自家製野菜のサラダ
アイスプラントのサラダをついに食べてみました。うーむいんたれすてぃんぐ。たしかに、ほのかな塩味が・・・。
ところで、ガラスに入っているのは茄子ときゅりとズッキーニの浅漬けです。取ったばかりの茄子だとあくが無くておいしいです。それと、先日実家でママの出してくれたズッキーニの浅漬けが美味しかったのでやってみました。
これは美味しいです。意外でした。市販の浅漬けの液体で5分くらいの超浅漬けでいただきました。おいしい！！きゅうりとはまたちがう食感がくせになります！
あ、大きなトマトとズッキーニは買ってきた野菜です。
うちでとれた野菜は、
- 育ちすぎのラディッシュ
- マイペースなアイスプラント
- 種類のわからなくなった茄子
- 花の咲いたバジル
- いじけたきゅうり
- 切り株にされたあさつき
- あいかわらず実の付かないマイクロトマト
ところで、ラディッシュの赤い本体？って土から出ちゃってるけど これでいいのかしら？植え替えるときに浅すぎたのかしら。うーむ、育っているからいいのかな。