レッツおせち! 2日目
さ～て皆様、お節がんばってますか？
私もなんとかまだ あきらめずに頑張ってますよ～。
でもコンニャクと高野豆腐買うの忘れちゃった。明日頑張ります！
さて、間に合うのか？＞自分。
明日帰省なの～きゃーっ。まだ荷造りできてないしぃ～。（T-T） 間に合う気がしない。とほほ。
いや、やればできる！虎だ！虎になるんだぁー！！
今日はようやくかんぴょうをゲットしたので、さっそく昆布巻きを煮ました。
黒豆のレシピはこちら。
このレシピは叔父から教えてもらったレシピなの。あじさんありがとう！
それと竹の子を煮ました。みのの形のと、後でカットして細工するために二つ割のと、両方煮ました。
型を抜いた残りや、普通のにんじんも一緒に煮ています。
これは食べる係りさんのお母さんのレシピです、ありがとうございます。
カブを菊に切って漬けました。
赤カブも売っていたのでチャレンジしました。皮だけが赤いのですが、色が濃いので酢が赤くなってきました。せっかくなので酢バスを少し入れて赤くそまるかどうか実験中ですー！
ジップロックに入れたほうが酢が良く回るのでこうしています。
もちろんスライサーを使って切っています！
裏返して更に焼き、鬼まきすで巻いて冷やします。
丸いのも焼いて、これはそのまま使います。お楽しみに～。