ゴーヤチャンプル – ちびぶーのお庭から
3畳ほどの家庭菜園でゴーヤときゅうり、トマトを収穫しました。きゅりは、50本あたりから数えるのをやめてしまいましたが、たぶん100本近く収穫したと思います。トマトは、キャロルセブンやアイコが毎日、両手にいっぱい取れる日が続きました。
昨年にくらべると、いろいろ教えていただいて、ずいぶんと収穫できました。お知恵をくださった皆様ありがとうございます。
ゴーヤはJ-WAVE のHAPPINESSの収録の際にいただいたエコのグリーンカーテン作戦！の種をまいたものです。まさか家でゴーヤがとれるなんて びっくりです！
というわけで、今夜はゴーヤチャンプルだ！
あまりに久しぶりに作ったら、ちょっとしょっぱくなっちゃった。反省。いただきもののスパムで作ればよかったのだけれど、先に食べちゃったので、ボローニャソーセージで代用です。
明日はサクサクから揚げにしてサラダにトッピングだぁ！
まだまだ暑い日がつづいていますが、野菜のほうはもう収穫は下火です。確実に秋は近づいています！皆様、もうひと踏んばりいたしましょう！！