お弁当, 炊き込み・色つきごはん

笹だんご、お好きですか?

昔、越後湯沢にスキーに行くと、駅前で笹だんごを買うのが楽しみでした。

雪が降る中で、ほかほかの笹だんごを頬張るのは、とっても幸せ。その脇で、ガンガンに冷えているビールを食べる係りさんが一気飲みしているというのも、なかなかシュールな光景でした。まあ、食べる係りさんは、いつでも、それが真冬の北海道でも冷えたビールを飲む人なんですけどね。

ちょっと話がそれてしまいました。

以前名古屋にお仕事で

おすし, お花見, 春のお弁当

昨日の雨で、東京の桜はちょっと散っちゃいましたが、まだまだお花見楽しめますね。今週末が最後のチャンスかしら。

桜前線をみると、これからお花見というところもまだまだ多いですね。

というわけで、お花見のお弁当です。今回はルックスよりも、旬の食材をいっぱいいれて、春の香りのお弁当にしました。

お花見、楽しんでくださいね。

おにぎり, お花見, 作り方ビデオ, 春のお弁当

まもなくお花見シーズンですね。ご馳走がなくたって、きれいに咲いたさくらを見ながら、外で食べるお弁当はとてもおいしいです。

youtubeの宮澤真理公式チャンネルでお花見のお弁当の作り方動画「お花見弁当レシピ」を公開しています。

お花見の際には、ぜひ作ってみてください。

他にもたくさんのレシピ(作り方)ビデオやアニメがあります。

ぜひご覧ください。

おにぎり, お知らせ, お花見, 春のお弁当, 植物, 炊き込み・色つきごはん

はごろもフーズさんの「デコふりdeカンタン!デコ弁」にお花見のお弁当のレシピを掲載させていただきました。

ご家族でのお花見にぴったりの楽しいお弁当です。デコふりを使って、とってもカラフルできれい。
桜の部分は、花びらをひとつずつ海苔を巻いたおにぎりにして、取り分けるのも簡単で、しかも食べやすいように工夫しました。

お花見のお弁当をお作りの際は、ぜひご覧ください。

↓↓「デコふりdeカンタン!デコ弁」はこちら↓↓

おすし, お重・おせち, 春のお弁当, 遠足・ハイキング・行楽

すっかり春めいてきましたね。

春といえば、お花見。こんなお弁当はいかがでしょう。ちらし寿司なのですが、取り分けても崩れないので、みんなで楽しくいただけます。

せっかく断面がきれいに見えるので、三色重ねにしています。

マイパーラーという器具を使ったのですが、早くて簡単にゴージャスにできちゃってごきげんです。ご飯が外れにくいときがあるので、ちらし寿司を入れる前にクッキングペーパーを切って一区画ずつに入れておくのがポイント。そのときにペーパ ...

おすし, お重・おせち, 春のお弁当, 秋のお弁当, 運動会, 遠足・ハイキング・行楽

「マイパーラー」を使って、ちらし寿司をケーキにしてしまいました。お花見弁当用に考えたものですが、運動会にもいいですね。

ちらし寿司はおいしいし綺麗でとても好きなのですが、取り分けるのがちょっと大変なのが難点。でも、これならきれいに、手軽に取り分けられます。

このままお重に入れて持ち運べば移動中も壊れなくて安心。

少人数の場合は、ちらし寿司は一つおきに入れて、残りはおかずを入れてもいいですね。

youtubeの宮澤

かまぼこ・はんぺん, ソーセージ, ハム, ランチプレート

ぶひ〜風邪かしら、頭が痛いです。(T-T)

というわけでお弁当はさぼってしまいました。ごめんなさい。そのかわりにワッフルで、ウサギのお花見を作ってみました。

あちこちから、ぞろぞろ集まってくる感じです〜♪

明日は横浜校です。5時おきです。あ?4時おき??

がんばります。amikaさん、あんなママさんお会いできるの楽しみにしています。m(_)m

トマト
ブルーベリーパン
かまぼこ
ハム
スライス ...