百日紅・さるすべり・Crape myrtle弁当
今朝は突然、食べる係りさんがお弁当持って行くというので、あわててなんでも詰め込んでお弁当にしました。ブロッコリーもなくて、涼しいところにお弁当を置くのをわかっていたので、レタスいれちゃいました！
というわけで、これは残りのおかずでつくった私のお弁当です。
ブルーベリーとマイクロトマトは庭から撮って来ました。こんなとき助かります。
助かるといえば、この「味噌入り炒り卵」が何も無いときのお助け卵料理！食べる係りさんのお祖母さんからのレシピです。
卵２個にあわせ味噌大さじ1と砂糖大さじ2を混ぜています。伝授されたレシピでは、お砂糖は大さじ3ですが。私は1.5とか2で十分です。こくがあってお弁当にピッタリです。あんまりパラパラにしないで、お箸で食べやすくしあげます。
上の写真は海苔をサッカーボール用の海苔で篭目っぽくしてみました。
こっちは縦置き用で手前のブッシュ（爆）の黒松なんかを表わしてみました。
花は大根を梅酢で漬けました。早く漬かるようにみじん切りにしてみました。
せっかく、百日紅の花をアップで観察したのに、やっぱり、ピンクのハンドモップみたいにしてしまった。
さするべり、ごめんね。