自家製野菜のサラダ

アイスプラントのサラダをついに食べてみました。うーむいんたれすてぃんぐ。たしかに、ほのかな塩味が・・・。

ところで、ガラスに入っているのは茄子ときゅりとズッキーニの浅漬けです。取ったばかりの茄子だとあくが無くておいしいです。それと、先日実家でママの出してくれたズッキーニの浅漬けが美味しかったのでやってみました。

これは美味しいです。意外でした。市販の浅漬けの液体で5分くらいの超浅漬けでいただきました。おいしい！！きゅうりとはまたちがう食感がくせになります！

あ、大きなトマトとズッキーニは買ってきた野菜です。

うちでとれた野菜は、

• 育ちすぎのラディッシュ

• マイペースなアイスプラント

• 種類のわからなくなった茄子

• 花の咲いたバジル

• いじけたきゅうり

• 切り株にされたあさつき

• あいかわらず実の付かないマイクロトマト

ところで、ラディッシュの赤い本体？って土から出ちゃってるけど　これでいいのかしら？植え替えるときに浅すぎたのかしら。うーむ、育っているからいいのかな。