長雨のせいか?昨年より2週間早く山椒の実が赤く色づいているのを発見!さっそく赤い実だけ収穫しました。それから2-3日置きにパトロールして収穫を続けました。 乾燥するとみがぱっかり開くので、黒い実と表皮を分けます。実は食べません。山椒に申し訳け無いので山に撒きます。 小分けにして冷凍して一年楽しみます!