さくらおこわのお花見弁当

さくらおこわのお花見弁当

さくらおこわのお花見弁当

   

さくらのおこわが売っていました。桜の花の塩漬けがのっていて、ほんのりいい香り!

今日はお天気がよくなかったけれど、気分はお花見!というわけで、元気にお花見弁当つくりました。

桜まんじゅうのデザートつきです。おほほほ。食べる係りさんは、たぶん食べないで残してくると思います。でも桜も満開ですから、そんな遊び心も大人おお弁当には必要かと!!独断と偏見で強引に決行です。   

   

甘エビの素揚げと春の煮物  

それから青こごみがお店に出ていたのでさっと煮て見ました。

近所の店の甘えびが立派なので、丸ごと素揚げして、おいしいお塩(おサル’sママさんにいただいた沖縄のミネラルいっぱいのお塩。これはすごくおいしいです)をかけただけで、頭から全部いただいちゃいます。以前は片栗粉などまぶしていたのですが、このほうが油切れがよくてヘルシーかな?と・・・。

  

ほたるイカ

  

大好きなほたるイカも出てきましたのでいれてみました。いつもはボイルしたものを酢味噌でいただきますが、お弁当なので、ちゃちゃっとお醤油で炒りつけてます。ちょっとよそ行きで、カゴに入れて見ました。

明日は晴れるといいなぁ。お花見したーい!

あ、花粉症だったっけ(T-T)