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私 なかなかキッチンが片付かなくて 困っていたのですが「もしかして物がある過ぎるのでは?」と思うようになりました。きっかけは ヨーロッパの女性の「キッチンには主のインテリジェンスが現れる」という言葉でした。この言葉を聞いたときに 私はシステムキッチンとかをバーンと新調すればとにかくキッチンは片付くのではないかと考えていたところでしたので はっとしました。

それから 自分のキッチンを冷静に観察してみると 「同じものがいくつもある」という単純なことに気が付いたのです。だから いつまでたってもキッチンは狭いのだと感じました。納得のいかないものを買うと 気にらないし飽きてしまうので また次を買ってしまうのです。主婦をやって14年目となり 結婚当時家事の出来ない状態で買い揃えた キッチン用品がどれも買い替え時です。そこで情報を集めて お試し買いをやってみて じっくり自分のライフスタイルに合った道具達をそろえていきたいと思います。

食品についても 最近すこし時間が出来てみたら ずいぶんといろんな食材がえらべるようになっていました。いろんなものを先入観なくためして 自分にあったもの、美味しいと感じるものを探していきたいです。

もちろん 遊び心も大切です。体を張って ばかちんなグッズにもチャレンジしてみたいです。そんな 私のお買い物の記録をここにupしてみます。買ったものは その感想を 良くても・悪くても書きます。これから 買うものもリストアップします。もし お使いの方がいらしたらご感想お聞きしたいです。リストより いいものがあればもちろん それもお聞きしたいです。

できるだけ誰にでも入手できるShoppeの情報は入れるようにしますが 情報を探せないものもあります。そういうのは 非常にローカルな情報しかありませんのでここでは詳細は書きませんが 特にご質問いただいた場合はお返事します。

 

 

 

 

 

Aug. 31-d ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

  

詳しい情報はこちら↓

 大阪鶴橋 班家キムチの壺ラーメン120g(袋) 大阪鶴橋 班家キムチの壺ラーメン65g(カップ) 農心韓国軍隊式のキムチチゲ ラーメン120g(袋) 韓国食品熱ラーメン!(5個)唐辛子パワ−抜群!熱く召し上がって下さい。 韓国食品えび入りカップらーめん【ビックサイズ】 韓国食品キムチラーメン 韓国食品ヂゲラーメン

輸入食材を求めてときどき 遠くのお店までアタックするちびぶーです。今回は韓国食材の棚を発見しました。この倉庫とも店とも思える雑多な売り場!これこそが怪しい魅力なんです!しかも辛ラーメンが激安よ!

今までこの手の食品にまったく興味のなかったのですが 辛ラーメンで開眼してしまい、とにかく全種類 ひとつづつ買ってみました。 とりあえず韓国海苔は大当たりです!

それにしても韓国食品がこんなにブレイクしていたなんて!?知りませんでした。

Aug. 31-a ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

 

ダイエット用のカップ麺発見しました!ローカロリーなのに1個に女性の1日に必要な栄養素は3分の1 ばっちり入っていると書いてあります!試しに買ってみました

おお、玄米雑炊!これはもしや にきちちゃんのいうダイエットと同じなのでは??

このカレー味のはダイエット食じゃないせいか 他より50円安いです!それにしても41カロリーって!?ありがたいです!

この「はるさめピリ辛チゲ」こそが シャケちゃんのおっしゃっていたヌードルでは?このヌードルは特別バージョンで繰りかえし使えるフタが付いていました。

韓国海苔のヌードルを見つけたので 韓国海苔を買ってみました。まだ食べたことがなかったんです。びっくりの美味しさでした!

 

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情報はこちら→味付け岩海苔 班家 おむすびのり

Aug. 28 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

韓国食品辛ラーメンカップ 辛さ!旨さでトップ!辛く召し上がって下さい。
韓国食品辛ラーメンカップBIG(1BOX)セール中!残り1個です。品切れ注意! 

