母の日お弁当 – 1
今日はリクエストいただきました カーネーションです。
花びらは 茹でにんじんの型抜き(なでしこの型で抜いてから細かく切り並べなおしました。)とパプリカ(ソテーした後で)荒みじん切り(こっちのほうが 簡単で しかもカーネーションに似ているのでは?)の2種類です。
顔はチーズとゴマですが そろそろ暖かいので チーズではなくかまぼこや はんぺんなど 溶けないものがいいと思います。
がくの部分は ししとうですがピーマンでもいいと思います。縦長にするとカーネーションらしくなります。
茎と葉はピーマンです。1cm幅くらいで炒めてから 細く切ります。こげたところもとれて綺麗です。葉のカーブはピーマンが自然に出すカーブです。ピーマンってえらい!!
リボンはパプリカです。炒めた後に厚みをそぎとると 自由に曲がります。
下の写真のように 背景に色をつけるのも5つ作りましたが これは写真にしてから合成したものです。イメージが伝わりますでしょうか。