra.

←単品の通販情報を見つけられませんでした。

「　ミニ　ロトラ」　（cheese ）

最近　私がはまっているチーズです。モッツァレラチーズとプロシュートハムを巻いてあります。バジルの入っているのもあり　かなり幸せです。お酒の飲めない私はオツマミではなく　オカズにしてしまっています。あっつ熱のご飯に　スライスして乗せて　ちょっと柔らかくなったところで　ごはんと一緒にいただきます。即席の一口ドリアみたいになります。

無いときは　普通のモッツァレラチーズとプロシュートハム（なければ生ハム）をスライストマトにバルサミコかけて　サラダっぽくいただくのも　美味しいです♪

お弁当番外編　The volume on extra.

「やる気満々カエル弁当」　（a tree frog ）

今日もお弁当＆ご飯無し　という日なので　自分のご飯をお弁当箱に盛り付けてみました。もちろん　おかずは納豆です。　幸せで〜す。おほほ。

なんだかやる気満々のカエル君です。ものすごい鼻息です！何か美味しそうなものを見つけたのかしら？凛々しくって素敵よ♪

お弁当番外編　The volume on extra.

「さそり弁当」　（a scorpion ）

今日はお弁当もいらないし　ご飯もいらない　という日なので　自分のご飯をお弁当箱に盛り付けてみました。ちなみに　おかずは納豆です。　ご飯と納豆があれば　ちびぶーは幸せです。おほほ。

あ、小エビ甘露煮　かわいいでしょう？・・・うっかり牙をつけちゃった　けど　サソリの口ってどこかしら。小海老のところですよね。失敗！！

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

• レタス・オレンジ
• ブロッコリー・きゅうり
• ほうれん草とチーズいり玉子焼き
• 海苔・チーズ・レンコン
• かぼちゃ煮物・ソーセージ
• さば文化干し
• アスパラガス豚肉巻き
• オクラ・パプリカ
• 麻婆豆腐

「もじもじ　ねずみ　弁当」　（a field mouse ）

どうしても　写真が綺麗にとれません。（T-T）やっぱり　画素すうの多い　小型カメラにすれば良かったかもしれません。まだまだパニックが続いています。今日はカメラやさんにいって　うろうろしましたが　やっぱりだめでした。

今朝は写真とるのに手間取ってオクラが干からびてしまいました・・・。いったい何時間　格闘していたんだ？私は（T-T）　いや、本当は冷食のオクラだったから　すぐにしなびちゃったんだけど・・。

でも　もう少し頑張ってみようかな・・・。あ、カメラ教室とか行ってみようかしら。

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「水仙が咲いたよ♪　弁当」　（narcissuses）

おかずがあまったので　自分のお弁当も作りました。いっつも忘れちゃうんだけど　気が付くと端っこで咲いてる我が家の水仙です。健気なので　お弁当にして称えてみました。でも今ひとつ似てないかも・・・。重ね重ね　ごめんね。

ところで　食べる係りさんには内緒の告白をしちゃいます。実は最近投稿いただくお写真がめきめきと綺麗になってるのに　自分の写真があまりにピンボケなので悩んでいました。やはりカメラがいけない！という毎度安直な結論に達して通販でカメラ買って見ました。

ところが取扱説明書を1日がかりで読んで　いろいろいじったのですが　なんと　この古いサイバーショットのほうが　綺麗に撮れるんです。そんなはずないんです！画素だって300万から600万にUP、手ブレ防止機能もついてるのに・・・依然ピントもあわないし・・・不良品？？いいや、やっぱり私が悪いのね。　過去に何度も不良品だと決め付けた電化製品があったもの。（T-T）

これだけは秘密にしなければ　早くなんとか使いこなさなきゃっ・・・ピンチ！

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

「フリージア弁当」　（freesia）

今日は新幹線で食べる昼食です。使い捨ての箱で寂しいので　フリージアを書いてみました。ほうれん草の茎を使ったのですが　ちょっと硬いカーブになっちゃいました、残念！

椎茸と昆布で　模様を入れたのですが　素材をそのまま使ったらパターンが大きすぎて　なんだかうるさくなってしまいました。反省。

お弁当番外編　The volume on extra.

