デメルのザッハートルテ

ザッハーとデメルの因縁のザッハートルテ　レポート　こんどはデメル。

ちょっと小さ目でザッハーにくらべてさっぱり味。ザッハのに比べると今風といったらいいでしょうか。スポンジ真ん中部分にチョコレート層がありません。あまり気迫が感じられないようなカット・・・？もうザッハトルテにこだわってない感じ。店内にはきれいなケーキがいっぱいあって、選んでお茶できます。フォンダンでつくったビジュアル重視のデコレーションが飾られています。どうもビジュアル方向に重心があるみたい。

 

 ほーテッドマンションみたいな制服も素敵。

ケーキを選ぶと、名前をメモ用紙に書いてくれて、それを席で飲み物と一緒に注文できるので、名前を読めなくても大丈夫。 

お店の二階席は落ち着いたすてきな空間でした。

 

二つ目のデメルのザッハートルテ