2026バレンタインは焚火チョコ
毎年すっかり忘れていて、おざなりのチョコレートでしたが、2026年は奇跡的に覚えていて「焚火チョコ」を作りました。やや企画倒れの感はございますが、一応作り方をご紹介します。
今年は各年の「庭で柚子の採れる年」でしたので、ジャムと柚子ピールをつくってありました。そのピールとレンジで溶かせるクーベルチュールチョコ(ブラック)とモンブランチョコ(ベージュ)とカマンベールサンドのクッキーが材料です。
クーベルチュールチョコ(ブラック)を溶かして、柚子ピールにコーティングします。これが薪です!
楊枝を短く切って、そこへ溶かしたモンブランチョコを垂らして、少し固まったらシルエットを整えます。何度か重ねてチョコを垂らして、しっかり楊枝に固定。
残りの溶かしたブラックチョコに、柚子ピールをいれて混ぜてから、クッキングぺーパーで包んで丸く成型する。白いチョコも余っていれば、黒が固まったところで表面に白チョコもコーティング。余さず使い切りますよ~。
そこへ固まった炎を刺します!
クッキーを半分に切って炎を囲み、薪が崩れないようにダムを作ったら、柚子ピールの薪を並べて完成です!
ゆずピールとクーベルチュールチョコがすごくマッチして美味しかったです!巻きストーブなど、薪割にはまっているご家族のいるかたは、ぜひお試しください!
いないか・・・