お重・おせち

にんじんの煮しめ、出来ました。

今年はちゃんと梅の花に出来ました。
今夜 味が染みて美味しくなる~。 

型を抜いた残りのニンジンは今年もポモドーロにして、非常用の冷凍ストックにします。

お重・おせち

梅花のにんじん含め煮出来ました!!

お重・おせち

梅花にんじん、煮ます。

梅花にんじんは、にんじんを輪切りにしてから花の型で抜いて、包丁で斜めに切り取るのですが、ちょっと手間です。

でもがんばる!