芋掘り

収穫の秋、食欲の秋です。さつまいも、おいしいですよね。

栗よりうまい十三里とか。「栗(九里)」「より(四里)」で十三里というのはわかっていたのですが、なぜそれがサツマイモを指すのか謎ですよね。

一説には、江戸時代にサツマイモの名産地だった川越が、江戸から十三里だったことから、サツマイモのことを十三里と呼ぶようになったということですが、どうなんでしょう。

このサツマイモは茹でてあるのですが、乾くと皮の色が白っぽくなってしまっておいしそう ...

サブタイトル：「え、共食い！？」

トッピングを変えて　さらに自主トレです！！

「薩摩芋堀り」という　リクエストをいただいてましたので　チャレンジしました。遅くなってごめんなさい。ちょっと　直球すぎたかもしれません。もう一度　やってみます！・・・間に合わないかしら・・・。

薩摩芋は茹でてありますが　乾くと皮の色が白っぽくなってしまうので　バターを少し塗って　紫色が冴えるようにしています。