お重・おせち

おせちー栗きんとん完成です。
栗は甘露煮を買ってしまったので、またまた簡単バージョン。笑 

さつまいもをミキサーにかけたら、ミキサーが途中でへたってしまい、粒々残るも次の行程に進んでしまいました。

クチナシを使わず、その上、きび砂糖使ったので暗い色になっちゃった~えへ。

おやつ, 食材・調味料

シルキースイートというサツマイモを頂きました。

濡れたキッチンペーパーでとサランラップに包んで電子レンジで加熱するように教えていただいたのだけれど、何度も失敗。

どうもパワーが強すぎだったみたい。ああ、もったいない。

最終的に160度のオーブンで90分ということで成功しました。

確かにスプーンで食べられるくらいクリーミー!

知らなかったのですが最近話題なのサツマイモだったらしい・・・どんどん新しい野菜が出てきて ...