ショージ君の投稿-–Special guest’s work 

 

 

 

 

ウサギパンと赤飯饅頭作ってみました。

ウサパンは 生地ににんじんを入れたら
ふんわりになっていい感じ。
具は ニンジンとチーズ入りポテトサラダです。

赤飯が余っていたので 肉まん生地に包みました。
生地は老麺法という作り方で、
なかなか成功しなくて四苦八苦し
やっとできたら 最高にもっちりふわふわ、
しあわせ~な気分でした。

ショージ君さんのコメントでした。


ちびぶー:投稿ありがとうございます。風邪でダウンしていて、せっかく投稿してくださったのにUPが遅くなってごめんなさい。

うさぎパンとうさぎ饅頭ですね♪かわいいー!うさぎ饅頭のなかにはお赤飯がはいっているってことですよね?

すごーい!皮も中身ももっちもっち!!!しかも、老麺法?初耳でした。ぐぐってみたら説明は発見しましたが、なんだか難しそう~読んでもチンプンカンプン(T-T) 古い生地をイースト菌なんかのかわりにするってこと?

なんだか理科の実験みたいで難しそうです!前は天然酵母っておっしゃっていましたから、本当に全てが手づくりなんですね、すごいですー!!m(_)m

にんじんのうさちゃんもラブリー♪ にんじんが苦手なお子様も、きっとにんじんがすきになっちゃいますね。