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シルキースイートというサツマイモにびっくり!!

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シルキースイート

シルキースイートというサツマイモを頂きました。

濡れたキッチンペーパーでとサランラップに包んで電子レンジで加熱するように教えていただいたのだけれど、何度も失敗。

どうもパワーが強すぎだったみたい。ああ、もったいない。





最終的に160度のオーブンで90分ということで成功しました。


シルキースイート

確かにスプーンで食べられるくらいクリーミー!

知らなかったのですが最近話題なのサツマイモだったらしい・・・どんどん新しい野菜が出てきてびっくり!!



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誰が球根を食べているの?!

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誰かに球根を食べられているの?!

真冬ですが、庭では椿のつぼみが膨らんで春の足音が聞こえます。が、暮れに植えたチューリップの球根の辺りに異変が!!

スポっと多くの穴を発見。見れば深く植えたはずの球根がひとつ見えているではないですか・・・。風が吹いたくらいで地表に出るような浅いところには植えてません!

そういえば植えた直後から、土の表面が荒れてるけどなぜかしら?なんて眺めたことが何度もあったっけ。

誰かに球根を食べられているの?!

よく見ると穴は球根サイズで、パンジーの列の間に並んでいます。

うちの球根を食べた人は正直に名乗り出るように!ちゃんと出頭したら胃薬をあげます(笑)



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丁子屋の麦とろにチャレンジ

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峠のむぎとろ
もち麦ご飯を炊いたら、ありがたいことに長芋も届いたので、丁子屋の麦とろにチャレンジしてみました。

峠のむぎとろ
以前いったことのある丁子屋で買った当り鉢で気分をだします!

丁子屋は、慶長元年(1596年)創業といいますから、なんと400年以上も前から、とろろやさんをやっているんです。
歌川広重の浮世絵・東海道五十三次にも描かれているとても有名なお店です。
とろろ汁は、我が家のものとは味が違いますが、とてもおいしいです。

味噌味の麦とろ
我が家のとろろ汁は、私の祖母の味で卵・酒・かつお醤油味付けでムース状に作っているのですが、今日は丁子屋風にお味噌ベースで作りました。

かなりいつもより汁気が多いです。でもこっちもおいしい~!



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