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お弁当,クリスマス,冬のお弁当,おかず

蒲鉾って和風な食材ですけど、カットの仕方でイメージもかわります。 そして、蒲鉾の特徴はこの弾力ときめの細やかさです。これを活かすアレンジを考えました。 ミニ串と組み合わせれば、かわいい天使の完成です。 ...

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おかず,ガーデニング

自宅に1本だけある梅の木になった実を漬けてみました。ほんの少しなので袋でつけています。 あのころはバタバタしていたので干すタイミングを完全にいっしていました。先日ようやく干してみました。こんなんで食べ ...

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おかず

ラディッシュが育ちすぎていたのでピクルスにしてみました。多分赤い色が出ると思ったので、大根やレンコンも入れて赤く染めようという計画です。 このローリエは引越しのときにつれてきた木の葉です。最初ちょっと ...

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おかず,ガーデニング

アイスプラントのサラダをついに食べてみました。うーむいんたれすてぃんぐ。たしかに、ほのかな塩味が・・・。 ところで、ガラスに入っているのは茄子ときゅりとズッキーニの浅漬けです。取ったばかりの茄子だとあ ...

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クリスマス,おかず

また一発ギャグに走ってしまいました。ごめんなさい。 でもこれで気が済みました。2004年のクリスマスも燃え尽きました。はぁはぁ・・・。 やっと新年の準備に取り掛かる気持ちになれました!わーい! とりあ ...

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,おかず,にんじん,フライ

「おっさん弁当」のあじフライで作ったおっさんがすごく気に入ったので、お皿に盛り付けて なんとか お洒落にしてあげられないかとチャレンジしてみました。 ・・・やっぱり こってこての おっさんでしたー!! ...