手綱こんにゃく出来ました – おせち作るんだもの

手綱こんにゃく

手綱こんにゃく出来ました。
調味する前に乾煎りすると味がよく入ります。

手綱こんにゃくようにこんにゃくを切る

こんにゃくをこんな具合に切って、くりくりして

手綱こんにゃく煮込み中

乾煎りしてから、ぐつぐつ煮ます。