ツタンカーメンのえんどう豆の炊き込みご飯
ついにT.Oさんに教えていただいたツタンカーメンのえんどう豆が届きました。さっそく実験しました♪
鞘は紫色だけど豆は緑色です。大きさもグリンピースくらいです。鞘の葉脈は濃い紫なので毛細血管みたいでちょっと怖い。（T-T） 剥くとき、ごめんねって気分。
じっと見ているとやっぱり怖いので、残りはさっさと袋にいれちゃいました。いや、豆だけなら怖くはないんだが・・・。
親指の爪が紫に染まってしまいました。お出かけ前には剥かない方がいいかも！洗えばきれいになりますが、なんとなく色が残ります。
炊き上がりに混ぜて（混ぜなくても赤くなると説明書にはありました）4時間保温したら↑赤くなりました～！きゃー、労せずに赤まんまよー！ピンク系じゃなくてサーモンピンクみたいな赤です。豆は茶色っぽくなってます。
お米3カップに2カップの豆を混ぜて炊きます。残りは鞘付きで600ｇ弱ですから、1ｋｇ買うと2回炊けるというわけですね。
炊きたてはこんな感じです。ご飯はちょっと黄色です。
豆はシワになって色も悪いのでこのままだったら、豆は別にしおゆでして、炊き立てご飯に混ぜたほうが奇麗だなぁ！
時間がたつとどんどん色が濃くなっていきます。20時間すぎるとすっかり茶色いご飯になります。ちょっと豆の緑の香りが強いです。
お弁当には向かないかも！（T-T）残念。
ところで、残った豆は蒔いたら花が見られるかしら。ツタンカーメンも見たかもしれない花なら見てみたい！！