台湾刀削麺たべてみました！

2023年6月7日

父の転院で実家⓶にまた帰省しました。というわけで、前回　はまった台湾ラーメン屋さんを忘れられず、別の台湾ラーメンやさんに行ってしまいました！なぜ台湾ラーメンやさんばかりできるの？今　流行ってるの？

今回は刀削麺です。でも面は乾麺でがっかり。

大好きな　東京駅八重洲口から銀座方面にすこしいったところの「シーアン」の刀削麺に当く及ばない（ＴｏＴ）　

でも粗びき肉とニラが乗れば台湾風なの？この組み合わせは　ご飯でもいけそう！？など妄想止まらず、自分でも作ってみようと決意した私でした。