手作りおやつ・スパイシーシフォンケーキ

今年も廃屋のリフォームが続いているので、アニメーション作りの合間に大工さんのおやつも作っています。

大人ばかりの おやつタイムなので、スパイシーなシフォンケーキにしました。
レシピは栗原はるみさんのレシピで作りました。

ひさしぶりだから うまくいくかなと心配しましたが、いい感じに膨らんでくれました。

焼き始めると、オーブンからスパイシーないい香りが家中にひろがります。
レシピでのお薦めの型より大きかったので、あまり盛り上がっていませんが、十分に膨らみました。

でも高齢の大工さんには、今一つウケなかったような・・・(ToT)変わった蒸しパンだなぁって視線が悲しい、気のせいかしら?生クリームがゆるかったのが いけない?大工さんのお好みが いまだによくわからない~!