手作りおやつ・スパイシーシフォンケーキ
今年も廃屋のリフォームが続いているので、アニメーション作りの合間に大工さんのおやつも作っています。
大人ばかりの おやつタイムなので、スパイシーなシフォンケーキにしました。
レシピは栗原はるみさんのレシピで作りました。
ひさしぶりだから うまくいくかなと心配しましたが、いい感じに膨らんでくれました。
焼き始めると、オーブンからスパイシーないい香りが家中にひろがります。
レシピでのお薦めの型より大きかったので、あまり盛り上がっていませんが、十分に膨らみました。
でも高齢の大工さんには、今一つウケなかったような・・・（ToT）変わった蒸しパンだなぁって視線が悲しい、気のせいかしら？生クリームがゆるかったのが いけない？大工さんのお好みが いまだによくわからない～！