ちらし寿司 de お花見
めきめき春めいてきましたね。お花見に行くときのちらし寿司をつくってみました。これなら、具がまざらないから、苦手な具はきっちりわけることができますね。それにわけても崩れないので、おすそ分けをいただくほうも遠慮なくいただけます。
せっかく断面がきれいに見えるのでおべんと畑を三色使って楽しみました。くわしいレシピは4月にJ:COM NETの「お弁当でお絵かき」のコーナーで公開しますのでご覧になってくださいね。
マイパラー使うと、早くて簡単にゴージャスにできちゃってごきげん。ご飯が外れにくいときがあるので、ちらし寿司を入れる前にクッキングペーパーを四角く切り一区画ずつに入れておくのがポイント。
そのときにペーパーの角を端から出すようにしておくと、ケーキサーバーなどで取り出すときに差し込みやすくてGOOD！こうするとぎゅうぎゅう押さえつけなくていいから美味しいの。
↑取っての棒をはずした跡には菜の花をさして見ました。パセリでもいいかも！
↑全部ちらしにしないで、巻き寿司やから揚げなんかいれてもいいですよね。わーい、これたのし～！
明日はもっといろんな盛り付けをUPしますね。お楽しみに～♪
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