ガーデニング

水耕栽培で安定して、ルッコラ、コリアンダー、バジルを好きなときに使えるようになったんです。

でもコリアンダーとバジルは光が弱いのか香りが弱い気がする、というわけで、プランターで土で育ててみました。

コリアンダーは種もほしいので沢山育ててます。

水耕栽培で香りの弱くなったバジルはためしにプランターに移植して香りが復活するか観察中。

それにしてもバジルは本当に丈夫で、切っても切っても復活して生命力に感動します。

ラ ...

ガーデニング

今年は忙しくて、ガーデニングの時間が全く取れません。おかけで、お庭はあれ放題。とてもお見せできない惨状です。

以前は、何種類か野菜やハーブを栽培していて、自家製野菜のサラダも作れたりしていたのですけど。

ときどき、発作的にガーデニングしたくなるのですが、卒業するまでは、がまんがまん。

おかず, ガーデニング

アイスプラントのサラダをついに食べてみました。うーむいんたれすてぃんぐ。たしかに、ほのかな塩味が・・・。

ところで、ガラスに入っているのは茄子ときゅりとズッキーニの浅漬けです。取ったばかりの茄子だとあくが無くておいしいです。それと、先日実家でママの出してくれたズッキーニの浅漬けが美味しかったのでやってみました。

これは美味しいです。意外でした。市販の浅漬けの液体で5分くらいの超浅漬けでいただきました。おいしい!!きゅうりとはまたちがう食感がくせに ...