森の暮らし、あきらめていた椎茸が育っていました💛

2023年11月21日

今年、１４本位　椎の木に400個菌床チップを打ち込んでいたのです。早ければ今年秋、通常は来年の春と秋に椎茸が出るということでした。でも梅雨の後に見たら謎の菌類が繁殖していて、もう椎茸菌は負けてしまったんだちと、あきらめていました。先日　すっかり葉を落とした林を歩いていたら、なんと、シイタケを発見！一本のホダギだけしか出ませんでしたが、それでも全滅と思っていたので、うれしいです！小さいのは残そうかと思ったのですが、初雪も降ったので、収穫しました。何にしてたべようかな～💛

もう寒くて虫もいないらしくて、裏側もとってもきれいです！！大きいのは直径12ｃｍくらいで、肉厚のどんこです！やったー！