お重・おせち

黒豆二回目完成です。

年末にお世話になっているおばさまにお届けするので、もう一回煮ます。

お重・おせち

次は黒豆!

電気圧力鍋なので申し訳ないくらい手間いらず。
丹波の黒豆の力におまかせ~?

ここでお買い物行ってきます❗

お重・おせち

黒豆出来ました。

黒い丸いのは鉄饅頭…鉄です。これを入れて煮ると黒がビビッドに仕上がります♪

煮汁からでるとシワがよるのでタッパにいれると、黒いようかんみたいにみえますね!

IH圧力なべで作るようになって本当に簡単になりました。

だからいつも冷蔵庫にあって、お正月ってイメージじゃなくなったけど、やっぱり好物。これも甘さ控えめです。

お世話になったおば様にお届けしたくて二回炊きました♪