春のお弁当

いよいよ秋です。秋といえば運動会(最近は、春に行う学校も多いようですが)。 がんばったのに、入賞できなかったお子様に、こんなお弁当はいかがでしょう。 おにぎりで作ったメダルで、午後も楽しく競技に参加で ...

運動会シーズンです。 先日通りかかった小学校で、運動会の練習をしていたのですが、低学年の子供たちだったらしくて、先生の指示を聞かずてんでバラバラにはしゃぎまわっていました。本番は大丈夫かな? この大玉 ...

桜海老の漁の解禁中ということで、かき揚げなんかを揚げたてでたべたい！！ 由比の漁港で食べたかき揚げは美味しかったなぁ。 でも近所では生のさくらえびは発見できず（T-T） そんなわけで、昔作った小エビの ...

最初は緊張していた新入生も一週間を過ぎて、ようやく落ち着いてきた頃でしょうか。楽しい毎日が過ごせているといいですね。 カモのハムのスライスを見ているうちに、わいわい大騒ぎの小学1年生のお顔がいっぱい見 ...

昨日の雨で、東京の桜はちょっと散っちゃいましたが、まだまだお花見楽しめますね。今週末が最後のチャンスかしら。 桜前線をみると、これからお花見というところもまだまだ多いですね。 というわけで、お花見のお ...

カタクリの花って、うつむいているところが奥ゆかしくて、好きです。とってもかわいい。 唐揚げやとろみ付けに、片栗粉をよく使うのですが、本当はカタクリから作るから片栗粉なんですよね。でも実際は、じゃがいも ...

春ですねえ。山菜も芽を出して、美味しいものが増えてくる季節です。 ちょっと寝坊していた蕨も声をかけられちゃ、起きないといけませんね。 でも、「春眠暁を覚えず」というくらいだから眠いよね。私も眠いZZZ ...

まもなくお花見シーズンですね。ご馳走がなくたって、きれいに咲いたさくらを見ながら、外で食べるお弁当はとてもおいしいです。 youtubeの宮澤真理公式チャンネルでお花見のお弁当の作り方動画「お花見弁当 ...

2014年3月21日

はごろもフーズさんの「デコふりdeカンタン!デコ弁」にお花見のお弁当のレシピを掲載させていただきました。 ご家族でのお花見にぴったりの楽しいお弁当です。デコふりを使って、とってもカラフルできれい。 桜 ...

昨日は春一番が吹いて、高知ではサクラが開花したとか。 いよいよ春本番です。そして春といえば、お花見。 パンタおにぎりをいっぱい詰めたお弁当を持っててかけましょう。桜の花びらがいっぱいで、パンダたちも楽 ...

すっかり春めいてきましたね。 春といえば、お花見。こんなお弁当はいかがでしょう。ちらし寿司なのですが、取り分けても崩れないので、みんなで楽しくいただけます。 せっかく断面がきれいに見えるので、三色重ね ...

3月ももう中旬。4月になれば、すぐに入学式ですね。 いつの入学式でも、お子さんたちはうれしさと緊張でいっぱいなんでしょうけど、やはり初めてランドセルを背負って向かう小学校は、やはり格別なんではないでし ...

ちょっと早いのですが、お花見のお弁当です。 手まり寿司をアイスクリームのような形状にしてみたのですが、なんとなく花束みたいですね。 こんなバスケットに入れると、花売りの少女が持っていそう。 手を汚さな ...

こごみがすっかり気に入って、「こごみのカメレオン弁当」に続いてこごみを使ったお弁当です。 流れてきたメロディーにすっかりこころをやられちゃってるにこタコちゃんですが、ゴンドラの操船は大丈夫なのかな。 ...

春の山菜を見かけるようになってきました。先日、スーパーでこごみを見かけたのですが、こごみは結構お弁当で使ってます。優雅なカーブがとてもいいです。 こごみは、アクが少なくてシダ類の中では一番美味しいとい ...