台湾ラーメン屋さんで「ニラとブタひき肉」の魅力にはまり、自分でも台湾風？トッピングを作ってみました。
まずは、アツアツご飯に乗せて、韓国のりで撒いてみました、ブラボー❤
次に醤油ラーメンのスープに冷凍水餃子を投入して、この肉ニラをのせてみました、これもかなーりおいしい！
最後に、カップヌードルの味変に、乗せてみました。これもブラボーです！
作りかたは簡単、
・ニンニクをマッシュして炒め、粗びき豚肉を投入
・そこへ中華味・豆板醤・紹興酒で味付け
・ニラを加えて炒めれば完成！
まとめて多めに作って、我が家の常備菜の仲間入り！！あ、お弁当のおかずには向かないかも（笑）
