Thumbnail of post image 090

お重・おせち

にんじんの煮しめ、出来ました。 今年はちゃんと梅の花に出来ました。 今夜 味が染みて美味しくなる~。  型を抜いた残りのニンジンは今年もポモドーロにして、非常用の冷凍ストックにします。

Thumbnail of post image 165

お重・おせち

梅花のにんじん含め煮出来ました!!

Thumbnail of post image 120

お重・おせち

梅花にんじん、煮ます。 梅花にんじんは、にんじんを輪切りにしてから花の型で抜いて、包丁で斜めに切り取るのですが、ちょっと手間です。 でもがんばる!