
森の暮らし・秋の便り届きました!
今年も立派なマツタケをいただきました❤ ありがたいです! とりあえず、すき焼きと炊き込みご飯でいただき、次の日は土瓶蒸しです。 土瓶蒸しが一番好きです!今年は白出汁使って簡単バージョンでしたが、やっぱ ...

森の暮らし・実りの秋その4
5月ころ、山椒の青い実を醤油漬けにして、美味しくいただいたのですが、木に残しておいた実が赤くなりました!というわけで山鳩と競争で先日収穫しました。昨年 実のなる(雌の木)山椒の木を基地で7本みつけて、 ...

森の暮らし・実りの秋 その3
栗が降りやみ、キノコの大群もひと段落して、見上げれば いろんな実がなっています。写真で検索してもよくわからないけれど、すごく綺麗! これも白い花がらがクリーム色になって、それから赤くなってすごくおしゃ ...