さくらおこわのお花見弁当
さくらのおこわが売っていました。桜の花の塩漬けがのっていて、ほんのりいい香り！
今日はお天気がよくなかったけれど、気分はお花見！というわけで、元気にお花見弁当つくりました。
桜まんじゅうのデザートつきです。おほほほ。食べる係りさんは、たぶん食べないで残してくると思います。でも桜も満開ですから、そんな遊び心も大人おお弁当には必要かと！！独断と偏見で強引に決行です。
それから青こごみがお店に出ていたのでさっと煮て見ました。
近所の店の甘えびが立派なので、丸ごと素揚げして、おいしいお塩（おサル’ｓママさんにいただいた沖縄のミネラルいっぱいのお塩。これはすごくおいしいです）をかけただけで、頭から全部いただいちゃいます。以前は片栗粉などまぶしていたのですが、このほうが油切れがよくてヘルシーかな？と・・・。
大好きなほたるイカも出てきましたのでいれてみました。いつもはボイルしたものを酢味噌でいただきますが、お弁当なので、ちゃちゃっとお醤油で炒りつけてます。ちょっとよそ行きで、カゴに入れて見ました。
明日は晴れるといいなぁ。お花見したーい！
あ、花粉症だったっけ（T-T）