森の暮らし・椎茸が出てました💛

2024年10月26日

基地周辺に謎のキノコが　いっぱい出てきているので、椎茸は出てこないのか？と何度も　庭の隅のホダギを見に行ったのですが、気配もない・・・。でも今日　偶然見たら突然　立派な椎茸ができていました！びっくりです。急に現れて、しかも超食べごろ！！

だいたい発見が遅れて、虫さんに先を越されてしまうのに、裏側のこの美しさと言ったら！！奇跡です！

でも焼き椎茸にして、お醤油を塗ったら、せっかくの白さが残念なことに！！

仕込んだホダギの数を考えると、収穫は少なすぎるのですが、いいのいいの、満足です！