Mari Miyazawa

昨年から始めたグランドカバー類が多くの戦いと適者生存で三種類に絞られて来ました！

イワヒバが勢いを増しているのですが、昨年と姿がずいぶん違うので、戸惑っています。

撮影がうまく行かなくて、うっきーとなると雑草取りつつ苔を眺めてリフレッシュさせてもらいます。

大好きなカルミア(アメリカシャクナゲ)も満開です。

あちこちで小さなお花も咲いています。

狭いお庭ですが、春爛漫の感じです。

パクチーを自宅で栽培していた目的の一つ、刀削麺をパクチーおかわり自由～で食べたい!が実現しました。

刀削麺は昨年末に中国の深圳の映画祭にいったときに地元マーケットで買ったものです。

スープの元などは入っていないで、麺だけです。秋葉原に二店あった刀削麺屋さんが好きで、閉店後は銀座店にいってましたが、それには麺はかないませんでした。

でも生の中華麺よりはイメージが近づきました❗

山椒もミルでひきたてを思う存分かけて幸せ～。

水耕栽培で安定して、ルッコラ、コリアンダー、バジルを好きなときに使えるようになったんです。

でもコリアンダーとバジルは光が弱いのか香りが弱い気がする、というわけで、プランターで土で育ててみました。

コリアンダーは種もほしいので沢山育ててます。

水耕栽培で香りの弱くなったバジルはためしにプランターに移植して香りが復活するか観察中。

それにしてもバジルは本当に丈夫で、切っても切っても復活して生命力に感動します。

ラ ...

カメリアたちも咲きました♪

まだ寒いので、落ちた花も長いこときれいなままで、草むしりの時に袋に入れるのがちょっとかわいそうで、そのままに。

カメリアたちの葉は美味しいらしくて、茶毒蛾が集まるのです。今はもちろんいないのですが、その毛が落ちたり付いていたりしていそうで怖いです。

剪定してくれる人が、消毒をしてくださるのですが、カメリアの下の草取りはすっごく慎重にしています。それでも　なんとなくかゆい気がしてきてしまう、私です。

モミジやアメリカシャクナゲが日を遮らないようになった早春の庭で　フキノトウに次いでさくのがこのアセビ。

一つの花が8ミリくらいの　ちっちゃい花だけど大好き💛

暖かい日だったので、久しぶりに草取しましたら、柚子の木の下にひっそりと　ボケの花がさいていました。
いつも気が付かなくてごめんね。

子供のころ祖母と山を散策した時に、ボケが咲いていたときのこと。「ボケの花を持ち帰ると火事になる」と聞きました。

花が火のように見えるほど鮮やかな赤だから？せっかくの花を折ってはかわいそうだから？

理由を聞かずに終わってしまったのだけど、我が家の庭で、強く剪定してもしっかり春には毎年花が咲いているん ...

こにぎりくんの絵本「こにぎりくんのうんどうかい」と「こにぎりくんのちょうちょ」が発売されました。プチプチ・アニメでは出なかった新しいキャラクターやシーンもいっぱい♪

前回の絵本と同様、おむすび型の絵本です。

ぜひご覧くださいませ。

こにぎりくんの うんどうかい （3）
価格：880円（税込、送料無料) (2020/2/9時点)

こにぎりくんの ちょ ...

あけましておめでとうございます。

昨年も、いろいろな機会をいただいて、充実した一年でした。

アニメーションでは、新作「Waltz」が完成いたしました。文化庁の助成を受けて一昨年より制作を進めてきたアニメーションです。
初めて、5.1chやバリアフリー対応で制作し、尺がこれまでの作品の2倍ほどもあり、とても大変でしたが、たくさんの方々からご助力をいただき、昨年ようやく完成にこぎつけました。
早速、中国深せんの映画祭にご招待いただき、 ...

おせちー詰めて見ました。
一昨年が四角、昨年は丸、今年はオーバル二段にしました。
意外に入らない&三段重にある三つのグループ分けのルールが適応できないので、いつも別の段のものが並び、ちょっと気持ちがついていけない泣。

オーバルのお重に詰めました。

こっちもオーバル。

こっちは普通のお重に詰めました。
さて、実家①にお届けにGO ♥️　

テーブルに並べたら、すごい種類!
実家2のお節 ...

最後の一品は絹さやの塩ゆで。
料理時間15秒♥️　ではでは　詰めてみませう。

おせちー最終日。ドキドキのご開帳です。

甘さ控えめ伊達巻きぼちぼちの出来上がりです。ちょっと焦がしちゃったところは、お見のがし下さい♥️　

実家①の母が卵焼きやプリンなど甘い柔らかなものがお好きなので、伊達巻きのチーズ味や抹茶味を出してもらえるのが本当にありがたいです。

おせちの残りのニンジンでポモドーロ作りました。
冷めたら冷凍して来年いただきます。

梅花ニンジンの残りのニンジンと玉ねぎをみじん切り。
この手動フードカッターが洗うの簡単で軽くておすすめ商品。
名前は忘れちゃった笑

フードカッターであっという間にみじん切り完了。
ひき肉も用意。
バターで炒めて、赤ワインと唐辛子を投入。少し煮込んで、トマトを投入して20分ほど煮込んで、塩、コショウで味を調えて出来上がり。 ...

浸けてあった松前漬けに数の子を入れました。

鶏の松風、出来ました。
渋い名前ですが、結局　ミートローフってことですね笑。

材料はこんな感じ。
当り鉢を小さいのにしてしまい難渋しました泣。

型に詰めて

蒸します。

蒸しあがり。

フライパンで味付け。

錦玉子出来ました。
昨年はきび砂糖を使って色が暗くなったので、今年は白いお砂糖にしました。

まず、卵を茹でて

白身と黄身に分けて、裏ごし。
白身の裏ごしやっぱり大変。何かいい手の抜き方を探さねば❗

黄身も裏ごしします。

型に詰めて

蒸します。

蒸し器の歌にタオルを挟むといいのだけど、ガスの炎が引火しないように、端は上にまとめておきます。