森の暮らし・秋の便り届きました!

今年も立派なマツタケをいただきました❤ ありがたいです!

とりあえず、すき焼きと炊き込みご飯でいただき、次の日は土瓶蒸しです。

土瓶蒸しが一番好きです!今年は白出汁使って簡単バージョンでしたが、やっぱり美味しかったです。

ちなみに、鶏ささみと三つ葉が残っていたので、椎茸で土瓶蒸しやってみましたが、これはこれで すごく美味しかったです。(笑)あ、こんなこと書くと、来年はマツタケが届かないかも!?