椎茸の含め煮出来ました – おせち2021

黒糖饅頭みたいですが　椎茸の含め煮　出来ました。隠し包丁入れすぎて　煮ているうちにバラける子が続出～いつもより二倍柔らかいです～(当社比)

干し椎茸を戻すには時間がかかりますが、きんちとの戻るとこんな感じ。