←お取り寄せの粉豆腐は発見できませんでした。

「粉豆腐」　（powdered　dry　bean curd ）

面白い高野豆腐を　ままからもらいました。粉になった高野豆腐です。調理すると　「おから」にしか見えないんだけれど　食べるとちゃんと高野豆腐なの！これだとオムレツに入れたり　いろいろ工夫できそう。

1. 鳥挽肉を炒めてます
2. 長ネギ・人参・絹さや細切などを加えて更に炒めて
3. だし汁・塩・砂糖・醤油汁を加えてから　粉豆腐をいいれて2-3分煮ます。
4. 最後に　溶き卵を加えて　炒り煮して水分を飛ばして完成。

最後の卵でザラザラ感が無くなりつるっと美味しくなります。是非お試しください。

お弁当番外編　The volume on extra.

「かたくりの花咲いたよ♪　弁当」　（a dogtooth violet ）

今日は日曜日なので　自分のご飯をお弁当箱に盛りました。ついでにお絵かきもしちゃいました♪

カタクリの花ってかわいくって好き♪うつむいているところが　奥ゆかしいでしょ。茎がもっとツンとまっすぐなほうが　感じがでたんだけど・・・。

お弁当番外編　The volume on extra.

「チンゲンサイ」　（greens ）

お店で初めての食材に遭遇しました。なんとチンゲンサイの花芽です。おひたし・いためもの　に良いと書いてありました。菜の花にしてはやけに茎が長いけど・・・？と思って　良く見てびっくり！！

まぁ、春ですからチンゲンサイだって花を咲かせるのは当然といえば当然なのですが　意外でございました。せっかくなので　もっと黄色い花が咲いてから使おうと思って　待っているところです。わくわく♪

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

• レタス・いちご
• トマト・きゅうり
• ハム・炒り卵
• かいわれ・ソーセージ
• かまぼこ・レンコン煮物
• 海苔・オレンジ
• 肉団子・大葉
• うずら卵

「わらび君起きて♪弁当」　（fairy＆bracken）

今日はお弁当が無い日なのですが自分のお弁当で自主トレです！こんなときは　遠慮なく食べる係りさんの苦手な食材を　ふんだんに使って日ごろのうさをはらします。おほほ〜。

お揃いの洋服の赤と白の春の妖精が黄色い花束を持って　わらびを　たたき起こしに来ました。・・・お手柔らかにね♪（T-T）

お弁当のおかずと評価 (Menu&Marks)

ゴマちゃん　ちゃんと手を作ったのですが　よく判りませんね。（T-T）　シルクハットは海苔でつくりチーズに貼りました。これだと縮まないくて嬉しいです！

「ごまちゃん　バイバイ♪弁当」　（a seal）

雑穀ご飯にはまっている　ちびぶーですが今までの五穀ご飯から十穀ご飯に替えてみました。３合に２袋入れてたきました。冷えても　もちもちして美味しいです。　十穀は　きび・はと麦・アマランサス・玄そば・けしの実・からす麦・白きくらげ・米発芽・えごま・黒ゴマ　です。

炊き上がった「ぶち」のご飯を見たときに　TVで先日見かけた　ごまふアザラシの子を思い出しました。千葉県に来ているのは　「鴨ちゃん」（鴨川付近にいるらしい）と呼ばれています。今は毛の生え変わり時期で　ちょっとボロボロ（T-T）　　きれいになるころは北海に帰るようです。迷子にならないか心配・・・あ、今すでに迷子なんでしたっけ？頑張れごまちゃん！

　←私はここで買いました。

 　　←次に狙ってます。

お弁当番外編　The volume on extra.

「サボテン」　（cactuses ）

春らしくなったので　室内で越冬していた鉢植えを外にだしたり　球根の発芽状態を観察していたら冬の間　忘れていたサボテン達を思い出しました。

私は日光に弱い体質なので自分の部屋の遮光カーテンをめったに開けません。そのカーテンと窓の間にサボテン達を並べているのですが　思い切って覗いてみたら　まぁ　びっくり！人知れず満開で　子サボもいっぱい増えていたのです！！

忘れててごめんよ〜っ！