 辛ラーメン韓国で一番人気!!1袋

キムチチゲの味をそのまま再現!本場の味!キムチラーメン 5個セット 

 【送料無料】本場タイの屋台の味(辛いですよ〜)タイの即席麺お試しお得20袋セット

ヤムヤム 激辛タイ焼きそば バジル味 10袋セット 
このところBBSで盛り上がっている辛いラーメンの情報です。「韓国食品辛ラーメンカップ」 ここのサイトで韓国ラーメンをたくさん見ることが出来ます なんと大きいサイズもあるんですね!!「韓国食品辛ラーメンカップBIG」 自分で煮るのも買ってみました。袋に卵と野菜をいれると美味しいとかいてありました。今は黒酢をいっぱいいれています。今度卵にチャレンジしたいです。 これが噂のキムチチゲの味をそのまま再現した本場の味!「キムチラーメン」らしいけど 売り切れのお店ばっかり!人気なのね? 「本場タイの屋台の味(辛いですよ〜)タイの即席麺」って説明があるんですけど これが辛ラーメンより辛いタイラーメンなのかな??シャケちゃん教えて!! 「激辛タイ焼きそば」これもすごそう!?
Aug. 28 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

えごま油の情報はこちら↓

創健社 えごま一番 (しそ油)100% 110g  TVで大反響![100%天然無添加]えごま油 楽天市場7周年ありがとうセール楽天市場夏の大感謝祭... 健康しそ油 (えごま油) 230g

   「えごま油」です。

近頃 ダイエット・成人病対策に敏感なちびぶーです。そこでやはりはずせないのがグレープシードオイルについで 「えごま油」です。はやってますよね。アルファーリノレン酸がたくさん入っています。リノレン酸は熱に弱いので 生食向きです。使い分けてます。

ちなみに「しそ油」と「えごま油」同じものです。紫蘇はダイエットにいいのはわかっているのですが 食べる係りさんは紫蘇が苦手なので困っていました。でも この油は紫蘇の香りがまったくしませんので おお助かりです!!紫蘇のリノレン酸を 紫蘇だと意識せずに摂取できるんです!!わーい!私は えごま油のほかに 生紫蘇をもろみ酢に漬けて飲んでいます。おかげでこの夏は 夏ばてしませんでした!!(本当の話です!ちびぶー体はって実験してます!)

Aug. 27 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

      

   「フードチョッパー」です。

以前TVで見かけてから探していました。ようやく入手しました。ちびぶーうれし泣きです。みじん切りをするときにこれで 頭の出っ張りをパンパンたたきながらカットします。波型の刃はチョップするたびに 少し回転して自動で角度を変えます。分解して洗えます。たまねぎとか目にしみないらしいです。

でもけたたましい音がするし 分量によっては包丁でちゃっちゃとやったほうが早いかもしれないし、洗うのも面倒だとお考えですか??お考えですね?・・・でもねえ、楽しいんですー!!ばかちんなんですー!!

この商品の情報はみつけられませんでした。ごめんなさい。

Aug. 26 ,2004

お弁当番外編 The volume on extra.

chibibu’s lunch

「運動会お弁当01」です。( The athletic meet.)

リクエストをいただきましたので運動会のお弁当にチャレンジしました。「手早く出来て他のお母さんと違うインパクト」というコンセプトです。お稲荷は定番なので おかずやご飯を入れられる 稲荷以外のものを使いたかったのです。具は前の晩にある程度準備すれば 当日はパスタをゆでて サンドイッチ又はおにぎりを作ればすみます。パスタは茹で上がってすぐにオイルをスプレイしたら3時間は硬くなりませんでした。(蓋はしめています。)

お稲荷より簡単で見栄えがするでしょ?でもぶ厚いわりにお稲荷みたいに味がないので しっかり塩コショウしないとボンヤリしたものになりますのでご注意!私は乾燥が心配でオイルしかしなかったので オカズに味があってもそれだけでは美味しくなくて あわててストックしているビーフシチューを温めて一緒に食べました。

中身はカレー味などパンチの効いたものがいいかもしれません。今回は あんまり美味しくありませんでした。運動会お弁当はもう一回やり直します。間に合うといいのですが・・・。

ハンバーグ・ポテトコロッケ・ポテトサラダ・ハム・チーズ・うずら卵・トマト・ブロッコリー

   

コンキリエという厚手のシェル型パスタです。ツルツルして具が入れにくいのですが 底にポテトサラダをいれると具の落ち着きがよかったです。ポテトサラダがおかずの汁気も吸うのでブニョブニョしないです。コンキリエの情報はこちら↓

ディ・チェココンキリエ・リガーテ 500g 

でもこれは小さいかもしれません。私の使ったのはお稲荷さんくらいは十分あります。輸入食品やさんならあると思います。(茹でている間に割れますので 多めに茹でたほうが安心です。)

ハートのパンはくり貫いただけですが 実際にはサンドイッチか おにぎりになさったら いかがでしょうか。パプリカを乗せていますが イチゴジャムサンドとマーマレードのサンドイッチにして 上のパンの真ん中をハートに更にくり貫き 中身のジャムが見えるようにするとかえあいいと思います。(そこまでやると我が家ではもう食べきれないので 食パンを並べるだけにしてしまいました。ごめんなさい。)

