森の暮らし・今日のおやつ

2023年7月25日

廃屋の再生まだ道半ばです。今年も大工さんに来てもらいました。というわけで１０時と３時のお茶の時間のおやつ作り再開してます。今日は冷凍パイシートにウィンナーを挟んだ　お手軽パイ。粒マスタードを添えました。

ちょっと大きすぎて、もたれたかなぁ。次回は小さいウィンナーでパイも半分にしてみよぅ。大工さんも高齢なかたもいらっしゃるので。

パイ生地の断面に卵黄がつかないほうがサクッと焼けるのですが、どうしても着いちゃうの。なにかいい方法ある？