おでかけ・行事
豊後高田市でお弁当ワークショップ
ラッピーとカモン弁当をみんなで作りました。午後からはウィンナーの飾り切りのワークショップでした。 サンプルに作ったウィンナーのキャラクターを見つけて、お子さん達わいわい♪ やっぱり男の子は赤いクワガタがお好き！！
豊後高田市でお弁当作り方講座・ワークショップ開催
大分県の豊後高田市で、お弁当作り方講座・ワークショップを開催させていただきます。 昨年のワークショップでは、町の人気者のボンネットバスのお絵かきお弁当を作らせていただきましたが、今年は豊後高田市のふるさとキャラクター「ラ…
シルキースイートというサツマイモにびっくり！！
シルキースイートというサツマイモを頂きました。 濡れたキッチンペーパーでとサランラップに包んで電子レンジで加熱するように教えていただいたのだけれど、何度も失敗。 どうもパワーが強すぎだったみたい。ああ、もったいない。 最…
IH圧力なべ
今回のおせちで大活躍のIH圧力なべです。 何度もお鍋を焦がすので、家族に半ば強制的に買わされました♪ 一回使うと洗わないといけないパーツが多いのが残念ですが、使い始めたら、便利でもう手放せません!!
チーズケーキとクッキー作り直し
搾り出しクッキーマシンに再度チャレンジするも うまくゆかず、搾り出し袋で地味につくってみました。あ、オーブンで焼いてるところって写真撮るの難しいですねえ。 せっかくなので、チーズケーキも作ってみました。シュトーレンも合わ…
シュトーレン作ってみました！
ニットがクリスマスまでに4つ完成しそうもないので、ここはもう苦しいときの菓子だのみ！ということでシュトーレン作ってみました。シュトーレンの例の形はワケあって、あの形状と粉糖なわけですが、どうも切るのに抵抗を感じるのでハー…
むらままさんの作品展示会にお邪魔しました!
久しぶりにお弁当仲間の、むらまま隊長とれなぞうさんにお会いしました！お二人ともブランクがあったなんて感じないほど、に最初からわいわいおしゃべりが止まらなくて、里帰りした気分！！！（笑） 相変わらず隊長の作品はキュートでし…
がんばるガチャピン・・・久しぶりの気まずい瞬間シリーズ！？
新千歳空港付近をレンタカーで走行中に見かけたガチャピン達のけなげな姿・・・（ToT） おじさんに引率されて、お行儀よくしているけれど もう、絶対に「一緒につれて帰ってほしい」と訴えている目つき・・・だと思う、こちらは車内…
黒豆かんたん、茶なべ君ブラボーです！
電気圧力鍋で黒豆を煮てみました。お正月だけではなく通年作り続けているのですが、今までで一番おいしいと家族に言われて、嬉しいような悲しいような。私自身もそう思っています。今までの3日がかりの慎重な作業はなんだったのか（To…
新アイテムで油飯（ユーファン）を作ってみた！
このところ煮物しながらバタバタ仕事をしていたら、お鍋ごと家も墨にするくらいの強烈に焦がすのが何回かあって、家族から煮物禁止令が・・・。で、これを機に電気仕掛けのお鍋を使ってみることに。かき混ぜるタイプのお鍋と圧力鍋タイプ…
ハム係長のハロウィンランチ
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食べられるお絵かきペン
食べられるお絵かきペンを買ってみました。 スライスチーズでさっそく試したけどうまく描けない。アイシング用なのかも。 これは筆先がフェルトなのだけど、アメリカので筆ペンみたいになっていて、細い線がきれいに引けるのを見かけた…
「懸賞”食”なび」に掲載していただきました！
「懸賞”食”なび」11月号に掲載していただきました！ おいしい情報がいっぱいです、見かけた方は是非♪ サイン本もプレゼントです、 大好きな「孤独のグルメ」の久住昌之さんと、ピアニストの本田さんとも、コーナーでご一緒できて…
新米きたーーーっ！
新米きたーーーっ！今年もまた秋がやってきました。ぎっくり腰なんかやっているうちにもう秋・・・早いものですね。せっかくなので敬意を込めて土鍋で炊いてみました。これは中蓋のある炊飯用の2合炊き。おこげもできて しあわせぇ～。…
新米を土鍋で炊いたら やっぱり おひつ！
新米きたーっ！敬意を込めて土鍋で炊いたら やっぱり おひつ！！学校に行ったりして時間無くて仕舞い込んでいた「おひつ」がようやく復活です。やっぱりおいしい～！！ 2合炊いて全部いれると、こんな感…
土鍋のおこげは プレミアおにぎりに！
土鍋のアツアツごはんをおひつに移したら、土鍋が熱いうちに底に残ったおこげに お醤油をちょっぴりかけてから、しゃもじでざっと集めてラップに包んで プレミアおにぎりに！具もお塩もなし！！ちょっぴり焦げたお醤油がラップのなかで…
リンデン民族学博物館でお弁当の作り方動画展示
ドイツ シュトゥットガルトのリンデン民族学博物館(Linden-Museum Stuttgart)で開催される日本の食文化に関する特別展「Oishii! Essen in Japan」で私のお弁当の作り方動画が展示される…
昆虫採集弁当
伊藤ハムさんのfacebookに昆虫採集弁当を載せていただきました。 カッパ君達が昆虫採集に出かけて、クワガタと大きなカブトムシを発見。誰が捕まえるかで話し合いですが、早くしないとカブトムシがにげちゃうよ♪ 作り方は以下…