レンコンの含め煮 – おせち2021

レンコン煮えました。いつもはしゃきしゃきの歯ごたえを大事にささっと煮るのすが今年は柔らかいおせち　がテーマなので　もうしっかり煮て、グダグダです～

レンコンを輪切りにして、飾り包丁を入れてます。