同じものですが お皿・丸い容器・四角い容器 を想定して詰め方を実験しました。

途中でゴロゴロしないように 隙間を埋めたわけですが ある程度規則性を持たせたほうが 見栄えがいいようです。本当はパスタ自体に大きさにばらつきもあり 規則正しく隙間ができるわけではないのですが・・・。

Aug. 20-1 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

 私はここで買いました。↓

便利な面白グッズをみつけました。オイルスプレーです。(EMSA GOURMET-SPRAYER)

そろそろ成人病予防が気にかかるちびぶーです。食べる係りさん(44歳男性会社員)は1日に2400キロカロリーを目標にしています。80キロカロリーを1点とカウントして 1食8点が適量です。大さじ1の油がこの1点にあたります。ええ〜っ?って感じですよね。で、出来るだけ油を少なく使うために フライパンに油を引くときに このスプレイでシュっとやります。(この油はグレープシード オイルです)

キャップを自分で数回上下して空気圧を上げてからスプレーします。ノンガスです。加圧しすぎ、過熱しすぎの爆発時にガラスの飛び散り防止にビンの本体にシリコンがコーティングしてあります。

他店にも種類もお値段もいろいろなのがあります。情報はこちら↓

エムザ オイルスプレイヤー オイルスプレープラスチックボトル. ヘルシー!オイルスプレー ミスト 油の使用を少しでも減らしたい方にお奨めです料理用スプレーヘルシーオイルスプレー    

Aug. 20-2 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

 情報はこちら↓

 【管理栄養士がサポート Dr.ミール】老化防止や生活習慣病の防止にグレープシードオイル 送料無料!『グレープシードオイル2本セット』 葡萄の種から搾ったヘルシーなグレープシードオイル プレーン 280g グレープシードオイル 

ヘルシーなオイルをみつけました。グレープシードオイルです。

成人病予防のお年頃になると 油の質が気になり始めます。「コレステロールが少ない、又は減少するクッキングオイル」も使っていますが できれば自然な油で何かいいものはないかしらと 体を張って?いろいろ試しています。

調理用としてこのグレープシードオイルがいいような気がします。生食用では 「しそ油/えごま油」がいいのではないかと思っています。こっちはまたしばらく使ってからレポートしますね。

Aug. 16 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

情報はこちら↓

マストラッド スチールソープデオス(フランス製) スチールソープ ニオイが落ちる スチールソープ どんな匂いでも解消!ステンレスソープ

便利な面白グッズをみつけました。スチールソープです。

にんにくの匂いが手に付いた時に これで洗うと すぐに匂いが消えちゃうんです。金属から発生するマイナスイオンがニオイの分子(プラスイオン)とくっついて流れていくという話です。鉄なので多分永久に使えると思います。

メカニズムはわかりませんが 確かにニオイは取れます。料理中にお肉を扱った後は石鹸で手洗いすると 石鹸のニオイが気になりますよね、それもとれました!わーい、いいものみつけちゃった!! (さびには注意です。)

Aug. 9 ,2004

ちびぶーのお奨め The volume on extra.

chibibu’s recommendation

  • 豚肉(ネット入り)
  • ゆで卵
  • 生姜・ネギの青いところ等
  • 醤油・日本酒・みりん・砂糖

「煮豚&煮玉子」です。

ちびぶー家でリピートの多い 煮豚&煮玉子を先日作りました。保存が効きますし煮汁もあとでいろいろ使えて お得な一品です。レシピは百科辞典に近日中にUPします。

しかし 煮玉子(実際は茹玉子を豚の煮汁に漬けるだけなので 漬け玉子なんだけど)は黄身が生に近いくらいの半熟が最高に美味しいのですが このときうっかり固ゆでにしてしまいました。あまりのショックに写真をUPする気になれませんでしたが 昨日ついに秘密兵器 エッグメーターをゲットしましたので もぅ嬉しくって 失敗作だけどUPしちゃいます!!

便利な面白グッズエッグメーターを買いました!

家のコンロは3つ口でそれぞれ火力が違います。また茹で玉子を作るときの鍋のサイズや玉子の数がまちまちで なかなか思うような半熟にできないでいました。でも これからはもう大丈夫!!!これを玉子と一緒に茹でると赤色が小さくなって 好みの茹で加減ができます!これは絶対に便利!

情報はこちら→ これでアナタも名コック!こんな便利な商品あったんだ!知る人ぞ知る!エッグメーター