その他

 

  

 

  

運動会

連休は行楽日和でした。
幼稚園の運動会もお天気が良すぎて、大人にとっては暑くてばてたそうです。

ピタパン(ポケットパン)と 揚げパン作りました。
ピタパンは上部を切り取って ハンバーグやオムツ、ポテトサラダなど詰め 焼そばや 糸こんにゃく炒めで髪のつもりにしてみました。
揚げパンは 中の具はソーセージとカレー、茹で卵
を包んでパン粉揚げしま ...

動物

 

ととです~! ペンギンおにぎり パクリました!ちびぶーさま♪いつまでも 暑いですね~(汗)ちびぶー様の ペンギンおにぎりに触発されて二女(中2)の 運動会の お弁当に ペンギンおにぎり作りました!お友達にも好評だったようで、早起きして作った甲斐がありました  ^^

ちびぶー:投稿ありがとうございます。

わーい、かわいいペンギンたちですね、ありがとうございます!!お嬢さんの運動会、ちょうどいいお天気だった

ですね、よかった!!やっぱり ...

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ひまわり

今年のひまわりは 背丈も大きい品種で  ばらばらではありましたがなんとか咲いてくれました。

隣の花壇の見事な成長ぶりとは大違いで恥ずかしい。
ちびぶーさんはガーデニングをされていらっしゃるから どうすればよかったのかなどお花の気持ちをよく心得ておられることでしょうね。

インコと今年新入りの文鳥さんと 記念撮影しました。

パンは 真中のデニッシュには ドライカ ...

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 さんま4兄弟

栗も店頭に出ていて 食の方はすっかり秋なのに今日も日射しは強く 真夏の暑さですがサンマが安くなってきて嬉しいです。  
マリネ、棒寿司、蒲焼となすの棒寿司、さんまフライをサンドしたサンマバーガーです。

マリネには なすびのピュレをソースにしました。
頭と尻尾は パイで作りました。
 

茄子を素揚げにして 南蛮酢に漬けて
サンマのかば ...

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瓜尽くし

うりうりがうりうりにきてうりのこりうりうりかえるうりうりのこえ
という言葉遊びを思い出す瓜ばかり、
夏バテには温泉でさっぱりしたーい。 風呂あがりにビールが最高、これさえあればしゃ~わせ・・
顔とボディは 冬瓜ピュレで卵豆腐を作ったら 色白になりました。

髪は ズッキーニ、きゅうり なすのおさげです。 ...

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夏の思い出

台風が過ぎれば すっかり秋らしくなるのでしょうね。しかしまだ残暑厳しく 冷たいカクテルいかがでしょうか。

スイカのカクテルは すいかにワインが入っているし 緑のとこは メロンにミントリキュールなので お酒に弱い人は酔っぱらいますね。
もひとつの方は ブルーキュラソーに  ヨーグルトスフレ 赤いのは ドラゴンフルーツの赤い皮を煮出したらとろりとゼリ ...

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 ちびぶーさんお久しぶりです♪夏休み中の息子Rの部活弁当を…。「くまべんとう」と「ソーセージの輪切りべんとう」2つともチャーハンの上に乗っけてます。 息子Rの大好きなコロッケでくまさん。そして赤ウインナーの輪切りを並べて…ひーーーっ! イモ●シじゃないですよ! 断じて!!そしてお口直しにステキな画像を♪来る9月11日に、今治でKプロの朗読コンサート「海響 ~kaikyou~ Ⅲ」があります。そして、今年もおサル’sままさんのイラスト ...

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過ぎゆく夏 ③ ほうずき
蒸し暑い日も川沿いに出ると 海からの風が涼しく吹いてきて心地よいです。

一か月ほど前にまだちっちゃかったカルガモの赤ちゃんは随分と大きくなりました。
わらびもち作って ほうずきの殻を器にしてみました。  ほうずきといえば 破れないように慎重に
時間かけて揉んで作っておりましたですね。
子供の頃 埋め立てしてなかった頃の海が ...

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過ぎゆく夏 ② カモなすおばさんと

前回は なすの中を見せていないで失礼しました。
今度は なすの皮(大体3本分くらい)を水に漬けてあくぬきしてぶどうジュースで煮詰めてみたら美味しくなりました。
ちびぶーさんの「カモなすおばさんのお友達」
(6月 30th, 2007)を作ってみたんですけど勿論本物の方が素敵です。
後ろには なすパンにトマト煮を乗せて焼いたものもあります。
枝豆パンのバーガーは 枝豆つ ...

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過ぎゆく夏 ①

なすびパンは なすびの皮を煮詰めて
ミキサーにかけた汁を使いましたので 少し苦味ある味になりました。
枝豆パンも作ったのですが 味は美味しかったけど
形がなんかはっきりしませんでした。
ビールに見えるのは コンソメゼリーで、 崩して
冷やし茄子のサラダにかけるソースにしました。
デザートは 桃の花びらゼリーにしました。

ちびぶー:投稿あ ...

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涼を求めて ⑤こちらの地方ではお盆頃に「たら胃とか、たらおさ」と呼ぶ タラのエラを乾燥させたものが出回ります。
棒タラの甘露煮は身の方を干して使いますが これは身を全て取り除いた後の骨と筋ばかりで まるで恐竜のようにグロテスクな形ですが 高価なものです。煮ると 骨からずるっと取れた筋はこりこりとして歯ごたえ良く珍味です。 写真の左側に見える げじげじしたのがそれです。
 流氷上のあざらしの赤ちゃん

動物

 

 

涼を求めて ④

涼しい中の熱いバトル、イワトペンギンです。
 喧嘩しかけるの好きらしく ツンツンした頭がつっぱりのようで 赤い燃える目が、なおそれを強調してるようなお姿ですが 愛嬌ありますね。
後ろの器には  ブルーキュラソーで色をつけた ナタデココ入りゼリーの上に シャーベットを乗せました。 ペーパークラフトで作ったお友達と。

ショージ君さんのコメントでした。

ちびぶー投稿ありがとうございま ...

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ちびぶーさんこんばんわ♪もー、暑いです~~。 毎日最高気温更新してる感じですね。今日、東京から妹と甥っ子二人が帰省しました。狭いキャデ母の家は人口密度が上がって室温も急上昇です…。さて、夏休みに作った、気合の入ってないお弁当を投稿します。(笑)だって朝から台所暑いし…。「スイカべんとう」夏といえばスイカ。赤と緑の寿司飯でさっぱり♪「ひまわりべんとう」夏といえばひまわり。あはは…。これも寿司飯ですね。息子も好きなもんで(^。^)「 ...

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涼を求めて ③

広島原爆記念日は毎年厳しく強い日照りの日と決まっています。

夜は花火大会がありました。
花火をイメージして パエリアにしてみました。
初めて 真黒なワイルドライスを使ってみました。ライスと言っても お米のイメージではありませんね。

もとはインディアンの人々に「神からの貴重な穀物」とされてきたものだそうです。
しっかり水にふやかして、ゆでて柔らかくするという下ごしら ...

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涼を求めて ②

少しでも直射日光を和らげ 節電に役立つかもということで朝顔を植えたよという話を聞きました。

こちらは猛暑なのに 東北地方はひどい豪雨で心配が絶えません。

朝顔のつもりのパンは 仕上げがうまくないので汚くなってしまいました。

アイシング練習します。

ショージ君さんのコメントでした。

ちびぶー:投稿ありがとうございます。

わぁ!くるくるっと巻いたパンが朝顔のつぼみに ...