錦玉子出来ました

2016年12月30日2016年12月31日

錦玉子出来ました。

そうそう、うっかり きび砂糖使ったら白身が茶色くなって焦りました。
でも蒸したらだいぶ白さが戻ってほっとしました。

もう一回玉子8個 裏ごしするのは厳しいもん。

今回使おうとした蒸し器に型が入らず、レア物のガッチャマン弁当箱で作って見ました。意外にピッタリ入って びっくり。
相変わらずデッサン力ない私です。

さては、調理はこれでほぼ終了。
さてキッチン片付けて ぼちぼち詰めますか♪