ちらし寿司 de お花見

2010年3月29日

ちらし寿司 de お花見

めきめき春めいてきましたね。お花見に行くときのちらし寿司をつくってみました。これなら、具がまざらないから、苦手な具はきっちりわけることができますね。それにわけても崩れないので、おすそ分けをいただくほうも遠慮なくいただけます。

せっかく断面がきれいに見えるのでおべんと畑を三色使って楽しみました。くわしいレシピは4月にJ:COM NETの「お弁当でお絵かき」のコーナーで公開しますのでご覧になってくださいね。

ちらし寿司をマイパーラーに

マイパラー使うと、早くて簡単にゴージャスにできちゃってごきげん。ご飯が外れにくいときがあるので、ちらし寿司を入れる前にクッキングペーパーを四角く切り一区画ずつに入れておくのがポイント。

そのときにペーパーの角を端から出すようにしておくと、ケーキサーバーなどで取り出すときに差し込みやすくてGOOD!こうするとぎゅうぎゅう押さえつけなくていいから美味しいの。

ちらし寿司が取り出しやすい

↑取っての棒をはずした跡には菜の花をさして見ました。パセリでもいいかも!

巻き寿司をマイパーラーにつめる

↑全部ちらしにしないで、巻き寿司やから揚げなんかいれてもいいですよね。わーい、これたのし~!

明日はもっといろんな盛り付けをUPしますね。お楽しみに~♪